Nutriția alergică în timpul alăptării

Roșeața, iritarea sau erupția severă la un copil în timpul alăptării sunt destul de frecvente și inconfortabile. Și toate acestea sunt cauzate de o alergie la anumite substanțe care vin cu laptele matern. Înainte, în timpul alăptării, o tânără mamă poate mânca o cantitate strict limitată de produse naturale, dar acum aceste postulate au fost revizuite și o dietă hipoalergenică pentru mamele care alăptează nu este ceva obligatoriu.

Când aveți nevoie de o dietă hipoalergenică

Acum tot mai mulți medici pediatri și neonatologi sunt înclinați să creadă că reacțiile de hipersensibilitate (așa cum se mai numesc și alergiile) sunt un proces atât de individual și independent, încât nu are prea mult sens să interzică sau să restricționeze strict anumite produse sau ingrediente. În cuvinte simple, chiar și cel mai alergenic produs nu poate provoca o reacție la copilul cel mai sensibil la alergii și invers.

Prin urmare, în ciuda faptului că există o gradare clară a produselor în funcție de gradul de alergenicitate și o predispoziție genetică la alergii la un copil, puteți încerca totul și toată lumea, dar respectând câteva reguli pentru introducerea treptată a produselor noi. Cu toate acestea, există anumite indicații pentru o dietă fără alergii pentru mamele care alăptează:

• Prima lună din viața unui copil. Se crede că în această perioadă, corpul bebelușului trece printr-o etapă critică de adaptare la condițiile de mediu. În plus, el nu a primit încă de la mama sa întregul set de anticorpi și substanțe nutritive care îl protejează de factorii externi agresivi. Prin urmare, un copil până la vârsta de o lună este mai sensibil la diferite tipuri de alergeni și poate reacționa la multe substanțe;
• Prezența unui istoric alergenic la mamă sau rude. De exemplu, poate fi un diagnostic confirmat de astm bronșic sau pur și simplu prezența alergiilor sezoniere la plantele cu flori, dermatită atopică și altele asemenea;
• Boli genetice ale sistemului digestiv al copilului, în care absorbția anumitor substanțe este afectată. De exemplu, poate fi boala celiacă, în care proteina conținută în cereale nu este absorbită sau nu este acceptată de tractul digestiv. Laptele vacii;
• Bineînțeles, acest lucru se aplică unei situații în care copilul însuși, din experiența hrănirii, reacționează adesea cu alergii la diferite alimente, adică devine deja clar că este predispus la reacții de hipersensibilitate.

Diferite opțiuni pentru nutriția hipoalergenică în timpul alăptării

După cum sa menționat mai sus, toate produsele pot fi împărțite aproximativ în alergenici cu conținut ridicat și scăzut de alergen, ținând seama de probabilitatea ca produsul să provoace reacția unui copil. Deci, produsele foarte alergenice includ:

• Citrice (în principal banane, portocale și mandarine);
• Produse afumate;
• Ciocolată și cacao;
• Căpșună;
• Miere și produse apicole (ceară, polen);
• Produse lactate (inclusiv brânză tare);
• Condimente și legume calde (muștar, hrean);
• Cafea;
• Caviar;
• Ciuperci, roșii, vinete;
• Fructe și legume exotice;
• Cofetărie;
• Ouă.

O serie de produse ocupă o poziție intermediară. Adică, probabilitatea de a dezvolta alergii atunci când le utilizați este medie, pot fi consumate în cantități mici chiar și de o mamă care alăptează cu o dietă hipoalergenică:

• Peşte și fructe de mare;
• Majoritatea tipurilor de nuci;
• Produse de patiserie dulci;
• Carne de pasăre, iepure și alte animale;
• Pepene, pepene, dovleac;
• Unele legume de sezon, cum ar fi morcovi și varză;
• Grâu pâine și alte tipuri de produse din făină.

