Imunitate amestec de fructe uscate pentru copii

Fructele uscate sunt o alternativă excelentă la dulciuri. Au un efect pozitiv, conțin o cantitate mare de vitamine și elemente importante. Fructele uscate pot fi consumate fie separat, fie adăugate la cereale, deserturi și alte feluri de mâncare. Compoturile sunt deosebit de gustoase și sănătoase. În acest articol, vom afla la ce vârstă puteți oferi copilului dumneavoastră fructe uscate.

Proprietăți utile ale fructelor uscate

Când fructele sau fructele de padure coapte sunt uscate, cea mai mare parte a lichidului se evaporă, iar nivelul de fructoză și glucoză crește. Produsul devine dulce, păstrând în același timp vitaminele și elementele benefice ale fructelor proaspete. În plus, fructele uscate sunt mai ușor de digerat decât cele proaspete. Acest lucru este important pentru bebeluși, a căror digestie se adaptează doar la condiții noi..

Fructele uscate asigură o creștere corectă și o dezvoltare armonioasă a copilului, saturează corpul cu vitamine și elemente importante, ceea ce previne deficitul de vitamine. Datorită faptului că fructoza din fructele uscate este absorbită lent prin pereții intestinali, aceasta încarcă bebelușul cu energie pentru o lungă perioadă de timp.

Fructele uscate conțin calciu, fier și potasiu. Această compoziție are un efect pozitiv asupra creșterii și stării oaselor, părului, unghiilor și dinților. Îmbunătățește circulația sângelui, curăță sângele și vasele de sânge, previne anemia. Alimentele îmbunătățesc metabolismul materialului și digestia. Mai mult, spre deosebire de dulciuri, acestea nu provoacă excesul de greutate..

Tipuri de fructe uscate

• Caisele uscate redau perfect puterea și energia, elimină excesul de lichid din corp și normalizează tensiunea arterială, previne constipație la un sugar. Conține o cantitate crescută de magneziu, fosfor, potasiu și este necesară pentru o creștere completă;
• Stafidele sunt cele mai bune fructe uscate pentru imunitate. Alimentează organismul cu energie și ameliorează oboseala, îmbunătățește somnul și activitatea organelor interne și normalizează metabolismul. Stafidele se obțin prin uscarea strugurilor. Dar, spre deosebire de acestea din urmă, fructele uscate nu se deteriorează și păstrează proprietăți utile pentru o lungă perioadă de timp;
• Prunele îmbogățesc corpul copilului cu calciu, vitaminele A și E. Îmbunătățește vederea și starea pielii, întărește oasele și dinții, ajută în mod eficient la constipație. Prunele uscate curăță corpul și îmbunătățesc funcționarea intestinelor, îmbunătățesc starea de spirit și au un efect pozitiv asupra funcționării inimii;
• Datele sunt o sursă excelentă de carbohidrați și energie. Acestea cresc rezistența și performanța, întăresc mușchii și oasele și îmbunătățesc funcționarea digestiei. Datele au un efect pozitiv asupra funcționării creierului și a memoriei;
• Smochinele uscate îmbunătățesc apetitul și digestia. Este minunat pentru bebelușii care mănâncă prost și se îngrașă încet, îmbunătățește compoziția sângelui și formarea sângelui și previne anemia. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de calorii, nu este recomandat copiilor cu creștere și supraponderalitate.

La ce vârstă ar trebui să li se ofere copiilor fructe uscate

Vârstele potrivite pentru introducerea fructelor uscate în dieta unui copil este de 10-12 luni. Mai mult, este mai bine să începeți nu cu fructe uscate clasice, ci cu mere uscate, pere, cireșe. Apoi includ caise și stafide uscate, prune uscate și curmale, dacă se dorește - smochine uscate.

Introducere in mancare de bebeluși începe cu un decoct sau compot. Pentru prima dată, bebelușului i se permite să guste jumătate sau o linguriță întreagă de bulion. Observați reacția copilului timp de două zile. Dacă nu apar simptome alergice sau alte reacții adverse, creșteți treptat doza.

Puteți oferi, de asemenea, piure de fructe uscate în primele alimente complementare. Pentru a face acest lucru, macinați fructele fierte pentru compot sau decoct într-un blender sau mașină de tocat carne. Se toarnă apă și se bate din nou până se omogenizează. Încercați și jumătate sau o linguriță și urmăriți reacția. În caz de consecințe negative, amânați administrarea produsului, consultați un medic dacă este necesar.

După compot și piure de cartofi, amestecul de fructe uscate se adaugă la cereale și orez. Într-un an, poți încerca să îi oferi bebelușului tău o bucată de fructe uscate, dar este important ca el să se înghită și să mestece. După doi ani, include brânză de vaci, produse de patiserie și alte deserturi cu fructe uscate tocate. Dulciurile cu fructe uscate vor fi un substitut mai util pentru dulciuri. Pe an, norma fructelor uscate este una sau două lucruri la un moment dat, după doi ani puteți crește numărul fructelor la cinci.

Fructele uscate sunt dăunătoare copiilor?

