Cum se introduce caviarul în dietă în timpul alăptării

Fiecare femeie care a devenit mamă știe că nu totul poate fi consumat în timpul alăptării. Mai ales multe restricții trebuie respectate în primele luni, când corpul bebelușului se adaptează doar la lumea din jur. Excluderea anumitor alimente din dietă îl ajută pe copil să evite diverse manifestări de reacții alergice, precum și disconfort în sistemul digestiv. Multe tinere mame sunt interesate de introducerea caviarului roșu în dieta lor, deoarece toată lumea știe despre beneficiile acestui produs..

Beneficiile caviarului roșu

Caviarul roșu nu este un produs interzis în timpul alăptării, deoarece proprietățile și compoziția sa ajută la recuperarea mai rapidă după naștere. Acest produs valoros conține proteine, colină, un complex de minerale, vitaminele E, D, A, K, PP, grupa B.

Pe lângă o cantitate mare de proteine ​​și aminoacizi, lipidele utile organismului se găsesc în caviar. Grupul de grăsimi polinesaturate este foarte important pentru sistemul cardiovascular atât al mamelor, cât și al bebelușilor..

Deoarece caviarul roșu este un aliment bogat în calorii, ajută la producerea de energie, care este necesară într-o perioadă de stres intens pe care femeile care au devenit recent mame trebuie să le experimenteze. După naștere, medicii găsesc adesea anemie cu deficit de fier și hemoglobină scăzută, dar nu toate preparatele de fier sunt bine tolerate de organism și pot provoca tulburări digestive atât la femei, cât și la nou-născuți. Utilizarea caviarului ajută la eliminarea simptomelor unei deficiențe a acestui oligoelement important, deoarece în cazul anemiei apare nu doar oboseala cronică, ci și depresia, hipotensiunea, respirația scurtă, căderea părului.

Acest produs este, de asemenea, util pentru funcționarea eficientă a organelor endocrine, inclusiv a glandei tiroide, deoarece caviarul conține iod și acid folic. Oamenii de știință au calculat că chiar și o lingură din acest produs poate asigura organismului un aport zilnic de vitamine și minerale..

Posibile proprietăți negative ale caviarului

Caviarul roșu este foarte benefic în timpul alăptării, dar există încă câteva aspecte negative de luat în considerare:

1. Deoarece caviarul roșu este sărat, acest lucru poate afecta gustul laptelui, ceea ce poate duce la alăptare..
2. Acest produs, ca și alte fructe de mare, poate provoca alergii sub formă de mâncărime și erupții pe pielea bebelușilor..
3. Există posibilitatea unei infecții prin caviar cu spori bacterieni și infestări helmintice, care poate agrava semnificativ bunăstarea unei tinere mame și poate duce la necesitatea tratamentului medical.
4. Unii producători folosesc conservanți pentru a prelungi durata de valabilitate, ceea ce este extrem de nedorit pentru alăptare..

Dacă o femeie decide să introducă caviarul roșu în dieta ei, este încă recomandabil să consultați în prealabil un medic pediatru. Dacă medicul nu interzice acest produs în timpul alăptării, trebuie mai întâi să îl consumați în cantități foarte mici pentru a urmări reacția bebelușului la hrana nouă.

Chiar și în absența reacțiilor negative la sugari, nu merită să consumați caviar în fiecare zi, deoarece acest produs poate provoca alergii în viitor. Cantitatea optimă este considerată a fi nu mai mult de trei lingurițe pe săptămână. Chiar și porțiuni mici din acest produs sunt capabile să satureze corpul unei tinere mame cu toate substanțele utile, să îmbunătățească calitatea laptelui.

Ce trebuie să știți despre calitatea caviarului roșu

În timpul alăptării, o femeie ar trebui să fie atentă la achiziționarea tuturor produselor care sunt incluse în dieta ei. Acest lucru se aplică și caviarului roșu.

Trebuie să știți că o cutie deschisă poate fi păstrată în frigider pentru cel mult cinci zile.. Deoarece produsul este în contact cu o cutie metalică, pentru a evita posibila oxidare, este necesar să așezați conținutul într-un recipient din sticlă, închizându-l bine. Unii oameni încearcă să înghețe acest produs pentru a prelungi durata de valabilitate, dar este mai bine să nu faceți acest lucru în timpul alăptării..

