Este posibil sau nu să faci maioneză în timpul alăptării și de ce?

Multe sărbători din viața noastră sunt însoțite de o sărbătoare, iar salatele delicioase sunt adesea printre cele mai populare feluri de mâncare. Perioada de lactație este destul de lungă, iar sărbătorile sunt dese. Prin urmare, tinerele mame vor să știe dacă maioneza este permisă pentru alăptare, despre calitățile sale pozitive și negative..

Orice produs introdus în dieta unei femei care alăptează este o potențială amenințare pentru copil. Dieta unei tinere mame trebuie convenită cu medicul și este complet sigură pentru sănătatea copilului..

Argumente pro și contra maionezei

Pentru a înțelege pe deplin esența unei astfel de întrebări, trebuie să vă adânciți în gătit. Maioneza a fost inventată de bucătarii francezi pentru a ascunde mirosul complet neplăcut al cărnii învechite, păsărilor de curte și brânzeturilor..

În acel moment nu existau frigidere și mulți bucătari căutau o modalitate de a masca mirosul și gustul produselor din clasa a doua sau chiar a treia. Au fost ajutați de o rețetă veche folosită de bucătarii din castele bogate pentru a îmbunătăți gama de arome în Evul Mediu..

Din păcate, pentru gurmanzii în rândul tinerelor mame, ingredientele acestui sos sunt aproape complet contraindicate în timpul alăptării:

• Acest fel de mâncare se bazează pe pui obișnuit ouă, dintre care un număr mare poate provoca o reacție alergică nu numai la mamă, ci și la copil. Destul de des, pacienții merg la medic cu erupții cutanate după ouă amestecate obișnuite. Un bebeluș poate avea o astfel de imagine, chiar dacă mama a mâncat un singur ou..
• Principalele ingrediente ale acestui sos sunt oțetul. Produsul în cauză conține alcooli și acizi, dintre care principalul este acidul acetic. Astfel de substanțe provoacă tulburări în munca tractului gastro-intestinal la mamă și, dacă intră în sângele bebelușului, pot provoca probleme grave..
• Destul de des, femeile întreabă medicii dacă este posibil să mănânce maioneză în timpul alăptării și când. Trebuie reamintit faptul că una dintre componentele unui astfel de umplutură de salate populare este muștarul, care provoacă inflamația peretelui stomacului mamei și stimulează perturbarea ficatului.. Dacă această substanță intră în corpul copilului, sunt posibile reacții alergice severe., precum și diverse boli la copil (în principal din stomac și intestine).

Și în cele din urmă, cel mai important argument! Acest produs, în ciuda bazei uleiului vegetal, nu este inferior ca valoare calorică faimosului slănină ucraineană. 100 de grame de maioneză conțin mai mult de 800 kcal, ceea ce depășește complet chiar și cârnații de casă.

O mamă care alăptează și-a permis să includă alimente grase în dieta ei salate, condimentat cu maioneză, nu numai că riscă să provoace indigestie în sine și reactii alergice la un copil, dar și uită complet de silueta lui. Corpul feminin după naștere, din cauza tulburărilor hormonale și imune, este predispus la creșterea excesivă în greutate.

De ce este o delicatesă periculoasă pentru femeile care alăptează?

Dovedind că este posibilă hrănirea maionezei, mamele își explică părerea prin absența grăsimilor animale. Cu toate acestea, siguranța externă a sosului preferat este foarte înșelătoare..

Utilizarea constantă a salatelor și a altor feluri de mâncare pe bază de maioneză îi poate da mamei care alăptează multe probleme:

• Acest sos poate provoca o grămadă de boli. Grăsimile vegetale și ouăle provoacă boli ale sistemului cardiovascular, afectează permeabilitatea vaselor de sânge și afectează negativ funcționarea normală a ficatului și a rinichilor. Conservanții și amelioratorii de aromă incluși în maioneză irită peretele stomacului și al intestinelor, provocând gastrită și ulcer peptic.
• Lejeritatea înșelătoare a acestui produs nu ar trebui să inducă în eroare o femeie.. Maioneza este un produs bogat în calorii. În consecință, este destul de dificil de digerat în corp, ceea ce duce la un set de kilograme în plus.. Versiunea mai ușoară a acestui sos este și mai dăunătoare, deoarece conține de două ori mai mult decât un produs obișnuit, conține diverși compuși chimici.
• Mulți cosmetologi susțin că acest amestec alimentar, datorită compoziției sale, are un efect dăunător asupra sănătății pielii și părului unei femei. Prin urmare, atunci când o tânără mamă se gândește de ce este imposibil să mănânce maioneză în timpul alăptării, ar trebui, printre altele, să se gândească la aspectul ei..
• Tehnologiile moderne au permis producătorilor să sature cât mai mult posibil produsul cu potențiatori speciali de aromă care contribuie la dependența unei femei de maioneză. Mai ales această proprietate a sosului de magazin este periculoasă în timpul alăptării, deoarece sistemul imunitar al unei mame care alăptează este slăbit după nașterea unui copil.

