Este posibil ca copiii să aibă țelină

Țelina este o legumă sănătoasă, aromată și uimitoare, deoarece nu lasă risipă. La urma urmei, tulpini, frunze și rădăcini sunt folosite pentru hrană. Va face chiar și cel mai simplu preparat din carne gustos și bogat, aromat și original. Apropo, aceasta este cea mai apropiată rudă de pătrunjel..

Această legumă conține vitaminele A și C, vitaminele B, cupru și potasiu, zinc și mangan, iod și fier, calciu și seleniu, uleiuri esențiale, fibre și alte substanțe importante. Să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor și daunelor acestei plante. Și vom afla la ce vârstă puteți da țelină unui copil.

Caracteristici benefice

• Crește imunitatea și susține apărarea;
• Întărește oasele și ameliorează durerile articulare;
• Vindecă rănile și arsurile, prin urmare este inclus în compoziția multor creme de protecție solară. Și ce mijloace sunt potrivite pentru copil, vezi aici;
• Are efect analgezic și ameliorează durerile de cap;
• Stimulează funcționarea intestinelor și îmbunătățește digestia;
• Stabilizează schimbul de materiale;
• Îndepărtează din organism sărurile, zgurile și toxinele acidului uric;
• Îmbunătățește starea pielii, o face elastică, netedă și fermă, ajută la dermatită și boli de piele;
• Întărește celulele nervoase, inima și vasele de sânge;
• Are un efect benefic asupra funcționării creierului, îmbunătățește memoria și mărește concentrarea;
• Tonifică corpul și dă energie, redă puterea, ameliorează stresul și oboseala, îmbunătățește starea de spirit;
• Îmbunătățește sănătatea bucală și a sănătății dentare;
• Ajută la reducerea greutății și este excelent pentru alimentele dietetice;
• Îmbunătățește pofta de mâncare și crește interesul pentru alimente, dacă copilul nu mănâncă legume.

Când poți da

Mulți părinți sunt interesați dacă este posibil să dai țelină unui copil mic. Rețineți că această verdeață rareori provoacă o reacție alergică, astfel încât produsul poate fi administrat copiilor cu vârsta sub un an. Și vârsta potrivită ar fi de șapte până la opt luni.

Experții recomandă includerea țelinei atunci când principalele legume și carne au fost deja incluse în dieta firimiturilor. Primul fel de mâncare ar trebui să fie un piure standard fără aditivi suplimentari, sare și zahăr. Îi dăm bebelușului un gust de trei până la cinci grame de piure gata preparat și urmărim reacția.

Dacă copilul nu arăta semne de alergii alimentare și alte probleme, creșteți treptat porția la 50 de grame. Un bebeluș la 1 an poate începe să mănânce o supă ușoară de țelină. Apoi, includeți treptat caserole, omlete și alte feluri de mâncare similare. Este mai bine să nu dați țelină proaspătă fără tratament termic până când firimiturile nu au împlinit doi ani.

Țelina nu trebuie consumată cu intoleranță individuală, cu ulcer și gastrită, cu aciditate crescută a stomacului, cu nefrită și boli ale organelor genito-urinare, cu probleme cu vasele de sânge. Nu este recomandat pentru afecțiuni renale, probleme digestive și hipertensiune arterială.

Cum se gătește țelina pentru copii

Alegeți o plantă proaspătă fără puncte sau pete negre. Pentru primele alimente complementare, pregătim un piure simplu din numărul minim de componente. Luați o sută de grame de rădăcină sau tulpină proaspătă de țelină, clătiți bine și tăiați în bucăți. Fierbeți ierburile la foc mic cu puțină apă. Apoi măcinați masa într-un blender.

Adăugați lapte matern sau lapte obișnuit în piure pentru gust, dacă acesta din urmă este deja prezent în dieta firimiturilor. Vor funcționa și câteva picături de ulei vegetal sau un amestec de lapte gata preparat. Și este mai bine să nu adăugați sare și zahăr la felurile de mâncare pentru copii.!

Pentru depozitarea pe termen lung și utilizarea ulterioară, piureul poate fi înfășurat în borcane. Un astfel de preparat va servi ca un supliment excelent la supe sau alte feluri de mâncare. În plus, verdele poate fi înghețat sau uscat pentru iarnă..