Din păcate, nu toți producătorii produc caviar de înaltă calitate, prin urmare, atunci când îl alegeți, trebuie acordată o atenție specială următoarelor aspecte:

1. Un produs de calitate este ambalat într-un borcan care are un marcaj în relief sau marcat în interiorul capacului.
2. Când alegeți, trebuie să scuturați borcanul: nu ar trebui să gâlgâie.
3. Este recomandabil să studiați ingredientele, care în mod ideal ar trebui să conste din caviar și sare.
4. După deschidere, ouăle ar trebui examinate: ar trebui să fie întregi, nu mototolite, de culoare uniformă. Nimic altceva - fără incluziuni străine - nu poate fi conținut într-un produs de calitate.
5. Mărimea ouălor depinde de tipul de pește: în somonul roz și somonul roșu, ouăle au un diametru de până la 3-4 mm și variază în culori de la portocaliu la roșu. Ouă mai mari (până la 7 mm) în somon chum, care au o nuanță roșu-portocaliu.
6. Banca trebuie să indice data de expirare, GOST, Data eliberării.
7. Cel mai bine este să cumperi delicatese în magazine cunoscute, cu o bună reputație..

Semnele unui produs de calitate slabă sunt:

• cost scăzut;
• prea chiar ouă care nu au ochii embrionului;
• miros neplăcut;
• lipindu-se de dinți.

Dacă o femeie are suspiciunea că produsul este de calitate slabă, este mai bine să refuzați utilizarea acestuia în timpul alăptării.

Contraindicații pentru consumul de icre roșii

Pentru femeile care alăptează, caviarul roșu este contraindicat în următoarele cazuri:

• dacă există tendința la edem, deoarece caviarul este un produs sărat;
• pentru boli de rinichi, deoarece sarea conținută le poate afecta funcția;
• alergii la femeie sau bebeluș;
• intoleranța individuală.

Este permis caviarul din dovlecei cu HV

Atunci când alăptează, mulți au, de asemenea, o întrebare despre utilizarea caviarului de dovleac, deoarece este un produs foarte gustos și accesibil. În ciuda marilor beneficii ale dovlecei, atunci când introduce caviar din acesta în dieta ei, o femeie ar trebui să se gândească și la posibilul rău pentru bebeluș..

În primul rând, mama ar trebui să știe că caviarul de dovlecei, când alăptează, ar trebui să fie din propria sa producție. Aproape toți producătorii adaugă amelioratoare de aromă și alte substanțe la conservele care contribuie la depozitare mai lungă. De asemenea, în compoziția conține întotdeauna oțet, a cărui utilizare este nedorită în timpul alăptării.

În primele zile, cel mai bine este să nu mâncați mai mult de două linguri din acest produs și apoi să monitorizați reacția bebelușului. De asemenea, la hrănire, caviarul trebuie consumat o singură dată pe zi timp de 150 g. Dacă este posibil, este bine să gătești caviar proaspăt din dovlecei de fiecare dată și să nu-l conservezi..

Pentru gătit, veți avea nevoie de dovlecei (2 kg), morcovi (0,5 kg), ceapă, roșii, pastă de roșii (2 linguri. L), ulei vegetal (100 g), zahăr (100 g), sare (1 lingură. L) , condimente după gust, oțet (50 g).

Mai întâi trebuie să clătiți dovleceii, să îndepărtați pielea și semințele. Apoi roșia, ceapa, morcovul și dovleceii trebuie răsucite într-o mașină de tocat carne. Toată masa trebuie așezată într-un recipient, se toarnă ulei vegetal. Fierbeți timp de cel puțin o oră, apoi adăugați restul ingredientelor și continuați să fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Este recomandabil să turnați caviarul preparat într-un borcan și să păstrați cel mult 3 zile..

Din dovlecei, puteți găti nu numai caviar, ci și fiert împreună cu alte legume permise pentru hrănire, cu carne. Din păcate, dovleceii prăjiți iubiți de mulți în timpul alăptării sunt nedorite de utilizat, deoarece alimentele preparate în acest fel pot provoca balonare și durere la copil.