Trebuie remarcat faptul că, pentru un copil, principalul pericol este că această delicatesă este foarte slab descompusă în corpul mamei, prin urmare, există o mare probabilitate ca substanțele nocive să intre în sângele bebelușului cu lapte.. Puteți reaminti femeilor aceleași ouă de pui care sunt complet interzise până când copilul ajunge la 6 luni după naștere.

În plus, având în vedere efectul acestui produs asupra vaselor de sânge și a funcției renale, este strict interzis tuturor femeilor care au avut edem sau tensiune arterială crescută în timpul sarcinii. Substanțele chimice din sos pot provoca probleme similare după naștere..

Atunci când o domnișoară se adresează unui specialist cu întrebarea dacă este posibil să mănânce maioneză pentru mamele care alăptează, medicul trebuie să-i explice toate posibilele consecințe nocive ale unei astfel de dependențe gastronomice și să sugereze căutarea unei alternative la delicatețea ei preferată. Dacă vreți să vă răsfățați uneori cu salate delicioase, puteți face acest sos chiar acasă.

În videoclipul despre dieta unei mame care alăptează:

Ce trebuie să știe o tânără mămică despre maioneza de casă

Sosul delicios făcut de sine poate fi un plus excelent în dieta unei femei care alăptează. Deși experții încă nu au ajuns la un consens cu privire la includerea acestui produs în dietă în timpul alăptării, majoritatea aderă la următorul punct de vedere: mama poate mânca doar sos delicios de casă, sub rezerva anumitor reguli..

În plus, maioneza în timpul alăptării în prima lună de viață a bebelușului este complet exclusă din dieta feminină..

Cum se pregătește un fel de mâncare

Pentru ca sosul de casă să fie mai sigur pentru bebeluș decât un produs din magazin, este necesar să se schimbe unele dintre ingredientele din compoziția sa. Nutriționiștii recomandă utilizarea uleiului de măsline în locul uleiului vegetal sau seminte de in.

Folosind un blender sau un mixer, amestecați gălbenușurile fierte și crude cu ulei vegetal, adăugând sare și zahăr pentru gust. Nu este de dorit să adăugați condimente la acest fel de mâncare și se recomandă înlocuirea oțetului de mere cu suc de lămâie.

Sosul rezultat este păstrat la frigider, dar trebuie amintit că termenul de valabilitate al maionezei de casă este mult mai scurt decât cel al unui produs fabricat. Prin urmare, nu este de dorit să gătiți o porție mare..

De ce este util sosul de casă

Cu respectarea tehnologiei și selectarea corectă a compoziției, maioneza de casă în timpul alăptării nu numai că nu va fi dăunătoare, ci chiar utilă pentru o femeie și un copil. Acest produs conține multe substanțe valoroase diferite:

• Conținutul de calorii al unei delicatese de casă se datorează raportului corect de proteine, grăsimi și carbohidrați. Grăsimea din acest produs va fi de 60 - 65%, ceea ce este comparabil cu rețeta magazinului.
• Maioneza conține o cantitate mare vitamine. Lămâie, ouăle de prepeliță și uleiul de măsline conțin vitaminele A, E, C și întregul grup de vitamine B. Aceste substanțe sunt foarte valoroase pentru corpul unui copil în creștere.
• Nu uitați de numeroasele oligoelemente care se găsesc în acest fel de mâncare. Maioneza va permite unei femei să-și sature corpul cu fier, potasiu, calciu, fosfor și magneziu, adică toate oligoelementele care sporesc activitatea sistemului său imunitar.

Ce recomandă experții

Dacă o tânără mamă își dorea cu adevărat această delicatesă, atunci nu poate mânca decât maioneză de casă făcută din ingrediente atent selectate. Perioada de valabilitate a unui astfel de produs nu poate depăși două zile..

Indiferent cât de mult vrea o femeie să se răsfețe, acest sos poate fi inclus în dieta ei numai după ce bebelușul ajunge la trei luni. După prima masă, ar trebui să faceți o pauză și să respectați starea bebelușului pentru o perioadă de timp. La primele simptome ale unei reacții alergice, consultați un medic.

Maioneza în timpul alăptării ar trebui să fie cu adevărat un fel de mâncare festivă. Chiar dacă copilul tolerează bine noul produs, acesta nu trebuie folosit în exces. Pediatrii le amintesc întotdeauna mamelor că acest sos este complet interzis pentru utilizare în instituțiile preșcolare și în școli. Astfel de informații ar trebui să îndemne o femeie să fie atentă atunci când include sosul în cauză în dieta ei..

Trebuie remarcat faptul că beneficiile maionezei în timpul alăptării sunt dubioase, iar riscul de a provoca reacții patologice la un copil este mare. Felul de mâncare va aduce cel mai adesea kilograme în plus unei femei și va lua mult timp să gătească..

Este cu adevărat necesar să mănânci acest sos gras? Medicii recomandă pacienților lor să uite de maioneză pentru întreaga perioadă de lactație și să acorde preferință uleiului vegetal obișnuit, iaurturilor ușoare sau smântânei. Astfel de produse vor putea diversifica masa mamei și nu vor provoca manifestări patologice la copil..