Lingonberry și suc de afine pentru copii: la ce vârstă poate

Lingonberry este cunoscut de toată lumea pentru proprietățile sale de vindecare. Mai mult, nu numai fructele sunt utile, ci și frunzele. Produsul este utilizat pentru prepararea de deserturi, produse de patiserie și băuturi, în scopuri medicale și cosmetice. În acest articol, vom lua în considerare proprietățile benefice și contraindicațiile acestei boabe. Și vom afla la ce vârstă pot folosi copiii lingonberries.

Compoziție și beneficii

Lingonberry conține fructoză și zaharoză, care oferă organismului energie, vigoare și putere. Boabele conțin mangan, calciu și fosfor, acizi organici. Aici veți găsi vitaminele A, C și E, vitaminele din grupa B. Și fitoncidele sunt remedii naturale, naturale împotriva virușilor și infecțiilor, răcelilor și inflamațiilor. Acestea vor fi o alternativă sigură la antibiotice.

Veți găsi următoarele beneficii ale lingonberry pentru copii și adulți:

• Reface puterea, energizează și energizează;
• Întărește și menține sistemul imunitar, tratează gripa și răcelile;
• Participă la hematopoieză și procesarea insulinei, îmbunătățește compoziția sângelui;
• Stabilizează tensiunea arterială și intracraniană;
• Protejează ficatul de acumularea de grăsimi;
• Crește puterea țesuturilor și membranelor celulare;
• Curăță corpul de toxine și toxine, bacterii periculoase, săruri și metale grele, alte microorganisme și elemente dăunătoare;
• Ameliorează stresul și oboseala, îmbunătățește starea de spirit;
• Are un efect pozitiv asupra stării celulelor nervoase;
• Îmbunătățește acuitatea vizuală;
• Reface și îmbunătățește pielea;
• Întărește oasele și dinții, inima și vasele de sânge;
• Stabilește schimbul de apă-sare și materiale;
• Are efect diuretic și este util în afecțiunile renale;
• Util pentru gastrită, anemie, deficit de vitamine;
• Dezinfectează corpul, ajută în lupta împotriva viermilor;
• Îmbunătățește digestia și ameliorează constipația.

Lingonberries se consumă proaspete, congelate sau uscate. Boabele sunt adăugate la diferite feluri de mâncare. Dulceata de lingonberry și compotul sunt deosebit de populare. Și în combinație cu miere, lingonberry este util pentru durerile în gât, ajută în mod eficient la tusea umedă.

Există vreun rău de la lingonberry

La fel ca în cazul oricărui produs, consumul excesiv de lingonberries poate avea un efect negativ. Acestea pot fi tulburări de indigestie și scaun, durere și disconfort în abdomen. În plus, poate apărea o reacție alergică sub formă de erupție cutanată, mâncărime și roșeață pe piele, sub formă de vărsături, greață sau umflături etc..

Lingonberries nu trebuie consumate cu intoleranță individuală, cu probleme de coagulare a sângelui și hipotensiune arterială, cu aciditate crescută a stomacului. Nu se recomandă administrarea de lingonberries proaspete și suc de lingonberry unui copil cu gastrită și ulcer, cu diaree frecventă sau severă.

Rețineți că lingonberry absoarbe în mod activ toxinele și elementele radioactive. În astfel de fructe de pădure, toate proprietățile utile și medicinale ajung la nimic. Prin urmare, este important să colectăm fructe într-o zonă ecologică curată și sigură, departe de drumuri, autostrăzi și întreprinderi industriale..

Cu un consum adecvat, colectare și depozitare, respectarea dozei, lingonberries va aduce numai beneficii pentru sănătate, în special corpului copilului. Cu toate acestea, este important să introduceți în timp util această boabe în alimente complementare pentru bebeluși..

Când și cum să dați lingonberries

Boabele întregi pot fi periculoase pentru corpul sugarilor cu vârsta sub un an. Copilul se poate sufoca sau sufoca. În plus, fructele neprelucrate sunt greu de digerat și pot provoca otrăviri. Prin urmare, pentru prima dată, bebelușului i se administrează un compot de lingonberry, pe jumătate diluat cu apă.

Un compot diluat sau o băutură din fructe poate fi administrată deja unui bebeluș de un an. Și dacă firimiturile nu au probleme digestive și alergii alimentare, băutura se administrează încă din zece luni. Pentru prima dată, dați o linguriță de compot și observați bunăstarea copilului.

