Meniul de anul nou pentru alăptare: rețete pentru preparate de vacanță pentru o mamă care alăptează

Odată cu apropierea Anului Nou sau a oricărei alte sărbători, mamele care alăptează încep să descopere ce să gătească pentru masa festivă? Într-adevăr, multe alimente și băuturi nu sunt recomandate pentru alăptare, iar unele sunt chiar periculoase pentru bebeluși și alăptare. În acest articol, vom analiza ce poate mânca o mamă care alăptează într-o vacanță și ce ar trebui cu siguranță aruncat. Vom selecta preparate care sunt permise pentru alăptare. Și, de asemenea, vom compune un meniu aproximativ pentru Anul Nou pentru mamele care alăptează.

Ce este interzis unei mame care alăptează

• Alcoolul este contraindicat pentru alăptare, dar după a treia sau a patra lună de lactație, poate fi permis un pahar de șampanie sau vin. Hrănește-ți bebelușul înainte de a bea și exprimă laptele matern, deoarece după ce ați luat alcool, nu puteți alăpta un copil timp de cel puțin 4-5 ore;
• Mâncăruri picante, grase, afumate și prea sărate, murături și marinate (varză murată, ciuperci murate sau murate, castraveți și roșii);
• Conserve, semifabricate (cârnați, cârnați, cotlete cumpărate și carne tocată) și diverse sosuri (maioneză, ketchup, produse pe bază de maioneză);
• Exoticele și citricele, altele decât bananele, provoacă reacții alergice severe la copii. În plus, astfel de produse sunt aduse din țări îndepărtate, unde regulile de transport și standarde de depozitare nu sunt întotdeauna respectate. Astfel de fructe pot provoca intoxicații și infecții;
• Condimente fierbinți. Ceapa poate fi consumată după 2-3 luni într-o cantitate de ⅓ capete, este mai bine să nu includeți usturoi în meniu până la 4-5 luni și să nu mâncați mai mult de doi căței;
• Fructe de mare și pește gourmet;

• Carne de animale sălbatice, carne crudă și carne cu sânge;
• Grăsimile și carnea grasă interferează cu digestia și adesea provoacă indigestie. Astfel de alimente provoacă constipație sau diaree;
• Laptele de vacă nu este recomandat până la 5-6 luni de lactație, deoarece conține o proteină alergenică;
• Ciupercile sunt un produs greu de digerat, deci nu este recomandat mamelor care alăptează, copiilor sub șapte ani și persoanelor cu probleme digestive. Dar, dacă vrei cu adevărat ciuperci, atunci după 6-7 luni poți încerca câteva ciuperci;
• Băuturile carbogazoase sunt foarte dăunătoare copiilor. Dă preferință apei minerale obișnuite sau potabile, sucurilor naturale și compoturilor;
• Prăjituri și produse de patiserie, produse din făină cu smântână și coloranți, coloranți și alți aditivi dăunători. Pot fi deserturi ușoare și plăcinte de casă.

Ce puteți face cu alăptarea

În ciuda restricțiilor mari, există încă multe produse din care puteți pregăti feluri de mâncare delicioase și consistente pentru masa de Anul Nou. În plus, dacă bebelușul are deja șase luni și nu este alergic, dieta mamei se extinde deja semnificativ. Să aflăm ce alimente și băuturi sunt permise în timpul alăptării și ce ar trebui consumate cu precauție..

Dintre produsele enumerate, este ușor să alegeți o dietă variată delicioasă pentru alăptare și chiar să pregătiți multe feluri de mâncare de sărbătoare pentru Anul Nou. Oferim rețete pentru preparate pe care fiecare mamă le poate găti și care pot hrăni pe oricine.

Aperitiv și salate

Ca aperitiv, o salată de legume ar fi o soluție excelentă. Clasic Salata Olivier poate fi ușor adaptat pentru asistență medicală prin simpla înlocuire a ingredientelor periculoase. Deci, în loc de castraveți murați sau murați, au pus proaspete, iar în loc de cârnați fierți - carne fiartă. Puteți face salată de sfeclă roșie și greacă, vinaigreta. Puteți lua o rețetă mai neobișnuită..

Salată de vacanță de carne

• Măr verde - 1 buc .;
• File de curcan sau pui - 200 gr;
• Avocado - 1 buc .;
• Salată verde - 1 buc .;
• Ulei de măsline și suc de lămâie pentru dressing;
• Sarat la gust.

Fierbeți păsările de curte și tăiați-le în bucăți mici. Curățați și tăiați fructele în cuburi, rupeți frunzele de salată cu mâinile. Amestecați ingredientele, condimentați cu ulei și stropiți cu suc de lămâie. Se sare și se amestecă.

Salată de puf de Anul Nou

• File de pui - 400 gr;
• Mere verzi - 2 buc;
• Brânză tare - 100 gr;
• Nuci - 50 gr;
• Ouă - 4 buc .;
• Smântână sau iaurt natural pentru dressing - 150 ml;
• Sare și piper după gust.

Se fierbe fileul și ouăle. Curățați merele. Tăiați puiul, ouăle curățate și fructele în cuburi. Tăiați nucile înmuiate și radeți brânza pe o răzătoare fină. Așezați salata în straturi. Ouăle sunt întinse mai întâi, apoi pui, nuci, mere și brânză. Fiecare strat este acoperit cu iaurt sau smântână, sare și piper. Salata preparată poate fi decorată cu ierburi deasupra.

