Fructe uscate la alăptare

Revista Michigan Monroe Country consideră că fructele uscate sunt gustarea perfectă pentru o mamă care alăptează. Gustările naturale satisfac rapid foamea și oferă unei femei o mulțime de fibre, minerale și energie. Nutriționiștii ruși susțin că fructele uscate reduc pofta de dulciuri și alimente cu amidon. Te ajută să slăbești și să revii la formele prenatale. Dar cât de sigure sunt fructele uscate pentru sănătatea mamei și a bebelușului??

Rău de fructe uscate. Când să mănânci fructe uscate

Puteți mânca fructe uscate la 30-37 de zile după naștere. Gustările naturale sunt produse hipoalergenice. Rareori provoacă erupții și roșeață la copii, dar pot provoca flatulență..

În timpul procesului de uscare, concentrația de apă din fruct scade și concentrația de glucoză crește. Dacă femeile consumă mai mult de 40-50 g de fructe uscate cu 1-3 ore înainte de hrănire, carbohidrații simpli trec în lapte și provoacă balonare la copil.

Gustările naturale sunt consumate în prima jumătate a zilei imediat după ce copilul este hrănit. Nu puteți utiliza mai mult de 1-2 bucăți odată. Nu trebuie să amestecați diferite tipuri de fructe uscate. Este mai bine să încercați caise uscate în prima săptămână, prune uscate în a doua și mere în a treia. Acest lucru va face mai ușor să se determine ce anume provoacă flatulența la un sugar și la ce reacționează corpul său în mod normal..

Fructele uscate trebuie excluse din dietă sau reduse în cantitate dacă o femeie are:

• diabet de tip 1 sau tip 2;
• obezitate;
• exacerbarea ulcerului peptic al duodenului sau stomacului.

În perioada de remisie a ulcerului, puteți consuma băuturi, salate și feluri de mâncare cu o cantitate mică de fructe uscate.

Beneficiile fructelor uscate

Ceaiurile de fructe uscate și compoturile sunt bune pentru alăptare. Acestea oferă corpului fier, protejează împotriva anemiei și stimulează producția de lapte. Gustările naturale sunt, de asemenea, bogate în fibre. Fibrele dietetice grosiere normalizează funcția intestinului, detoxifică organismul și previne constipația.

Fiecare tip de fructe uscate are propriul set de micro și macro elemente și propriile sale proprietăți benefice. Fiecare tip are un efect diferit asupra corpului feminin și combate diferite probleme.

Caise uscate

Caisele uscate sunt o sursă de fitoestrogeni și triptofan. Substanțele cresc concentrația de prolactină și stimulează alăptarea. Caisele uscate conțin și alți micronutrienți utili:

• calciu - esențial pentru producția de lapte, întărește sistemul osos, dinții și unghiile;
• potasiu - normalizează activitatea inimii și a rinichilor, elimină excesul de lichid și previne edemul;
• beta-caroten - îmbunătățește starea pielii și a părului.

Caisele uscate întăresc sistemul imunitar și sistemul cardiovascular și, de asemenea, protejează împotriva hipertensiunii. Produsul îmbunătățește starea de spirit, reduce efectele stresului și stimulează intestinele, dar în cantități mari poate provoca diaree și deshidratare.

Caisele uscate sunt înmuiate în apă fierbinte timp de 10–20 minute înainte de utilizare. Porția zilnică de caise uscate nu trebuie să depășească 100 g.

Prune uscate

Prunele sunt o sursă de sorbitol, o substanță cu proprietăți laxative. Ingredientul previne constipația și normalizează funcționarea tractului digestiv și, de asemenea, reduce riscul de diabet de tip 2.

Pe lângă sorbitol, prunele uscate conțin:

• bor - întărește sistemul osos, protejează împotriva osteoporozei;
• compuși fenolici - previn bolile cardiovasculare cronice și cancerul;
• carotenoizi - îmbunătățesc vederea și elasticitatea pielii.

Prunele sunt recomandate pentru constipație la mame și bebeluși, cu metabolism lent, edem și tendință la hipertensiune. Prunele uscate se tonifiază și revigorează, ajută la oboseala cronică, reduc erupțiile și elimină tenul plictisitor.

Rata zilnică de prune uscate este de 2-3 bucăți. Înainte de utilizare, fructele sunt înmuiate în apă fierbinte până se umflă. Fructele uscate pot fi adăugate la salate sau consumate în locul dulciurilor.

Prunele, ca și caisele uscate, pot provoca diaree la mame și bebeluși, precum și deshidratare, deci nu depășiți diurna.

Merele

Merele uscate sunt o sursă de fibre și potasiu. Mineralul îndepărtează edemul, susține funcționarea sistemului nervos și cardiovascular, precum și a creierului. Fibrele grosiere sunt implicate în digestie și detoxifiere, ameliorează constipația și ajută la balonare.

