Batete de porumb: beneficii și daune pentru copii

Betisoarele de porumb sunt un tratament popular și gustos, dar conțin o mulțime de conservanți, coloranți, aditivi chimici și alte substanțe periculoase. Prin urmare, astfel de produse nu sunt recomandate copiilor mici. Poate provoca intoxicații alimentare grave, alergii alimentare, tulburări de stomac și scaun, gaze și alte probleme la copii. Să aruncăm o privire mai atentă asupra faptului dacă bățurile de porumb pot fi date copiilor. Și vom afla care sunt beneficiile și daunele acestei delicatețe.

Din ce sunt fabricate betisoarele de porumb?

Betisoarele de porumb se fac folosind miez de porumb și sare. Porumbul este bun pentru copii și adulți. Conține vitamine și minerale importante, întărește sistemul imunitar și saturează cu energie, redă puterea și revigorează. Cerealele de porumb elimină bila și curăță corpul, îmbunătățesc digestia.

Cu toate acestea, în timpul procesului de producție mecanică și după tratamentul termic, acestea pierd proprietățile benefice ale porumbului și majoritatea compoziției naturale. Rezultatul este un produs rafinat extrudat, fără amidon lipicios aromatizant. În plus, astăzi tehnologiile și standardele sanitare sunt adesea încălcate, se utilizează materii prime ieftine. Acest lucru afectează în continuare calitatea și proprietățile betisoarelor de porumb..

Pentru a spori gustul, se adaugă produsului aditivi și coloranți aromatizați, ulei vegetal cald, zahăr pudră, zaharoză și diverse substanțe chimice. Bastoanele sunt gustoase, dar foarte bogate în calorii și dăunătoare. Sunt greu de digerat și digerat, ceea ce perturbă activitatea de digestie, provoacă balonare și crește producția de gaze, constipație la sugari.

Conținutul de aditivi și coloranți aromatizați provoacă alergii alimentare la un copil. Conținutul ridicat de calorii și valoarea nutrițională duc la excesul de greutate. Produsul din porumb conține carbohidrați rapizi care satură instantaneu corpul și redau puterea. Dar crește și nivelul zahărului din sânge..

Proprietăți nocive ale batoanelor de porumb

• Ele încetinesc mișcarea alimentelor prin intestine, sunt absorbite încet și pentru o lungă perioadă de timp, sunt digerate;
• Acestea provoacă indigestie, constipație și flatulență, cresc formarea de colici și gaze, perturbă digestia;
• Întrerupeți metabolismul materialului și al carbohidraților, reduceți eliminarea toxinelor, a toxinelor și a altor elemente dăunătoare;
• Creșteți sarcina pe pancreas;
• Cu gustări frecvente cu bețe de porumb, pofta de mâncare se agravează, apare excesul de greutate și pericolul obezității;
• Creșteți nivelul zahărului și duceți la creșteri puternice ale „zahărului”, cauzând diabet zaharat;
• Cauză simptome de alergie alimentară și boli de piele, perturbă funcțiile tractului gastro-intestinal.

Când să-i dai băț de porumb copilului tău

Dacă un copil nu poate rezista unui tratament, este important să respectați regulile de utilizare și să nu mâncați în exces. În primul rând, vom afla la ce vârstă îi puteți oferi copilului tău bastoane de porumb. În niciun caz nu dați astfel de produse unui bebeluș de un an! Un bebeluș la 1 an sau puțin mai devreme poate intra în terci natural de porumb.

Astfel de alimente sunt permise nu mai devreme de trei ani. Mai mult, cu cât copilul mănâncă mai puțin, cu atât mai bine. Alegeți bețele fără glazură fără aditivi suplimentari. Bastoanele de porumb cu miere, glazură de ciocolată, lapte condensat și alte substanțe chimice cresc riscul unei reacții alergice.