Alimente și substanțe care rareori provoacă alergii

Alimentele și ingredientele cu conținut scăzut de alergeni includ:

• Majoritatea tipurilor de cereale (în special hrișcă, fulgi de ovăz, orz mărgăritar). De asemenea, în ultimii ani, astfel terci, ca cuscusul și bulgurul, din grâu;
• Tărâță, pâine pe bază de grâu dur sau făină. Măcinare grosieră;
• Legume de sezon care nu au o culoare strălucitoare și miros puternic (de exemplu, cartofi, dovlecei, castraveți);
• Uleiuri vegetale (floarea soarelui, susan, semințe de in);
• Carne de vită, curcan;
• Leguminoase, soia, porumb;
• Merele (soiurile verzi sunt mai bune);
• câteva produse lactice și brânzeturi moi (sulguni, brânză feta).

În ciuda faptului că alergia este o problemă foarte individuală și dependentă de mulți factori, există câteva reguli simple pentru a compila un meniu de dietă hipoalergenică pentru o mamă care alăptează. În primul rând, fiecare produs sau substanță nouă trebuie încercat cu o cantitate foarte mică. Acest lucru vă va permite să recunoașteți primele semne ale sensibilității bebelușului și să preveniți dezvoltarea acestuia într-o alergie deplină, deoarece diferența dintre roșeața de pe obraji și erupțiile cutanate de pe tot corpul este foarte mare în ceea ce privește disconfortul pentru mamă și bebeluș.

De asemenea, este necesar să se utilizeze numai produse din cele două secțiuni inferioare, în niciun caz (chiar și în cantități reduse) fără a se introduce ingrediente foarte alergenice.

Exemplu de meniu

Așadar, iată câteva exemple de diete hipoalergenice pentru mamele care alăptează în fiecare zi, de la produse populare și disponibile pe scară largă în țara noastră..

1. Mic dejun:

Făină de ovăz în ulei vegetal, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci.

Gustare de după amiază:

măr.

Masa de seara:

Curcan fiert sau file de pui cu cartofi și mazăre verde.

Masa de seara:

Tocană de dovleac, dovlecei și iepure (poate fi înlocuită cu pui sau carne de vită), prăjituri cu brânză sau lapte la cuptor fermentat.

 2. Micul dejun:

Caș dulce, pâine prăjită cu tărâțe, ceai sau fructe uscate uzvar.

Gustare de după amiază:

Terci de hrișcă, lapte la cuptor fermentat.

Masa de seara:

Carne de vita fiarta cu cuscus si castraveti.

Masa de seara:

File de pește de mare fiert (se poate folosi polen sau flet) cu fulgi de ovăz sau salată de legume.

 3. Mic dejun: 

Clatite cu mere si morcovi, chefir sau ceai de plante.

Gustare de după amiază:

Bryndza sau brânză sulguni pe pâine prăjită grosieră.

Masa de seara:

Carne de vita la cuptor (portie slaba) cu salata de porumb si cartofi.

Masa de seara:

Caserola de cartofi, mar verde.

Trebuie remarcat faptul că întocmirea unui astfel de meniu slab alergenic nu este o sarcină dificilă, trebuie doar să lucrați cu imaginație cu produsele disponibile din tabelul inferior. Totuși, trebuie să fii atent și la lucrurile mărunte. De exemplu, este mai bine să condimentați salatele cu ulei vegetal sau smântână, cum ar fi, de exemplu, oțet, sos de soia și maioneză sunt interzise. Și, în general, trebuie să vă dezvoltați obiceiul de a citi compoziția absolut a tuturor produselor, adesea pot exista compuși sintetici neașteptați, conservanți, coloranți și așa mai departe..

Acest lucru se datorează faptului că aproape toate preparatele și produsele dintr-o dietă slab alergenică sunt sărace în calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și sănătoase în sine. Prin urmare, mâncând în acest fel, o tânără mamă va ucide două păsări cu o singură piatră și nu va fi necesar să vă încălcați propriile preferințe gustative..