Merele uscate conțin, de asemenea:

• fierul - este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge și prevenirea anemiei;
• Vitaminele B - îmbunătățesc starea de spirit, salvează depresia și normalizează funcția ficatului.

Merele uscate protejează împotriva tahicardiei și hipertensiunii arteriale, accelerează recuperarea după naștere și întăresc sistemul nervos. Sunt recomandate pentru slăbiciune, oboseală cronică, boli hepatice și constipație frecventă..

Norma zilnică a merelor este de 90–100 g. Fructele uscate pot fi adăugate la cereale, salate, compoturi și caserole. Merele nu au un efect laxativ atât de puternic precum prunele sau caisele uscate, dar nu trebuie suprautilizate..

Pere

Pere uscate dau corpului iod. Micronutrientul este util pentru tratarea bolilor tiroidiene și a tulburărilor sistemului endocrin. Substanța protejează împotriva gușei, elimină dezechilibrul hormonal, accelerează metabolismul. Iodul este, de asemenea, necesar pentru copil pentru dezvoltarea normală a creierului și a sistemului nervos..

Pere conține alți micronutrienți:

• vitamina PP - protejează împotriva diabetului și aterosclerozei, reface pielea, unghiile și părul;
• vitamina P - scade tensiunea arterială, întărește sistemul imunitar și ajută la inflamații.

Pere uscate au proprietăți diuretice și antibacteriene. Acestea încep metabolismul și normalizează funcția tractului gastro-intestinal, prezintă efecte antipiretice și stimulează eliberarea flegmei. Fructele uscate pot fi luate pentru tuse, astm bronșic, răceli, vene varicoase și tendința spre depresie.

Perele se adaugă la cereale și salate, iar în caz de boli virale, compoturile și ceaiurile sunt preparate din produse. Norma zilnică - 100-120 g.

Banane

Bananele uscate sunt o sursă de potasiu și fier. Componentele cresc nivelul hemoglobinei, întăresc sistemul cardiovascular și muscular, previn retenția de lichide și edemul. Cipsurile de banane normalizează tensiunea arterială, accelerează metabolismul și ameliorează constipația. Fructele uscate pot ajuta și la greață. Acestea reduc riscul tahicardiei și cancerului.

Așchiile de banane sunt bogate în micronutrienți, dar pot conține și grăsimi și zaharuri. Suplimentele cresc conținutul de calorii al fructelor uscate, cresc apetitul și duc la creșterea în greutate.

Bananele uscate se adaugă cel mai bine la cereale sau salate de 1-2 ori pe săptămână. Norma zilnică - nu mai mult de 30-40 g.

Fig

Smochinele uscate au o concentrație mare de calciu. Mineralul nu numai că întărește sistemul osos și dinții, dar normalizează și nivelurile hormonale, protejează împotriva hipertensiunii și convulsiilor și are și proprietăți antiinflamatorii..

Pe lângă calciu, smochinele conțin:

• tiamina - îmbunătățește starea de spirit și memoria, normalizează apetitul;
• riboflavina - protejează împotriva bolilor sistemului endocrin, accelerează procesele metabolice și reduce acneea;
• fosfor - întărește mușchiul inimii și îmbunătățește funcția rinichilor;
• mangan - reduce stresul asupra ficatului, reglează colesterolul și zahărul din sânge.

Smochina elimină constipația de la mamă și copil, protejează împotriva anemiei, depresiei și a bolilor de inimă. Fructele uscate sunt recomandate femeilor predispuse la diabet, precum și copiilor cu imunitate slabă și cu un sistem digestiv slab. Fructele uscate oferă vitamine și minerale de care un copil are nevoie pentru dezvoltarea normală a tuturor organelor interne, inclusiv a tractului digestiv.

Rata zilnică este de 2-3 bucăți. Smochinele pot fi adăugate la cereale sau consumate cu ceai neîndulcit ca gustare rapidă. Produsul nu are contraindicații, dar în cantități mari poate provoca diaree atât la femeie, cât și la copil.

Kumquat

Kumquat sau portocala japoneză este o sursă de fibre, pectine, antioxidanți și uleiuri esențiale. Substanțele au proprietăți anticanceroase, imunostimulante și vindecătoare. Îmbunătățesc starea pielii, stimulează metabolismul și reduc riscul de diabet.

Kumquatul uscat conține și vitamine antioxidante:

• beta-caroten - responsabil pentru producerea de colagen, previne orbirea nocturnă și suprimă inflamația;
• tocoferol - protejează împotriva trombozei, dezechilibrului hormonal, bolilor sistemului nervos și îmbătrânirii rapide.

