Este posibil să mănânci maioneză în timpul paznicilor: argumente pro și contra

Conţinut

• Structura
• Rău pentru mama
• Rău pentru copil

• Valoarea nutritivă
• Contraindicații și posibile vătămări
• Cum să intrați în mod corespunzător în dietă cu hs

Structura

Pentru a înțelege care este principalul rău al maionezei, să analizăm compoziția sa:

1. Ulei vegetal. De regulă, producătorii economisesc la ingrediente, astfel încât uleiul este de calitate slabă (de exemplu, ulei de soia sau de rapiță), este supus unui tratament termic, după care este lipsit de toate vitaminele. Astfel de grăsimi nu sunt digerate în stomac, ci se acumulează pe pereții vaselor de sânge..
2. Pudra de ou. Ouăle proaspete sunt rareori adăugate la versiunea magazinului..
3. Conservanți.
4. Vopsele.
5. Arome.
6. Îngroșători.
7. Amelioratori ai gustului.
8. Lapte praf degresat.
9. Pulbere de muștar.
10. Oţet.
11. Făină. De obicei soia, deoarece este cel mai ieftin ingredient.
12. Amidon de porumb.
13. Sare, zahăr.

Pentru a înțelege și mai bine dacă maioneza este posibilă cu alăptarea, trebuie să știți cum se termină utilizarea zilnică a produsului de către o femeie care alăptează:

1. Dependența alimentară. Cu cât se consumă mai des sos alb, cu atât mâncarea mai dezgustătoare și mai blândă devine fără ea..
2. Greutate excesiva. Maioneza are un conținut ridicat de grăsimi, multe calorii la 100 g (700 în medie). În plus, împreună cu sosul, o persoană mănâncă de obicei o porție mai mare..
3. Nu numai nutriționiștii, ci și medicii obișnuiți nu primesc un astfel de produs. Boli ale sistemului cardiovascular, ulcere gastrice, pancreatită, încetinirea metabolismului, presiune afectată - aceasta este ceea ce așteaptă în curând un iubitor de maioneză.
4. Unghiile și părul devin fragile, fragile, iar pielea devine problematică (apare acneea, activitatea glandelor sebacee se deteriorează).
5. Muștarul, o componentă a maionezei, încetinește producția de lapte prin reținerea fluidului în organism. Adică, femeia care alăptează se umflă și ea. Cu cât mama mănâncă mai des, cu atât este mai mare riscul ca producția de lapte să dispară cu totul..
6. Conservanții și coloranții provoacă apariția celulelor canceroase, ceea ce poate duce în cele din urmă la oncologie.

Maioneza în timpul alăptării este periculoasă nu numai pentru mami, ci și pentru bebeluș. Riscul pentru bebeluș este:

1. Alergii. Un ingredient precum un ou este un alergen puternic..
2. Compoziția unui produs din magazin provoacă colici la copil, creșterea formării gazelor, diaree sau viceversa, constipație.
3. Tulburări în activitatea rinichilor, deoarece acest organ nu este pregătit să facă față eliminării substanțelor toxice imediat după naștere.
4. Oțetul din compoziție afectează negativ membrana mucoasă a intestinelor copilului.

Trebuie să vorbim despre beneficiile sosului numai dacă este preparat independent de ingredientele naturale. Deci, ouăle conțin multe substanțe utile, de exemplu: albumina, colina, sodiul, fierul, calciul, vitaminele.

Există un grup de risc în care consumul de maioneză cu hepatită B va provoca un număr mare de probleme. Să aruncăm o privire mai atentă la această întrebare:

• Femeile alergice, care au o reacție la ou nu ar trebui să mănânce sosul, deoarece există riscul de a se simți rău atât pentru ea, cât și pentru bebeluș.
• Dacă viitoarea mamă la ultimul termen a auzit de la medic că a avut gestoză, in valoare de gândiți-vă la sănătatea tractului gastro-intestinal. Cel mai probabil, nu totul este în ordine acolo. În acest caz, sosul alb este interzis..

Este posibilă maioneză de bătrâni? Această versiune a sosului este considerată cea mai acceptabilă, cu toate acestea, trebuie să urmați câteva reguli atunci când îl introduceți în meniu:

1. Mâncarea de casă trebuie consumată în maximum două zile. Amintiți-vă, nu există astfel de aditivi pentru a prelungi durata de valabilitate a maionezei..
2. Este permisă introducerea unui astfel de sos gras în dietă numai la 5-6 luni după naștere..
3. Încercați puțină maioneză pentru prima dată și apoi timp de două zile, monitorizați cu atenție reacția celui mic. Dacă totul merge bine, creșteți aportul treptat..
4. Dacă pregătiți singur sosul, verificați din timp dacă copilul dumneavoastră are o reacție alergică la vreun ingredient..

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• un pahar de ulei vegetal (de preferință ulei de măsline sau de floarea-soarelui);
• patru gălbenușuri dintr-un ou de găină sau de prepeliță;
• o jumătate de linguriță de zahăr granulat;
• în aceeași proporție de sare;
• un pahar de apă;
• suc de lamaie optional (de la o lamaie).

Cum să gătească:

1. Fierbeți două ouă și scoateți două din frigider, lăsați-le să se încălzească la temperatura camerei.
2. Selectați un recipient de amestecare. Puneți gălbenușuri crude cu gălbenușuri fierte.
3. Adăugați sare, zahăr granulat, muștar la masă (dacă doriți).
4. Bateți amestecul cu un blender până se omogenizează.
5. Uleiul se adaugă încet și treptat. Mai întâi pe o lingură, apoi într-un jet subțire.
6. Următorul pas este să adăugați suc de lămâie în masă. Bate din nou cu un mixer.
7. Finalul procesului este adăugarea de apă în maioneza viitoare. Se amestecă din nou până se omogenizează.

Este posibil să mănânci maioneză în timpul alăptării, fiecare femeie decide singură. Cu toate acestea, există și alte opțiuni pentru sosuri, nu mai puțin gustoase, și în același timp utile organismului. Acestea includ:

1. Smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Iaurt natural. Se poate adăuga la salate.
3. Ulei vegetal. Cel mai bun măslin.
4. Pansamente realizate acasă folosind ingredientele enumerate mai sus. De exemplu, tocați mărunt verdeața, legumele în smântână.