Pește în timpul alăptării

Starea de sănătate a unei mame care alăptează și bunăstarea generală depind în mare măsură de modul în care își organizează mesele. Ar trebui să fie variat și bogat în calorii pentru a umple cheltuielile materne pentru producerea laptelui matern.

Conţinut

Beneficiile peștelui și fructelor de mare atunci când alăptați
Cum se mănâncă pește și fructe de mare pentru o mamă care alăptează
Vase de pește pentru o mamă care alăptează

Organizația Mondială a Sănătății consideră că peștele și fructele de mare trebuie să fie prezente în meniul mamei, deoarece conțin componente valoroase care nu se găsesc în alte produse..

Și totuși, în unele cazuri, peștii trebuie excluși din dietă. Acest produs este un alergen puternic, prin urmare este contraindicat mamelor în perioada de exacerbare a proceselor alergice și dacă copilul suferă de diateză catarală exudativă.

Beneficiile peștelui și fructelor de mare atunci când alăptați

Când alăptați, puteți mânca diferite tipuri de pește. Este mai bine să acordați preferință locuitorilor marini. Acestea conțin mai mult iod și grăsimi sănătoase.

Peștii roșii la alăptare trebuie incluși în dietă cel puțin de două ori pe săptămână. Această specie include somon roz, somon, somon chum, păstrăv. Peștele roșu este lider în conținutul de acizi grași omega-3. Heringul, capelina și macroul conțin suficient din ele. Acizii grași au o mare valoare pentru corpul uman:

normalizează metabolismul lipidic, prevenind apariția depunerilor aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge;
reduce riscul de boli coronariene și atac de cord, accident vascular cerebral;
întărește mușchii netezi ai peretelui vascular, normalizează tonusul, îmbunătățește perifericul și capilarul
circulaţie;
normaliza ritmul cardiac;
îmbunătăți funcționarea creierului, crește capacitatea de memorare și inteligență;
ajuta la intarirea unghiilor si a parului, au un efect benefic asupra pielii;
reduce riscul de a contracta cancer;
sunt un material de construcție al membranelor celulare ale corpului, accelerează procesele de regenerare și reparare.

Consumul de pește gras va aduce beneficii nu numai mamei în sine, ci și bebelușului, deoarece acizii grași esențiali în timpul alăptării se vor înțelege cu laptele și în corpul său, ceea ce va avea un efect benefic asupra dezvoltării fizice și mentale.

Peste si fructe de mare - principala sursă de iod. Acest element servește ca parte integrantă a hormonilor tiroidieni și sunt necesari pentru creșterea și dezvoltarea intelectuală a unui copil. Cei mai bogați în iod sunt platanul, eglefinul, creveții și midiile. O femeie care alăptează poate folosi și alge marine pentru a acoperi nevoile zilnice de iod..

Pentru formarea corectă a sistemului musculo-scheletic și funcționarea sistemului nervos, bebelușul are nevoie vitamina D și calciu. Pentru a menține concentrația în laptele matern, este suficient ca mama să mănânce 200 g de pește roșu de 2-3 ori pe săptămână. Acest lucru trebuie făcut în perioada de toamnă-iarnă, când nu există suficientă radiație ultravioletă în spațiul înconjurător..

Vitamina D este necesar pentru bebeluș pentru creșterea dinților și oaselor, formarea conducției neuromusculare (restabilește tecile de mielină ale nervilor), iar pentru mamă pentru prevenirea osteoporozei, încetinește creșterea tumorilor în organism.

Fructele de mare conțin minerale și oligoelemente:

fosfor;
zinc;
cobalt;
cupru;
sodiu;
magneziu;
mangan;
potasiu.

Peștele ocupă o poziție de lider în ceea ce privește conținutul fosfor, împreună cu calciul, intră în structura oaselor și a dinților, participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. O parte a moleculelor de ARN și ADN, un catalizator pentru procesele energetice din organism.

pește afumat

Când alăptați, puteți mânca subproduse din pește: caviar, lapte, ficat. Caviarul conține proteină, care se absoarbe mai repede și mai ușor decât proteinele din carne și produse lactate, vitaminele liposolubile E și A, D în concentrație mare, acid folic. Utilizarea acestui produs va contribui la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge și este un mijloc excelent de prevenire a anemiei..

Ficatul Pollock și cod conține vitamina A (retinol), care face parte din molecula de rodopsină (un pigment responsabil pentru vederea nocturnă și crepusculară) și îmbunătățește funcția vizuală. Retinol - antioxidant, stimulează sinteza fibrelor de colagen, elimină procesele inflamatorii din țesuturi și le îmbunătățește capacitățile regenerative. Vitamina A - imunostimulant natural, crește funcțiile de protecție ale membranelor mucoase, activitatea leucocitelor, îmbunătățește imunitatea locală.

Cel mai hrănitor lapte este somonul și sturionul. Pe lângă proteine și acizi grași, acestea conțin substanțe protamina, Acestea includ aminoacizi esențiali, glicină, necesare pentru activitatea creierului, imunomodulatori (sare de sodiu a ADN-ului).

Peștele este o sursă de proteine ușor digerabile, o porție de 250 g de file de pește poate satisface nevoile zilnice pentru această substanță.

Cum se mănâncă pește și fructe de mare pentru o mamă care alăptează

Este mai bine să preferați peștele fiert, aburit sau copt în folie. De asemenea, puteți mânca ușor sărat, dar în cantități limitate. Fructele de mare sunt combinate cu legume. Caviarul și laptele pot fi adăugate la o omletă.

La alăptare, produsele din pește sunt introduse în dieta mamei din primele zile după nașterea bebelușului în cantități mici, în absența reacțiilor negative, porția este crescută.

Vase de pește pentru o mamă care alăptează

Pollock copt cu legume: toacă dovlecei, roșii, broccoli. Puneți legumele pe o foaie de folie, puneți fileuri de polen dezosate deasupra, sare, înfășurați folia strâns. Coaceți 20 de minute la 180-200 de grade.
Somon aburit cu cartofi într-un aragaz lent: clătiți peștele, radeți-l cu sare, suc de lămâie, tăiați cartofii în cuburi. Se toarnă 1 litru de apă în bolul multicooker, se pune somonul și cartofii într-un recipient cu aburi, se închide bine capacul și se fierbe 30 de minute folosind programul „abur”..
Ureche din somon roz: clătiți somon roz, adăugați apă și gătiți timp de 30 de minute, îndepărtând spuma. Tocați cartofi, ceapă, ierburi și adăugați la pește, gătiți până se înmoaie.