Salată cu sfeclă și caise uscate

• Sfeclă - 2 buc .;
• Caise uscate - 30 gr;
• Brânză tare - 50 gr;
• Nuci - 30 gr.

Se fierbe sfecla, se curăță și se taie cubulețe. Tocăm nucile înmuiate și caisele uscate, adăugăm sfecla. Pentru dressing, folosiți ulei de măsline și sare ușor. Ușor și rapid de preparat, salata se dovedește a fi foarte hrănitoare și satisfăcătoare. Vasul poate fi decorat cu crenguțe de ierburi.

Salata de peste

• Pește fiert - 250 de grame;
• Roșii cherry - 5 bucăți;
• Piper bulgar - 2 bucăți;
• Salata verde - 1 buchet;
• Ulei de măsline și ½ suc de lămâie pentru dressing;
• Sarat la gust.

Peștele finit este derulat într-o mașină de tocat carne sau tocat într-un blender. Tăiați ardeiul în fâșii și tăiați cireșa în jumătăți. Salata este sfâșiată în bucăți mari. Se amestecă ingredientele, se adaugă ulei de măsline și suc de lămâie, sare ușor.

Cezar cu pui pentru alăptare

• Piept de pui - 400 gr;
• Semințe de susan - 1 lingură lingura;
• Brânză tare - 100 gr;
• Salata verde - 1 buchet;
• Pâine de grâu gri - 3 felii;
• Ulei vegetal și sare după gust.

Fierbeți puiul și tăiați-l, tăiați pâinea și prăjiți-o în ulei vegetal. Crutoanele pot fi, de asemenea, uscate independent pe baterie. Se rade brânza. Rupe frunzele de salată cu mâinile și pune într-un vas, presară deasupra semințe de susan, adaugă carne de pui. Puneți biscuiți și brânză deasupra. Folosiți ulei pentru realimentare, sare dacă doriți.

Nu utilizați sosul Caesar special cumpărat din magazin! Conține o mulțime de conservanți, usturoi și condimente! Citiți despre pericolele maionezei, ketchupului și altor sosuri pentru alăptare accesând linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3277-dieta-mamei-care-alăptează-sunt-acceptabile.html.

Mese calde

Pentru mesele calde, puteți servi carne slabă și pește. Este mai bine să gătești, să gătești sau să coci ingredientele, deoarece alimentele prăjite sunt greu de digerat pentru bebeluș. Ca garnitură, sfărâmicioasă orez, cartofi fierți sau piure de cartofi, legume la cuptor, cereale fierte.

Carne de cuptor

• Vițel;
• Brânză;
• Catei de usturoi;
• Roșii.

Într-o bucată de carne porționată, se fac tăieturi pe fibre la o distanță de 1,5-2 centimetri. Un cerc de roșii, un cățel de usturoi și o felie de brânză sunt introduse în tăieturi. Sare și piperează ușor carnea, se înfășoară în folie și se trimite la cuptor. Vasul se coace 45-50 de minute la 250 de grade, iar cu 10 minute înainte de gătit, folia se deschide pentru a forma o crustă crocantă pe carne.

Cartofi umpluți cu carne tocată

• Cartofi - 10 buc .;
• Carne tocată de vită de casă - 350 gr .;
• Unt - 1 felie;
• Smântână - 1 pahar;
• Făină - 2 lingurițe;
• Pesmet - 1 lingură lingura;
• Sare și piper după gust.

Curățați cartofii și tăiați centrele pentru a forma „cupe”. Puneți carne tocată în interiorul cartofilor și puneți-o pe o foaie de copt, turnați deasupra sos de smântână. Pentru a pregăti sosul, prăjiți făina în unt, apoi adăugați smântână și fierbeți puțin. Presară pesmet peste cartofi cu sos. Alternativ, puteți folosi brânză rasă în loc de panificație. Cartofii cu carne tocată se coc 30-45 de minute la 220 de grade.

Pește într-un sos cremos

• File de pește - 250 de grame;
• Ceapă - 1 cap;
• Cremă - 1,5 căni sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1 cană;
• Făină - 2 lingurițe;
• Sare și piper după gust;
• Frunze de dafin - 1 buc;
• Ulei vegetal.

Tăiați peștele în bucăți porționate, ceapa în jumătăți de inele. Se toarnă ulei în tigaie, se adaugă pește și ceapă. Se acoperă cu apă și se fierbe timp de 10 minute. Apoi turnați smântâna sau smântâna, adăugați făina. Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Condimentați cu sare și piper, adăugați frunze de dafin, fierbeți încă 20 de minute. Peștele gata se servește cel mai bine cu piure de cartofi. Vasul este decorat cu ierburi.

Ca desert pentru alăptare, sunt potrivite dulciurile orientale, mere și pere coapte, fructe de padure și fructe proaspete, marshmallows albe, prăjituri cu caș, salate dulci, sufle și jeleuri de casă. Puteți face Charlotte, prăjituri de casă și chiar tort. Ce prăjituri sunt permise în timpul alăptării și ce desert să gătești, vezi aici.