Nutriție pentru o mamă care alăptează: vase de orz

Un bebeluș crește bine și se dezvoltă corect dacă primește o nutriție adecvată, a cărei bază în primul an de viață este laptele matern. Compoziția și proprietățile benefice ale laptelui matern depind în mod direct de starea de sănătate și dieta mamei care alăptează.

Pentru ca organismul mamei să primească întreaga gamă de substanțe necesare, dieta ar trebui să includă produse din diferite grupe de alimente care nu cauzează alergii la copil. O componentă importantă a nutriției unei mame în timpul alăptării este cerealele - o sursă de fibre, bogată în elemente utile.

Tinerele mame nu includ întotdeauna orz în dieta lor și, între timp, felurile de mâncare din această cereală au un efect benefic asupra alăptării și ajută o femeie să se refacă mai repede după sarcină și naștere..

Proprietățile medicinale ale orzului perlat

Orzul perlat este un bob de orz decojit și lustruit. Este o sursă bogată de nutrienți, inclusiv:

• aminoacizi (lizină);
• vitaminele grupelor A, B, E, D;
• oligoelemente (fier, potasiu, calciu, zinc, mangan, fosfor, iod, cupru, brom);
• celuloză.

Lizina stimulează producția de colagen, datorită căreia pielea devine mai elastică și ridurile sunt netezite. Complexul mineral și vitaminic contribuie la îmbunătățirea corpului, la refacerea funcțiilor perturbate.

Fibrele sunt esențiale pentru buna funcționare a tractului digestiv. Orzul perlat are și proprietăți antibacteriene naturale și rezistă cu succes dezvoltării bolilor fungice.

Un decoct de orz perlat poate fi utilizat în tratamentul diferitelor afecțiuni ale tractului digestiv în timpul alăptării datorită:

• proprietăți antiinflamatorii;
• efect antispastic;
• acțiune învăluitoare;
• proprietăți diuretice.

Vasele de orz vor ajuta o mamă care alăptează să redea elasticitatea pielii și să scape de kilogramele în plus acumulate în timpul sarcinii. Orzul cu o valoare nutritivă ridicată are un conținut scăzut de calorii. În același timp, substanțele valoroase conținute în cereale cresc producția de lapte matern.

Cum se introduce corect orzul în dietă?

La alăptare, terciul de orz perlat poate fi recomandat pentru utilizare de către o mamă numai după ce bebelușul are o lună. Până în acest moment, tractul gastro-intestinal al bebelușului nu produce enzimele necesare pentru a face față unui astfel de produs în dieta unei mame care alăptează..

La aproximativ 40% dintre sugari, orzul provoacă balonare și colică. Dacă bebelușul întâmpină în mod regulat probleme digestive în primele luni de viață, o mamă care alăptează nu trebuie să se grăbească să introducă orz în meniul ei. Primele încercări se pot face după stabilizarea tractului digestiv al copilului și monitorizarea atentă a reacției corpului său.

Pentru ca bebelușul să nu simtă disconfort atunci când mama mănâncă vase de orz perlat, se recomandă:

• pentru prima dată, gătiți terci de orz în apă, fără grăsimi vegetale și animale;
• la prima masă, nu mâncați mai mult de trei linguri de terci, nu pe stomacul gol, dimineața;
• creșteți porția treptat la 100 g odată, dacă bebelușul nu are tulburări digestive, creșterea producției de gaze;
• puteți mânca până la 200 de grame de terci pe săptămână (cu o creștere a porțiilor și a frecvenței de utilizare, crește probabilitatea unei încălcări a tractului digestiv la un sugar).

Vase sănătoase de orz

Vasul tradițional de orz perlat este terciul. Cojile trebuie spălate bine și înmuiate timp de câteva ore, astfel încât orzul perlat să fiarbă rapid. Dacă copilul tolerează bine acest produs în dieta mamei în timpul alăptării, treptat se pot adăuga ulei și condimente în terci.

O combinație de orz și carne este considerată un clasic. Terciul tradițional cu tocană este o sursă echilibrată de proteine, grăsimi și carbohidrați. Mai bine să folosiți carne de vită sau de vițel slab.

Orzul poate fi folosit pentru a face supe slabioase gustoase și sănătoase. Sunt ușor absorbite de corp și au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal. Este important să nu utilizați ingrediente în supe care pot provoca alergii sau supărări digestive la un copil..

Un bulion de orz perlat poate fi recomandat unei femei care alăptează - ajută îmbunătăți lactația. Pentru prepararea sa, un pahar incomplet de cereale spălate se toarnă cu un pahar plin de apă și se fierbe la foc mic timp de 2-3 ore. Bulionul rezultat trebuie răcit și luat de trei ori pe zi, 50 ml..

Pentru ca organismul feminin să absoarbă pe deplin substanțele benefice conținute în orz în timpul alăptării, mesele se consumă fierbinți.