Este posibil ca bebelușii să facă fulgi de ovăz

Tolokno este un aliment primordial rusesc, care, din păcate, este uitat astăzi. Dar acesta este un produs natural și extrem de util, care a fost unul dintre primele introduse în dietă pentru bebeluși în urmă cu jumătate de secol. În plus, a fost utilizat în mod activ pentru creșterea alăptării la mamele care alăptează. Dar astăzi, unele mame se întorc la consumul unor alimente sănătoase și adecvate. Să aflăm când să oferim fulgi de ovăz copiilor.

Făină de ovăz: ce este

Făina de ovăz este o făină obținută din boabe întregi de ovăz care sunt procesate. Cerealele sunt înmuiate sau aburite, prăjite, curățate și măcinate. Spre deosebire de făina de ovăz tradițională, cerealele integrale sunt folosite aici, ceea ce maximizează conservarea proprietăților benefice, vitaminelor și mineralelor ovăzului..

În același timp, la prepararea făinii clasice, la măcinare, din boabe se scoate o coajă sănătoasă și hrănitoare, care conține cele mai importante vitamine. În plus, spre deosebire de făină și cereale, fulgi de ovăz este un produs gata preparat care poate fi adăugat la preparatele și băuturile deja pregătite. Are o aromă plăcută și un gust care amintește de cacao.

Făina de grâu conține vitamine E și vitamina B, fosfor și potasiu, calciu și magneziu, aminoacizi importanți, proteine ​​și grăsimi. Este excelent pentru meniurile dietetice, diabetice și hipoalergenice. Produsul este utilizat pentru hrănirea copiilor și a mamelor care alăptează, pentru persoanele cu probleme digestive.

O linguriță de produs îndeplinește necesarul zilnic de proteine ​​pentru un adult. Tolokno este utilizat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și băuturi, bulionuri medicinale și comprese. În plus, este util în scopuri cosmetice. Din produs sunt fabricate diverse măști, creme și balsamuri, produse pentru baie..

Caracteristici benefice

• Crește imunitatea și redă puterea;
• Are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului endocrin;
• Îndepărtează colesterolul nociv și acizii biliari, toxinele și substanțele toxice;
• Normalizează secreția de sebum, îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii;
• Îmbunătățește somnul, ameliorează stresul și oboseala, îmbunătățește starea de spirit;
• Stimulează memoria și îmbunătățește atenția;
• Purifică sângele, reglează starea vaselor de sânge și a inimii;
• Are un efect benefic asupra celulelor nervoase;
• Ușor absorbit și digerat, curăță intestinele;
• Promovează pierderea în greutate;
• Stabilizează schimbul de materiale;
• Îmbunătățește atât proprietățile nutriționale, cât și dietetice ale altor alimente atunci când sunt adăugate la un vas.
• Crește producția de lapte matern;
• Prevenirea cancerului, anemiei și tuberculozei.
• Beneficii pentru boli cronice inflamatorii și de piele, pentru boli ale sistemului digestiv și aciditate scăzută a stomacului, pentru probleme cu rinichii și ficatul;
• Ajută la recuperarea mai rapidă după răceli, boli grave și leziuni.

La ce vârstă pot copiii

Din cele mai vechi timpuri, terciul de fulgi de ovăz era dat copiilor la vârsta de șase luni, iar primele alimente complementare erau pregătite pentru copil din acest produs special. Astăzi, un astfel de fel de mâncare poate fi dat și unui copil la șapte până la opt luni. Cu toate acestea, este important ca bebelușul să nu aibă intoleranță individuală, alergii la gluten și fulgi de ovăz.

Pentru prima dată, dați firimiturilor o jumătate de linguriță de terci și observați reacția. Dacă se manifestă alergie la mancare, amână introducerea. Dacă bebelușul dvs. se descurcă bine, creșteți treptat doza și oferiți mese diferite..

Nu se recomandă administrarea de mâncăruri sau băuturi din fulgi de ovăz des, deoarece în exces acest produs afectează absorbția calciului în organism. Afectează negativ starea oaselor și a dinților..

Cum să gătești fulgi de ovăz pentru bebeluși

Pentru prima hrănire, gătim terci de ovăz în apă, fără a adăuga zahăr și sare. Se dizolvă două linguri de făină cu un pahar de lapte cald, se amestecă și se lasă să stea timp de cinci minute. Produsul nu trebuie gătit, ceea ce face gătitul mai ușor și mai rapid. Dar asigurați-vă că lăsați-o să se infuzeze, astfel încât fulgii de ovăz să se umfle.

Adăugați formulă sau lapte matern în vas sau unt pentru aromă. Acest terci va fi o opțiune bună pentru micul dejun. Și ce puteți găti pentru copii la micul dejun, citiți aici.

Pentru un copil de peste un an, puteți găti terci de lapte, adăugați puțină sare și zahăr, fructe și fructe de pădure, legume și fructe uscate, gem de casă în vas. La gătit, nu folosiți apă sau lapte cu o temperatură peste 45 de grade, altfel proprietățile benefice vor fi distruse.

Puteți face clătite și clătite, deserturi și cocktailuri, fursecuri din făină de urs. Produsul poate fi adăugat în caserole și supe. Diversifică dieta copilului. În continuare, vă oferim mai multe rețete folosind fulgi de ovăz care sunt potrivite pentru copiii cu vârsta peste 1,5-2 ani..

