Ce pâine poți alăpta?

Conţinut

Efectul produsului asupra corpului mamei și copilului
Beneficiile și daunele diferitelor tipuri de pâine cu hs

Pâine albă
Paine neagra

Cum se mănâncă corect un produs din făină în timpul alăptării

„Pâinea este capul tuturor”, probabil, este această înțelepciune populară de care se ghidează multe familii, tăind din nou o bucată de negru sau alb pentru felul principal de mâncare. Acest produs este inclus zilnic în dieta majorității oamenilor din spațiul post-sovietic. Tejghelele sunt pline de tot felul de soiuri: malț, secară, cu tărâțe, cu fructe uscate etc. Dar ce fel de pâine poți alăpta? Și este posibil deloc? Acestea sunt întrebările pe care și le pune o tânără mamă, încercând să găsească cauza colicilor la un bebeluș..

Efectul produsului asupra corpului mamei și copilului

Orice pâine conține următoarele componente utile (cantitatea depinde de tipul de produs):

Componente	Beneficii pentru organism
Celuloză	Fibra este un carbohidrat complex. Conținutul său suficient în alimente stimulează peristaltismul intestinal, care este important în prevenirea constipației. De asemenea, acești carbohidrați complecși absorb substanțele toxice formate în timpul digestiei alimentelor și sunt implicate în prevenirea neoplasmelor maligne..
Vitamine B	Acestea afectează transmisia impulsurilor de-a lungul fibrelor nervoase, îmbunătățind funcționarea creierului și conducerea semnalului de la toate organele și țesuturile..
Proteine vegetale	Conține niște acizi esențiali care intră în celulele umane numai cu alimente și nu se formează niciodată independent în organism.
Oligoelemente	Pâinea făcută din făină integrală și cu includerea tărâțelor conține numeroase oligoelemente precum seleniu, magneziu, iod, zinc etc. Toate acestea sunt importante pentru menținerea sănătății, consolidarea imunității femeilor și copiilor..

Dar există și părți negative ale pâinii. Acestea includ:

Conținut ridicat de calorii al produsului. În medie, o bucată de 100 g conține 200 - 250 kcal. Iar alocația zilnică totală pentru o mamă care alăptează este în intervalul 3000 - 3500 kcal. Consumul excesiv de orice pâine va duce la creșterea rapidă în greutate. Și se mănâncă imperceptibil: cu un sandwich, pe pâine prăjită, cu supă etc..
Conținut ridicat de amidon din produs, care afectează și apariția excesului de greutate corporală.
Drojdie. Ele pot provoca balonare, intensifica procesele de fermentație în intestinele atât ale mamei, cât și ale bebelușului. Prin urmare, este preferabil să achiziționați pâine pe bază de malț fără grâu..

Beneficiile și daunele diferitelor tipuri de pâine cu HS

Cât de util va fi un produs de panificație pentru o femeie și un copil depinde în mare măsură de tipul de produs. Conținutul de vitamine, oligoelemente, fibre, aminoacizi esențiali și alte substanțe utile se modifică în conformitate cu materiile prime din care este fabricată pâinea. De asemenea, este importantă metoda de preparare și aditivii suplimentari (arome, culori și amelioratori de arome). Ce fel de pâine pentru alăptare poate fi lăsată în dietă în beneficiul mamei și al bebelușului?

pâine albă

Soiurile albe sunt cele mai puțin utile în această situație. Acestea conțin cantitatea minimă de nutrienți cu cel mai mare conținut caloric al produsului..

Pâinea albă se face întotdeauna pe bază de drojdie, iar acest lucru poate provoca colici la copil. Mulți medici și nutriționiști susțin că într-un astfel de produs nu mai există practic nimic din substanțe utile, doar amidon și glucoză. Acest lucru se datorează numeroaselor etape de procesare a boabelor înainte ca acestea să înceapă să coacă ceva din el..

De asemenea, pâinea albă în timpul alăptării, în special proaspătă și încă călduță, va provoca constipație o femeie. Iar golirea neregulată a intestinului determină o absorbție crescută a toxinelor din acesta în sânge. Împreună cu laptele, produsele metabolice dăunătoare pot pătrunde și la copil, provocând scaune supărate, producție crescută de gaze, colici.

Un indice glicemic ridicat al produsului va contribui la creșterea în greutate a unei femei, ceea ce este complet nedorit, deoarece câteva kilograme în plus, cel mai probabil, rămân încă din sarcină..

Cei care cred că pâinea conține o mulțime de fibre se înșeală profund - practic nu există fibre acolo..