Dacă se manifestă simptome de alergie alimentară, amânați administrarea și contactați medicul pediatru. Dacă bebelușul a reacționat normal, uneori puteți să dați băuturi de afine. Pentru copiii de peste un an și jumătate până la doi ani, puteți pregăti diverse feluri de mâncare din lingonberries congelate, fructe uscate sau proaspete.

Se recomandă să se dea fructe întregi numai după doi-trei ani. Medicii nu sfătuiesc copiii cu vârsta sub 10-12 ani să bea decocturi și infuzii medicinale din frunze de afine. Este recomandabil să mâncați fructe de padure înainte de mese pe stomacul gol, apoi vor aduce mai multe beneficii. Vor fi și mai utile în combinație cu fructele..

Clătiți și sortați bine fructele de pădure înainte de a pregăti mesele sau de a mânca lingonberries. Fructele trebuie să fie lipsite de pete, puncte negre, urme de mucegai sau putregai! Boabele pot fi adăugate la iaurturi, brânză de vaci, budinci, salate, cereale. Puteți face un tort, desert, gem și așa mai departe. Rețeta pentru fiecare fel de mâncare o puteți găsi mai jos.

Rețete de lingonberry

Gem

• Lingonberry - 1 kg;
• Zahar - 3,5 cani;
• Apă - 1,5 căni.

Sortează fructele de pădure și clătește. Se amestecă apa cu zahărul și se fierbe până fierbe. Apoi se răcește și se toarnă siropul rezultat peste lingonberries. Puneți-l din nou pe aragaz, selectați un foc mic și lăsați până când boabele fierb. Coaja de lămâie poate fi adăugată la rețetă, dacă se dorește. După gătit, așteptați dulceața să se răcească și turnați în borcane pregătite.

Mousse

• Apă - 0,8 l;
• Gris - 150 gr;
• Lingonberry - 1 stivă .;
• Zahar - 1 teanc.

Clătiți și stoarceți fructele de pădure, turnați 100 de grame de apă și strecurați sucul, apoi puneți-l în frigider. Se toarnă lingonberries strecurat cu apa rămasă și se fierbe timp de cinci minute după fierbere, se strecoară. Scoateți sucul din frigider, adăugați griș și zahăr, gătiți timp de 15 minute. Se răcește terci de gris pe suc de afine și se bate într-un blender sau mixer până se obține o masă ușoară și aerisită. Se toarnă amestecul în forme și se dă la frigider timp de o oră.

Plăcintă

• Ouă de pui - 3 buc .;
• Făină - 1 stivă .;
• Lingonberry - 200 gr;
• Unt înmuiat - 150 gr;
• Zahăr - 1 teanc .;
• Sifon - 1⁄2 linguriță linguri.

Aceasta este o rețetă foarte ușoară, accesibilă și economică pentru o prăjitură delicioasă, aromată și frumoasă în trei straturi. În primul rând, să separăm gălbenușurile de albi. Se amestecă gălbenușurile cu unt, se adaugă făină și jumătate din zahăr. Stingeți sifonul cu oțet și adăugați la amestec, frământați aluatul strâns și trimiteți o treime din masă la congelator..

Așezați restul de aluat într-un recipient de copt și faceți părțile laterale ale plăcintei. Clătiți și uscați lingonberries, turnați aluat deasupra. Bateți albul separat cu zahărul rămas până se formează spumă și puneți-le deasupra fructelor de pădure. Scoateți aluatul din congelator, radeți și presărați deasupra plăcintei. Se coace 30 de minute la 180 de grade.

Morse

• Lingonberry - 50 gr;
• Zahăr - 4 lingurițe linguri;
• Apă - 1 litru.

Clătiți și sortați fructele de pădure, adăugați la apă clocotită, adăugați zahăr și gătiți timp de cinci minute. Se strecoară băutura rezultată și se bea răcită. Un astfel de suc de afine poate fi administrat copiilor după 10-12 luni. Pentru un copil de la un an și jumătate, volumul de fructe de padure poate fi mărit la 100-150 de grame. Ce alte compoturi și băuturi din fructe pot fi gătite pentru un copil, citiți linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/2511-când-să-dai-și-cum-să-gătești-compot-de-fructe.html.