Pentru prima dată, nu-i oferi copilului tău mai mult de un băț pentru a încerca să urmărească reacția. Dacă se manifestă o reacție negativă, copilul nu poate mânca un astfel de produs. Dacă nu există consecințe negative, uneori poți da firimituri bețe de porumb, dar în cantități mici și nu des.

Betisoarele de porumb nu trebuie consumate cu diabet zaharat și supraponderal, cu boli ale stomacului și intestinelor. Acestea sunt interzise copiilor sub un an și copiilor sub trei ani, nerecomandat femeilor însărcinate și care alăptează.

Cea mai sigură opțiune ar fi să faci bețișoare acasă. Și pentru a minimiza daunele produsului finit, adăugați iaurt natural sau chefir pe bețe sau folosiți-l pentru a pregăti salate de fructe. Veți găsi rețete de salate interesante, gustoase și sănătoase pentru copii aici.

Cum să alegeți bețe de porumb

• Alegeți produse de la un producător mare, bine-cunoscut, cu o bună reputație. Înainte de cumpărare, studiați cu atenție compoziția, data de fabricație și data de expirare;
• Luați produse cu cât mai multe bețe întregi posibil. Un număr mare de cereale individuale, bețe rupte și firimituri indică nerespectarea tehnologiei de producție;
• Acordați preferință bastoanelor fără glazură fără adăugarea de lapte condensat, miere, ciocolată etc .;
• Nu utilizați produse cu nuanțe strălucitoare sau culori nenaturale. Un produs de calitate este galben pal. Evitați galbenele strălucitoare, roșii, portocale și alte culori ale curcubeului;
• Păstrați produsele în ambalajul lor original. După deschidere, este mai bine să nu păstrați bețele mai mult de două zile, altfel se pot deteriora, dobândi un miros neplăcut și deveni și mai dăunătoare.

Cum se fac batoane de porumb acasă

Pentru un copil mic, este mai bine să gătiți bețe cu propriile mâini. Desigur, nu va fi un tratament clasic. Dar rezultatul final este un desert delicios. Luați 70 ml de lapte și turnați într-o cratiță, încălziți și adăugați o bucată mică de unt. Încălziți laptele și untul la foc mic până când acesta din urmă se dizolvă complet. Se amestecă constant, treptat și se adaugă cu grijă 100 de grame de făină de porumb. Se ia de pe foc și se adaugă două ouă de pui, se bat până devine pufos.

Puneți masa rezultată într-o pungă de patiserie și apoi stoarceți-o în porții pe o foaie de copt încălzită în formă de băț și coaceți-o în cuptor până se înmoaie. Presară desertul terminat cu zahăr glazură.

Poate un copil să mănânce fulgi de porumb

Fulgii de porumb sunt un alt produs fabricat din porumb. Spre deosebire de bețișoare, acestea conțin elemente utile, inclusiv vitaminele A, E și PP, magneziu, zinc, sodiu și alte minerale. Această compoziție are un efect pozitiv asupra digestiei și normalizează metabolismul, îmbunătățește memoria și stimulează activitatea creierului..

Fulgii de porumb conțin elementul triptofan, care produce hormonul bucuriei. Prin urmare, acest produs îmbunătățește starea de spirit, revigorează și dă putere, se umple cu energie. Din acest motiv, multor oameni le place atât de mult să mănânce cereale pentru micul dejun. Cu toate acestea, la fel ca bastoanele, datorită conținutului ridicat de fibre, pot crește gazul și pot duce la supărarea stomacului..

Unui copil de doi ani i se pot da fulgi naturali doar fără aditivi și coloranți. Compoziția unui astfel de produs trebuie să includă numai făină de porumb, sare, zahăr și apă. Pentru prima dată, dă-i bebelușului tău câteva fulgi fără lapte și urmărește reacția firimiturilor. Dacă reacționează normal, îi puteți oferi copilului o cantitate mică de cereale o dată pe săptămână. Din câte luni unei mame care alăptează i se permite să mănânce porumb și produse din acesta, consultați linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3281-produse-din-porumb-și-porumb-pentru-alăptare.html.