Terci de porumb pentru un copil

Terciul de porumb pentru bebeluși este un fel de mâncare sănătos și satisfăcător, ușor de preparat acasă. Boabele de porumb nu conțin gluten și, prin urmare, sunt sigure pentru bebelușul dumneavoastră. După cum știți, terciurile cu gluten sunt greu de digerat și asimilat, pot provoca tulburări de stomac și scaune, pot provoca alergii la nou-născuți și copii mai mari..

Porumbul este ușor și rapid de digerat. Nu are același efect negativ ca boabele de gluten. Prin urmare, astfel de terci este unul dintre primii care sunt incluși în dieta bebelușului. Să ne uităm la beneficiile grâului de porumb și să luăm în considerare rețeta pentru a face terci de porumb pentru bebeluși.

Caracteristici benefice

Porumbul este bogat în fibre, conține peste 20 de minerale utile și include aminoacizi importanți. Este o sursă excelentă de putere și energie. Un astfel de terci este ușor de digerat și îmbunătățește funcția intestinală, curăță corpul și are un efect general de întărire. Mai mult, acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii și hipoalergenic care nu provoacă alergii și nu duce la excesul de greutate.

Terci de porumb are următoarele funcții benefice în corpul unui copil:

• Curăță corpul, elimină toxinele și alte elemente dăunătoare;
• Întărește oasele, dinții și gingiile;
• Are un efect pozitiv asupra stării pielii și a unghiilor, stimulează creșterea părului;
• Afectează favorabil activitatea inimii și a vaselor de sânge;
• Crește imunitatea;
• Încarcă cu energie, revigorează și redă puterea;
• Normalizează funcția intestinului, îmbunătățește metabolismul materialului și elimină constipație la sugari;
• Calmează și îmbunătățește somnul;
• Normalizează funcționarea sistemului nervos și previne bolile neurologice;
• Îmbunătățește compoziția sângelui și întărește vasele de sânge, previne formarea cheagurilor de sânge;
• Satura corpul rapid și este util pentru copiii supraponderali.

Dar, în ciuda proprietăților benefice, terciul de porumb trebuie consumat cu atenție și nu trebuie să depășească aportul recomandat. Mâncarea excesivă și un exces de astfel de terci pot provoca disconfort și dezechilibru de aciditate în stomacul bebelușului și pot supăra scaunul. În plus, conținutul ridicat de fosfor din crupă duce la o levigare treptată a calciului din oase, care dăunează scheletului. Pentru a evita acest lucru, este important să introduceți corect vasul în dieta bebelușului și să pregătiți corect terciul..

Cum se include terci de porumb în alimente complementare

• Terci de porumb pentru copii poate fi administrat după 8-9 luni după ce hrișca de hrișcă și orez este inclusă în dieta bebelușului;
• Nu uitați să alăptați atunci când introduceți alimente complementare. Alimentele pentru adulți trebuie să înlocuiască treptat laptele matern. Pe parcursul mai multor luni, cantitatea de lapte matern și durata hrănirii sunt reduse treptat, iar numărul de produse noi și porții de alimente complementare a crescut. Mulți pediatri recomandă alăptarea copiilor cu vârsta de până la 1,5-2 ani;
• Pentru prima dată, dați bebelușului un gust de 1⁄2-1 linguriță de terci gata preparat și observați reacția firimiturilor. Dacă nu există consecințe negative, cerealele pot fi date copilului;
• Măriți porția treptat. Norma de terci de porumb pentru un copil la 8-9 luni este de 150 de grame, până în an crește la două sute de grame;
• Nu trebuie să oferiți terci de porumb copiilor des - până la două ori pe săptămână;
• Dacă observați o tulburare a scaunului, simptome de alergie alimentară sau otrăvire, excludeți vasul din dietă pentru o vreme și contactați medicul pediatru;

• La început, gătiți numai cu apă. Terciurile din lapte sunt greu de digerat și adesea provoacă alergii, prin urmare, astfel de alimente nu trebuie introduse mai devreme de 10-12 luni;
• Gătirea acestui terci pentru un copil sub un an se face fără sare, zahăr și condimente. Pentru gust, adăugați un pic de lapte matern sau lapte gata preparat sau legume sau unt în vas. Cantități mici de zahăr și sare sunt acceptabile pentru copiii cu vârsta peste 1 an;
• Dacă bebelușul tolerează normal cerealele, legumele, carnea și peștele sunt incluse treptat în rețeta de gătit. Vă rugăm să rețineți că fiecare ingredient trebuie introdus separat în meniu;
• Înainte de gătit, grâul de porumb este sortat cu atenție și spălat. Și după gătit, trebuie să așteptați până când alimentele s-au răcit la temperatura camerei și abia apoi să le dați copilului;
• Terci gătit poate fi păstrat în frigider timp de până la 24 de ore într-un recipient bine închis. Apoi vasul este încălzit într-o baie de apă. Cu toate acestea, este mai bine și mai sănătos să pregătiți un terci nou înainte de fiecare masă..

Cum se gătește terci de porumb

Terci de porumb fără lapte

• Porumb - 2 linguri;
• Apă - 200 ml..

Clătiți crupe, puneți într-un recipient cu pereți groși și un fund, turnați un pahar cu apă. Fierbeti terciul aproximativ jumatate de ora la foc mic. Porumbul este mai rigid și durează mai mult timp de gătit decât hrişcă sau fig. Măcinați terciul preparat într-un blender sau măcinați-l printr-o sită. Ar trebui să obțineți o consistență asemănătoare unui piure, fără bulgări și boabe. Pe măsură ce copilul crește, terciul este fiert mai gros. Amestecul rezultat se pune din nou pe foc și se lasă să fiarbă. La vas se adaugă lapte matern, formulă diluată sau unt într-o cantitate mică.