Beneficiile pâinii pentru alăptare

Paine neagra

Alăptarea pâinii de secară va fi cea mai benefică atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Produsul este fabricat din făină adecvată, care este făcută în așa fel încât o parte din cojile de cereale să rămână în formă zdrobită în produsul însuși. Și aceasta este o sursă de vitamine și fibre. Este mai bine dacă o astfel de pâine este coaptă după o rețetă care nu implică adăugarea de drojdie. Conținutul caloric al unui produs de secară este mult mai mic, doar aproximativ 180 kcal la 100 g (în alb - 250 kcal la 100 g).

Cu toate acestea, nu toată lumea preferă acest tip de produs. Există mai multe motive:

gust acru de făină de secară;
este mai prost absorbit de tractul gastro-intestinal: poate provoca arsuri la stomac, exacerbarea gastritei, ulcer gastric, colită.

Femeile care suferă de boli gastro-intestinale ar trebui să minimizeze conținutul de pâine de secară neagră din dietă.

Astăzi este obișnuit să găsești produse care conțin diferiți aditivi pentru beneficii pentru aromă și sănătate. Poate fi seminte de floarea soarelui, fructe uscate, tarate. Acesta din urmă este rămășițele cojilor de cereale obținute după prelucrarea mecanică. Dar toți vitaminele și microelementele sunt concentrate în această parte a cerealelor. Este fibra pura. Tărâțul în timpul alăptării va îmbogăți corpul mamei și firimiturile cu vitamine B, al căror conținut suficient contribuie la dezvoltarea normală a sistemului nervos al copilului, relaxează și calmează femeia. De asemenea, astfel de produse conțin mult fier, care este foarte important după naștere, mai ales complicat, de exemplu, sângerarea.

Dar adesea producătorii vând produse făcute dintr-un amestec de secară și făină de grâu sub denumirea de marcă a pâinii negre. Un astfel de produs va ocupa o poziție medie în ceea ce privește utilitatea sa, conținutul de aminoacizi, vitamine, fibre.

Semințe de floarea-soarelui, fructe uscate (caise uscate, prune uscate), nuci, care sunt adesea adăugate pâinii, îi adaugă o valoare suplimentară în plus față de gust. Dar gândindu-vă dacă pâinea neagră este posibilă cu alăptarea, dacă conține multe ingrediente suplimentare, amintiți-vă cum a reacționat bebelușul la aceste componente în forma lor pură. Dacă copilul le-a tolerat bine, fără colici și formare crescută de gaze, atunci în pâine vor fi doar pentru bucuria unui corp mic.

Vă recomandăm să citiți articolul despre consumul de dulciuri în timpul alăptării. Din acesta veți afla despre părerea medicilor, posibilitatea includerii cofetăriei în dieta unei mame care alăptează, luând produse de patiserie, ciocolată, prăjituri și marshmallows..

Cum se mănâncă corect un produs din făină în timpul alăptării

Este important să nu mâncați multă pâine simultan; produsul trebuie introdus treptat în dietă. Acesta este cel mai simplu mod de a urmări reacția bebelușului la produs. Acest lucru este recomandat pentru fiecare tip nou de pâine..

Totuși, mamele care alăptează, datorită unui anumit stil de viață, ar trebui să reducă la minimum consumul de produse din făină. Așa că se poate pune în formă mai repede și nu ajunge prea mult. Mai rar o femeie este subponderală, atunci nu trebuie să vă limitați în cantitate.

Dacă alegeți între soiuri, atunci ar trebui să se acorde preferință pâinii negre cu adaos de semințe, fructe uscate etc. În acest fel puteți beneficia la maximum de produs pentru dvs. și pentru bebeluș..

Este util să nu folosiți un produs proaspăt, ci, dimpotrivă, ușor uscat. Puteți face acest lucru folosind un cuptor cu microunde sau un prăjitor de pâine..

În mod ideal, o mamă care alăptează va mânca pâine de casă. Astfel, puteți face produsul cât mai util posibil și evitați aditivii inutili (coloranți, arome etc.)

Pâinea este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru alăptare. Cu toate acestea, o mamă care alăptează ar trebui să fie mai atentă în alegerea unui produs, gândindu-se la efectul acestuia nu numai asupra corpului ei, ci și asupra copilului în curs de dezvoltare. Nu trebuie să abuzați de produsele din făină - totul este util cu măsură. Pâinea corect selectată, cu măsură, va aduce sănătate întregii familii.