Salată cu frunze pentru alăptare: beneficii și rețete

Salata este o plantă sănătoasă și gustoasă care satură organismul cu vitaminele și elementele utile necesare. Acest lucru este foarte important pentru dezvoltarea bebelușului și pentru recuperarea mamei după naștere. Cu toate acestea, nu toate alimentele sunt sigure pentru alăptare. Multe ingrediente pot provoca alergii, indigestie și alte probleme la copii. Pentru a evita acest lucru, în primele 3-4 săptămâni, medicii recomandă respectarea unei diete hipoalergenice, care poate fi citită mai detaliat. aici

Mai mult, noile produse sunt introduse treptat în dieta unei mame care alăptează. În acest caz, trebuie să monitorizați cu atenție reacția copilului. Există alimente care sunt permise și nu sunt recomandate în timpul alăptării. Să aflăm dacă este posibilă salata verde cu alăptarea.

Proprietăți și compoziție utile

Frunzele de salată la alăptare nu numai că sunt permise, ci și necesare. Este un produs cu conținut scăzut de calorii și sănătos, cu risc minim de alergii. Acest verde conține vitaminele A și C, H și E, grupa B. În plus, include minerale utile precum sodiu și calciu, magneziu și fosfor, fier și fluor, zinc și alte elemente..

Salata este excelentă pentru refacerea corpului și pierderea în greutate, precum și pentru persoanele cu diabet. Conținutul caloric al acestui produs este de numai 14 kcal la 100 de grame! Produsul este ușor absorbit și digerat, nu perturbă digestia și rareori provoacă o reacție alergică.

Frunzele de salată servesc următoarele funcții utile:

• Stimulează funcția creierului și îmbunătățește memoria;
• Normalizează nivelul zahărului din sânge;
• Întărește sistemul imunitar și protejează împotriva răcelilor;
• Ajută la ulcer, gastrită și alte afecțiuni ale stomacului;
• Reglează schimbul de materiale;
• Îmbunătățește starea părului, pielii și unghiilor;
• Menține acuitatea vizuală;
• Stimulează activitatea celulelor nervoase;
• Reface somnul, ajută la tulburările nervoase și la stres;
• Îmbunătățește starea de spirit, ameliorează stresul și oboseala, tonifică corpul;
• Întărește oasele.

Verdele, în special frunzele de salată, reface efectiv corpul și ajută o mamă care alăptează să facă față sarcinilor grele, insomniei și depresie. Cu toate acestea, datorită conținutului de acid oxalic, produsul nu este recomandat persoanelor cu probleme în funcționarea ficatului, rinichilor și vezicii urinare..

Cum se mănâncă frunze de salată în timpul alăptării

În ciuda beneficiilor sale pentru sănătate, salata verde trebuie consumată cu precauție atunci când alăptați. La urma urmei, chiar și cele mai sigure alimente pot provoca alergii la copii. În plus, acidul oxalic din verdeață pune presiune pe funcționalitatea ficatului, a rinichilor și a vezicii urinare. Nutriționiștii recomandă introducerea frunzelor de salată în dietă la o lună după nașterea copilului. Începeți cu o frunză sau două și observați reacția copilului timp de două zile. Dacă nu există consecințe negative, verdele poate fi consumat în continuare..

Alergia alimentară se manifestă în decurs de 24 de ore sub formă de erupții cutanate și roșeață, umflături și mâncărimi, curgerea nasului și alte simptome. În plus, scaunul copilului este deranjat, colicile se agravează și apar alte tulburări de stomac. Dacă bebelușul reacționează negativ la orice aliment, încetați imediat să luați produsul și treceți la o dietă hipoalergenică. Dacă simptomele persistă câteva zile, consultați medicul dumneavoastră. Pentru mai multe informații despre ce trebuie făcut cu alergiile alimentare la un copil, urmați linkul https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Nutriționiștii nu recomandă să beți frunzele. Rețineți că sunt 92% apă, astfel încât amestecul cu lichidul poate duce la supărarea stomacului. Alegeți frunze suculente, strălucitoare și verzi, fără putregai și nuanță galbenă. Nu mâncați verdeață ofilită, deoarece pierd o cantitate mare de vitamine și elemente benefice.