Este important să respectați doza, în caz contrar, atunci când mâncați în exces, fructele uscate pot afecta negativ starea dinților și a gingiilor și pot duce la apariția cariilor. După ce ați consumat aceste alimente, este recomandabil să vă clătiți gura cu apă curată sau spala-te pe dinti, astfel încât zahărul să nu rămână înăuntru.

Multe fructe uscate, în special prune uscate, au un efect laxativ puternic. Prin urmare, nu sunt recomandate pentru utilizare dacă un copil sau adult are diaree. Fructele uscate pentru diaree pot ajuta doar sub formă de decocturi, compoturi și alte băuturi.

În zilele noastre, substanțele chimice nocive sau conservanții sunt adesea adăugați fructelor uscate pentru a crește durata de valabilitate a produsului. Aceste substanțe sunt foarte dăunătoare pentru bebeluș, pot provoca otrăviri, perturba digestia și organele interne. Denumirile E200, E201 și E202, care sunt indicate pe ambalaj, sunt considerate sigure.

Cu toate acestea, cantitatea mai mare de conservanți care se adaugă pentru a da fructului un aspect apetisant luminos și frumos este foarte periculoasă pentru copii și adulți. Aceste substanțe includ toate elementele peste E220. Acestea conțin dioxid de sulf și diverși sulfiți, care provoacă alergii, boli intestinale, stomacale și respiratorii..

Pentru a evita potențialele probleme, este important să vă alegeți produsul cu înțelepciune. Mai bine să uscați singuri fructele acasă. Este important să nu confundați fructele uscate și fructele confiate, deoarece acestea din urmă sunt păstrate într-o concentrație mare de sirop de zahăr. Fructele uscate sunt uscate în mod natural sub soare sau în cuptor cu o cantitate minimă de aditivi..

Cum să alegi și să gătești fructe uscate

• Înainte de cumpărare, studiați cu atenție compoziția, data de expirare și data de fabricație. Alegeți un produs natural sau produse cu un conținut redus de conservanți (E200-202);
• Examinați fructul pentru aspect. Ar trebui să aibă tonuri întunecate, discret, cu o culoare neuniformă. Culorile strălucitoare și bogate, colorarea uniformă pe fiecare parte indică adăugarea de coloranți și aditivi chimici;
• Nu luați fructe cu cristale de zahăr, puncte negre și urme de mucegai sau putregai;
• Datele de bună calitate trebuie să fie ușor strălucitoare și netede, cu o ușoară încrețire acceptabilă. Cu o prelucrare adecvată, caisele uscate au o culoare gri nedescrisă;
• Prunele și stafidele trebuie să fie întunecate, opace și ridate. Stafidele pot conține semințe;
• Păstrați fructele uscate într-o pungă de pânză care a fost pretratată cu soluție salină puternică. Geanta este plasată într-un loc întunecat și uscat. Nu puneți fructe în folii de plastic, borcane de sticlă sau pungi de plastic. Deci se deteriorează rapid și se mucegăiesc;
• Înainte de utilizare, fructele sunt bine spălate în apă fierbinte și sortate. Apoi, amestecul de vitamine este turnat cu apă clocotită, care este lăsată timp de zece până la douăzeci de minute și spălată din nou în apă curată curată;
• Este recomandabil să fierbeți stafidele timp de două până la trei minute înainte de utilizare. Alternativ, puteți adăuga fructe uscate la rețeta copiilor dvs..

Rețete de fructe uscate pentru copii

Compot clasic cu fructe uscate

• Mere uscate - 300 de grame;
• Stafide - 150 grame;
• Miere sau zahăr după gust.

Clătiți mere și stafide bine, înmuiați-le în apă fierbinte timp de 10-15 minute și clătiți din nou. Se toarnă 2,5-3 litri de apă într-o cratiță și se fierbe. Adăugați fructe uscate și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Adăugați miere sau zahăr la final. Lăsați compotul să se absoarbă timp de una până la două ore. De asemenea, puteți adăuga caise și prune uscate, pere uscate și alte alimente uscate la rețetă. Pentru mai multe informații despre cum să gătești corect compotul și ce fructe uscate pot fi puse într-o rețetă, vezi aici.

Dulciuri cu fructe uscate

• Caise uscate - 100 grame;
• Stafide - 100 grame;
• Prune uscate - 100 grame;
• Nuci - 100 grame;
• Lămâie - ½ buc .;
• Mierea - 2 linguri;
• O batonă de lapte natural sau ciocolată neagră fără aditivi.

Clătiți fructele uscate în apă fierbinte și tăiați-le. Curățați și tocați și nucile. Strângeți sucul de lămâie, amestecați cu nuci și fructe uscate, adăugați miere. Rulați masa rezultată în bile sau aranjați în forme, puneți-o în frigider timp de trei ore.

Topeste ciocolata intr-o baie de apa si ruleaza bomboanele congelate din frigider in amestecul de ciocolata. Apoi puneți-l la loc în frigider timp de o jumătate de oră. Păstrați astfel de dulciuri în frigider. Orez și terci cu fructe uscate, brânză de vaci cu caise uscate și stafide, produse de patiserie sunt, de asemenea, excelente pentru copii. Aici puteți găsi și mai multe rețete de preparate pentru copii. https://rum.chiensa.com/alăptarea/2538-meniu-pentru-copii-timp-de-1-2-ani-pentru-o.html.