Țelina face feluri de mâncare delicioase în primul și al doilea rând, salate și gustări, sucuri și cocktailuri. Mai mult, astfel de alimente și băuturi sunt variate, gustoase și sănătoase. Această verdeață se potrivește bine cu carnea, cerealele și diverse legume. Oferim mese copiilor cu țelină.

Rețete de țelină pentru copii

Supa de legume

• Varză albă - 0,2 kg;
• Țelină - 200 de grame;
• Piper bulgar - 1 buc .;
• Morcovi - 1 buc.
• Roșii - 1 buc .;
• Ceapă - 1 cap.

Curățați și tocați țelina, adăugați un litru de apă și gătiți. Între timp, pregătește alte legume. Radeți morcovii, tăiați ceapa în cuburi. Se prăjește ușor în ulei vegetal, se adaugă roșiile și ardeii tăiați, se fierbe timp de două până la trei minute.

Se toacă varza și se trimite la supă. La final, așezați în prăjit și presărați vasul cu ierburi proaspete sau adăugați o porție de jumătate de ou fiert. Această supă este ușoară și potrivită pentru un copil de peste doi ani..

Caserola cu branza de vaci

• Țelină - 200 de grame;
• Brânză de vaci - 200 de grame;
• Ouă - 2 buc .;
• Făină - 2 linguri. linguri;
• Brânză tare - 50 de grame.

Amestecați brânza de vaci cu făina, rupeți ouăle și amestecați până se omogenizează. Clătește țelina și toacă. Tăiați brânza cubulețe, amestecați ingredientele și sare după gust. Ungeți vasul de copt cu unt sau ulei vegetal, turnați masa pregătită în el și coaceți 45 de minute la temperatura de 180 de grade. Se va dovedi delicios și satisfăcător caserola de branza de vaci.

Omletă consistentă

• Lapte - 0,3 l;
• Țelină - 70 de grame;
• Roșii cherry - 4 bucăți;
• Brânză tare - 100 grame;
• Ouă - 2 bucăți;
• Unt - 10 grame.

Se clătește țelina și se toacă mărunt, se fierbe cu unt. Bateți ouăle separat cu lapte, sare după gust și turnați peste ierburi. Tăiați cireșul în sferturi și adăugați-l în tigaie, prăjiți omleta până se înmoaie. La final, se presară cu brânză rasă. În viitor, puteți adăuga pui sau curcan, ardei grași și alte legume la rețete.

Salată originală

• Morcovi - 2 buc .;
• Mere - 2 buc .;
• Miere - 1 linguriță. lingura;
• Suc de lămâie - 1 linguriță lingura;
• Ulei de măsline - 1 masă lingura;
• Nuci și țelină după gust.

Spălați, curățați și radeți merele, morcovii și tulpinile de țelină. Pregătiți un dressing amestecând ulei, lămâie și miere. Condimentează salata, toacă nucile și presară deasupra vasului. Dacă doriți, puteți adăuga ulei vegetal și țelină la rețetă. Aveți grijă la nuci, deoarece acesta este și un produs alergenic.

Smoothie de legume

• Morcovi - 1 bucată;
• Tulpină de țelină - 1 bucată;
• Măr verde - 1 fruct;
• Suc de roșii - 0,5 căni.

Băutura vegetală este ușor sărată și gustoasă. Poate fi servit la micul dejun, ceai de după-amiază sau ca gustare. Aceasta este o soluție excelentă dacă bebelușul refuză să mănânce legume crude. Curățați morcovii și mărul. Radeți morcovul, tăiați țelina în cuburi, mărul în bucăți de orice formă.

Puneți mâncarea pregătită într-un blender, turnați suc de roșii și sare ușor după gust. Bateți până se omogenizează. Puteți decora cocktailul cu un baston proaspăt de țelină. Această băutură este dată copiilor cu vârsta peste 2-3 ani..

Salată ușoară de vară

• Țelină - 1 tulpină;
• Apple - 1 buc .;
• Brânză moale - 100 grame;
• Suc de lamaie si iaurt natural pentru dressing.

Spălați și curățați mărul, radeți-l grosier. Spălați tulpina de țelină și tăiați-o în cuburi, tăiați și brânza moale în cuburi. Se amestecă ingredientele, se adaugă iaurt și suc de lămâie. Puteți presăra salata cu mărar proaspăt tocat. Aici puteți găsi și mai multe rețete pentru salate pentru bebeluși. https://rum.chiensa.com/alăptarea/2975-salate-pentru-copii-rețete-cu-fotografii-pentru-o.html.