Kumquat uscat îmbunătățește starea dinților și redă elasticitatea pielii, vindecă rănile și ulcerele, subțiază sângele și normalizează nivelul hormonilor. De asemenea, îmbunătățește imunitatea și ajută la focarele ascunse de inflamație..

Portocala japoneză este o citrică și, prin urmare, un potențial alergen. Kumquat trebuie adăugat în dietă după alte fructe uscate și în cantități mici. Norma zilnică - 1-2 buc., Nu mai mult de 2 ori pe săptămână.

Stafide

Stafidele conțin fier, calciu, magneziu, potasiu, vitaminele A și E și fibre. Mineralele reglează tensiunea arterială, protejează împotriva bolilor de inimă și a rinichilor, anemiei, osteoporozei și a dispoziției proaste. Vitaminele fac pielea frumoasă, iar părul și unghiile puternice și strălucitoare.

Alți compuși sunt prezenți și în stafide:

• acid oleic - încetinește creșterea bacteriilor în cavitatea bucală, previne slăbirea smalțului, stratificarea dinților și cariile;
• arginina - returnează libidoul și are un efect pozitiv asupra sistemului reproductiv;
• fitonutrienți polifenolici - îndepărtează inflamația, ajută la boli infecțioase și febră.

Stafidele reduc pofta de dulciuri și oferă energiei unei femei, ajută la îngrășare și la întărirea sistemului imunitar. Strugurii uscați nu trebuie suprautilizați dacă sunteți predispus la obezitate. De asemenea, nu uitați că produsul are o concentrație mare de fructoză, deci în cantități mari poate provoca balonare la un sugar..

Fructele uscate sunt adăugate la cereale și produse de patiserie. Înainte de utilizare, produsul este înmuiat în apă fierbinte până se umflă. Norma zilnică - 30-50 g.

Fructe confiate

Compoziția chimică a fructelor confiate depinde de materiile prime din care au fost fabricate. Produsul poate conține magneziu, fosfor, fier, calciu, vitaminele B, A și E, potasiu și diverși aminoacizi. Fructele confiate conțin, de asemenea, o mulțime de fibre, care sunt necesare pentru un metabolism rapid și o digestie normală..

Când cumpărați fructe uscate, ar trebui să acordați atenție compoziției lor. Nu abuzați de fructele confiate, care conțin:

• Căpșună;
• citrice;
• ananas;
• kiwi;
• piersici.

Componentele sunt alergeni puternici, prin urmare pot provoca erupții la copil. De asemenea, fructele confiate nu trebuie suprautilizate din cauza cantității mari de zahăr. Glucoza duce la creșterea în greutate, crește riscul de diabet și balonare la un sugar.

Norma zilnică a fructelor uscate este de 30-40 g, de cel mult 3 ori pe săptămână. Fructele confiate se adaugă cel mai bine la prăjituri cu terci sau brânză în loc de îndulcitor.

Caise uscate

Caisele, ca și caisele uscate, sunt preparate din caise proaspete, dar anhidridă sulfuroasă nu se adaugă acestor fructe uscate, ceea ce conferă produsului o nuanță portocalie strălucitoare. Concentrația de nutrienți în caise și caise uscate este aproximativ aceeași. Singura diferență este o compoziție mai naturală, cu o cantitate minimă de fructoză și glucoză.

Contraindicațiile pentru caisele uscate sunt aceleași ca și pentru caisele uscate, deci nu folosiți în exces fructele uscate și nu depășiți rata zilnică. Are 50-70 g.

Rețetă de compot de fructe uscate pentru o mamă care alăptează

Fructele uscate sunt introduse în dieta unei mame care alăptează sub formă de explozie. Băutura este preparată din mere, pere, caise sau caise uscate. Fructele se toarnă cu apă clocotită, se fierb și se insistă 30-60 de minute sub capac. Este mai bine să alegeți un tip de fructe uscate și să nu adăugați condimente și îndulcitori la bulion..

Compotul este permis și mamelor care alăptează. Puteți adăuga 2-3 lingurițe la această băutură. zahăr, un vârf de vanilie și 30-40 ml de suc de lămâie. Compotul este făcut dintr-un amestec de fructe care include mere, pere, prune uscate, stafide și caise uscate. Pentru 600 ml de apă luați 200-250 g de fructe uscate.

Fructele se înmoaie mai întâi în apă clocotită, după umflare, se filtrează și se toarnă apă îndulcită rece. Compotul se fierbe 30-40 de minute la foc mic și se bea cald dimineața.

Puteți bea 50-80 ml de fierbere pe zi, dar nu mai des de 3-4 ori pe săptămână. Dacă copilul reacționează normal, porția se mărește treptat la 150-200 ml, iar la amestecul de fructe uscate se adaugă banane, curmale, smochine și kumquat.