Dacă alăptați salată cap sau salată iceberg, rețineți că frunzele ar trebui să fie lipite de bază. Este recomandabil să mâncați un astfel de produs numai din a cincea foaie. Clătiți bine ierburile înainte de utilizare. Puteți păstra salata la frigider, dar este mai bine să consumați verdeața imediat.

Rețete de salată verde pentru mamele care alăptează

Cocktail verde

• Salata iceberg - 4 foi;
• Mere verzi fără coajă - 2 bucăți;
• Banana - 1 bucată;
• Prune uscate - 5 bucăți;
• Spanac - 1 buchet;
• Apă - 3 pahare.

Prune uscate se înmoaie 15-20 de minute în apă fierbinte. Merele sunt curățate și tăiate felii, bananele tăiate felii. Fructele și prunele, salata verde și spanacul se pun într-un blender, se adaugă apă și se bat. Răciți cocktailul înainte de a bea..

salată Cezar

• Piept fiert sau file de pui - 400 grame;
• Brânză tare ponosită - 100 de grame;
• Pâine de grâu gri - 3 felii;
• Frunze de salată - o grămadă;
• Semințe de susan - o mână;
• Ulei vegetal.

Pâinea este tăiată în fâșii și prăjită în ulei până când este crocantă. Frunzele de salată sunt rupte în bucăți mari și așezate pe o farfurie, presărate deasupra cu semințe de susan. Apoi puiul este tăiat cubulețe și așezat într-un castron de salată. Adăugați brânza și biscuiții, sare și condimentați cu unt. Sosul clasic Caesar nu este recomandat mamelor care alăptează, deoarece o cantitate mare de condimente și condimente din produs afectează negativ bebelușul și alăptarea.

Salată verde cu smântână

• Frunze de salată verde - 250 de grame;
• Smântână - ¼ pahar;
• Marar tocat - 2 linguri linguri;
• Ou fiert - 2 bucăți;
• Sarat la gust.

Tăiați salata verde și ouăle, condimentați cu sare și adăugați smântână. Se amestecă ingredientele și se presară deasupra mărar. Dacă doriți, puteți adăuga tocat nuci. Pentru a le face mai moi și mai ușor de digerat, nucile sunt pre-înmuiate în apă rece.

Salată verde cu brânză de vaci

• Frunze de salată verde - 100 de grame;
• Brânză de vaci - 500 de grame;
• Smântână - 1 pahar;
• Zahar - 2 linguri. linguri;
• Sarat la gust.

Adăugați zahăr și sare în caș, amestecați bine și bateți cu un blender. Măcinați frunzele și adăugați-le la caș. Puneți amestecul într-o lamă, faceți o depresiune în centru și puneți smântâna acolo.

Salată de rodii

• Piept de pui fiert sau copt - 500 de grame;
• Ouă fierte - două bucăți;
• Nuci tocate - ½ cană;
• Frunze de salată verde - 250 de grame;
• Mărar, ceapă verde sau pătrunjel - 50 de grame;
• Sare și piper după gust;
• Granat;
• Ulei vegetal.

Tăiați puiul și ouăle terminate. Rupeți frunzele de salată cu mâinile și așezați-le pe fundul vasului pentru salată, adăugați puiul, ouăle și nucile. Se condimentează cu ulei și se amestecă, se ornează deasupra cu semințe de rodie. Apropo, în loc de unt, puteți folosi iaurt natural fără aditivi..

Frunzele de salată verde vor servi drept un plus excelent la felurile principale. Multe rețete interesante și utile pentru asistență medicală, veți găsi aici. Rețineți că salata este folosită nu numai la gătit. De la insomnie, criză nervoasă și supraexcitație, perfuzia ajută bine. Pentru 250 de grame de apă, luați 25 de grame de frunze și infuzați timp de 30-40 de minute. Această băutură calmează celulele nervoase, ameliorează stresul și îmbunătățește somnul..

Frunzele de salată sunt folosite și în cosmetologie. Frunzele de salată sunt adăugate la baie cu apă și se întind timp de 15-30 de minute. După această procedură, pielea devine strălucitoare și moale. Măștile cu smântână și ierburi tocate refac pielea și fac fața proaspătă.