De asemenea, puteți găti terci de porumb într-un aragaz lent. În primul caz, cerealele spălate se toarnă în fundul vasului, se adaugă puțin unt și se umple cu apă. Pregătiți cu modul „Orez”, după care se păstrează încă o jumătate de oră în modul „Încălzire”. Pentru copiii mai mari, în loc de apă, puteți turna lapte și găti vasul în modul „Lapte Porridge”.

Terci de porumb

• Făină de porumb - 4 linguri;
• Apă - 250 ml.

Puteți cumpăra făină de porumb gata preparată sau măcinați făina de porumb într-o râșniță de cafea până la pulbere. Aduceți apa la fierbere, ușor și adăugați treptat cereale. Gatiti pana se inmoaie timp de 20-30 de minute, amestecand regulat. Lasă-l să se infuzeze sub capac sau în cuptor încă câteva minute. Adăugați o bucată de unt în terciul terminat. Un fel de mâncare din făină se dovedește a fi mai ușor și mai aerisit; la gătit, nu se rătăcește și nu formează bulgări. Prin urmare, acest amestec este optim pentru prima hrănire..

Terci de porumb cu stafide

• Porumb - 2 linguri;
• Apă sau lapte - 1 pahar;
• Stafide - 50 grame.

Pre-înmuiați stafidele timp de douăzeci de minute și apoi uscați-le. Se toarnă lapte sau apă într-o oală de pământ. Puteți lua jumătate din ambele. Completează cerealele și gătește la cuptor la 180 de grade. După douăzeci de minute, amestecați terciul, adăugați stafidele și lăsați încă patruzeci de minute. În loc de stafide, puteți lua și prune uscate sau caise uscate..

Fructele uscate sunt foarte utile pentru bebeluși, în timp ce sunt sigure pentru digestie și nu provoacă alergii. Produsele se spală bine și se înmoaie în apă rece timp de câteva minute. Fructele uscate sunt bogate în vitamine și minerale și sunt ușor de digerat și digerat. Acestea conferă felului de mâncare un gust dulce pe care copiii îl vor adora. În plus, aceste produse sunt foarte gustoase compoturi de fructe uscate pentru bebeluși.

Terci de porumb cu legume

• Porumb - 200 gr;
• Morcovi - 1 buc .;
• Broccoli - 200 gr;
• Dovleac - 300 de grame de pulpă;
• Ceapă - ½ cap.

Curățați, clătiți și gătiți separat broccoli și morcovi. Lasă bulionul de legume. Cum să gătești broccoli în mod corespunzător, vezi aici. Tocați dovleacul și ceapa curățată, fierbeți ușor în ulei vegetal timp de 4-5 minute. Clătiți crupe și turnați în bulion de legume fierbinte, adăugați dovleac și ceapă, gătiți timp de o jumătate de oră.

Adăugați broccoli și morcovi la ingrediente, lăsați la infuzat încă 20-30 de minute. Măcinați ingredientele într-un blender și adăugați o linguriță de ulei vegetal. Terci de porumb cu legume și bulion de legume se dovedește a fi foarte satisfăcător și hrănitor.

Terci de porumb cu piure de carne pentru bebeluși

• File de vita sau pui - 100 gr;
• Porumb - 2 linguri. linguri;
• Lapte sau apă - 100 ml..

Carne pentru un sugar dați de la 8-9 luni, iar până la 10-11 luni includ deja în dietă piure de cartofi multicomponenți care conține carne și legume sau cereale. Pentru a pregăti fileul, tăiați-l în bucăți și gătiți separat, fără sare. Clătiți crupe și acoperiți cu apă sau lapte, gătiți timp de 25-30 de minute, apoi lăsați-l să se infuzeze. Derulați grâul și carnea preparate separat într-o mașină de tocat carne sau treceți prin blender și amestecați. Adăugați o linguriță de ulei vegetal.

Terci de porumb cu lapte

• Porumb de porumb - 1⁄4 cană;
• Lapte - 250 ml;
• Apă - 250 ml;
• Unt - 20 gr.

Cojile sunt spălate și turnate într-o cratiță. Adăugați ulei, sare dacă doriți. Se toarnă lapte și apă, se fierbe 30-40 de minute la foc mic. După gătit, amestecați amestecul și lăsați încă 30 de minute în modul „Încălzire”. Puteți adăuga puțin zahăr în terciul terminat. Acest fel de mâncare este potrivit pentru copiii de peste un an..

Dacă nu doriți să pregătiți singuri alimente complementare, puteți cumpăra terci pentru copii gata preparat. La cumpărare, verificați cu atenție compoziția și durata de valabilitate a produsului, integritatea ambalajului. Nutriția ar trebui să fie potrivită pentru vârsta copilului! Alegeți formulări care conțin pro- și prebiotice, vitamine, minerale și acizi benefici. Este recomandabil să consultați un medic pediatru înainte de a alege alimente gata preparate pentru copii.

Compoziția cerealelor gata preparate pentru un copil sub un an nu trebuie să includă gluten, zahăr și fructoză, conservanți și arome. Este indicat să alegeți un produs fără ulei de soia, nucă de cocos și rapiță, lecitină. În orice caz, mâncarea de casă este mult mai gustoasă și mai sigură decât mâncarea cumpărată. Veți găsi aici multe rețete interesante pentru preparate pentru bebeluși. https://rum.chiensa.com/alăptarea/2538-meniu-pentru-copii-timp-de-1-2-ani-pentru-o.html.