Terci pentru copii cu fulgi de ovăz

Cu fructe uscate

• Tolokno - 10 mese. linguri;
• Fructe uscate - 300 de grame;
• Zahar - 6 linguri. linguri;
• Apă - 1 litru.

Mai întâi trebuie să gătești compot de fructe uscate, apoi adauga sare si zahar dupa gust. Se toarnă ușor fulgi de ovăz în compotul care fierbe și se amestecă. Lăsați-l la infuzat timp de cinci până la zece minute sub capac.

Cu făină de in

• Tolokno - 3 mese. linguri;
• Făină de in - 1 linguriță;
• Ulei de in - 1 pahar.

Făina de in este, de asemenea, extrem de benefică pentru copii și pentru mamele care alăptează. Cu toate acestea, rareori provoacă reacții alergice și alte reacții negative. Într-un pahar cu apă ușor caldă și sărată, diluați fulgi de ovăz, aduceți la fierbere și lăsați-i timp de trei până la cinci minute. Adăugați făină de in cu două minute înainte de fierbere. Se toarnă ulei de in în terciul terminat.

Cu fructe de padure

• Lingonberries sau afine - 1 pahar;
• Tolokno - 3 mese. linguri.

Umpleți fructele de pădure cu apă, astfel încât să fie cu doi centimetri mai mare decât fructele așezate. Puneți sare și zahăr după gust, aduceți la fierbere. Completați făina de afine și țineți-o acoperită timp de cinci minute. Dacă este necesar, terciul poate fi diluat cu puțin lapte cald, iaurt natural sau cremă..

Alte rețete din fulgi de ovăz pentru copii

Supa de iepure

• Iepure - 0,3 kg;
• Rădăcină de țelină - 100 de grame;
• Făină de ovăz - 5 linguri. linguri;
• Mărar - 1 grămadă.

În rețeta acestei supe, țelina va înlocui cartofii, care sunt considerați alimente destul de grele. Pentru a găti țelina, curățați și împărțiți în două părți. Tăiem primul mare, iar al doilea mic. Se toarnă iepurele pregătit cu apă și se pun bucăți mari de țelină, se fierbe timp de o oră.

Ia iepurele, taie-l în bucăți și trimite-l înapoi la bulionul strecurat. Puneți din nou supa pe foc, după ce a fiert, adăugați fulgi de ovăz și acoperiți. Când se umflă, presară vasul cu pătrunjel tocat. Servirea supei cu crutoane de casă.

Găluște

• Tolokno - 1 pahar;
• Lapte - 2 cani;
• Ouă - 2 bucăți.

Se toarnă untura cu apă caldă cu sare, se rup ouăle și se amestecă din nou. Din masă realizăm găluște de orice formă. Aici puteți face stele sau chiar animale mici pe care copilul dumneavoastră le va plăcea. Gatiti galustele in lapte fierbinte timp de zece minute. Produsele pot fi servite cu acest lapte sau adăugate la supă de lapte sau tăiței.

Clătite

• Fulgi de fulgi de ovăz - 1 pahar;
• Ou - 2 bucăți;
• Făină de ovăz - 1 pahar;
• Kefir - 2 pahare;
• Mere sau banane - 1 bucată;
• Stafide - ½ pahar.;
• Zahar - 2 linguri. linguri;
• Sare - 1 linguriță lingura.

Se amestecă fulgii cu fulgi de ovăz, ușor și se toarnă treptat chefirul și se lasă, acoperit cu un șervețel, timp de două-trei ore. Se sparge ouăle în masa rezultată, se adaugă sare și zahăr. Curățați mărul sau banana, radeți-le, puneți-le împreună cu stafidele în amestecul de fulgi de ovăz și amestecați. Coaceți clătitele la cuptor sau prăjiți-le într-o tigaie.

Prăjituri de brânză

• Brânză de vaci - 250 de grame;
• Ou - 1 bucată;
• Tolokno - 6 mese. linguri;
• Sifon slăbit - ½ linguriță linguri.

Frecați brânza de vaci printr-o sită, rupeți oul, adăugați sodă, sare și zahăr după gust. Se amestecă și se toarnă fulgi de ovăz, se frământă aluatul și se mulează clătitele cu brânză. Se prăjește în ulei vegetal pe fiecare parte până se înmoaie.

Prăjituri de ovăz

• Tolokno - 1 pahar;
• Făină de ovăz - 0,5 teanc .;
• Hercule - 1 pahar;
• Ou - 2 bucăți;
• Unt - 120 grame;
• Lapte cald - 1 pahar;
• Zahăr obișnuit - 0,5 teanc .;
• Zahăr vanilat - 1 plic;
• Sifon pe vârful unui cuțit și un vârf de sare.

Topeste untul, combina cu zaharul, ouale si laptele, bate ingredientele. Adăugați ovăz laminat, făină și fulgi de ovăz, zahăr vanilat și sifon pas cu pas, ușor sare. Frământați aluatul și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră. Facem prăjituri din aluat și coacem timp de zece minute la temperatura de 180 de grade.

Desert de nuci

• Nuci - 5 bucăți;
• Nuci de pin sau caju - 1,5 linguri. linguri;
• Apă clocotită - 1 pahar;
• Tolokno - ½ mese. linguri;
• Suc de lămâie - ½ linguriță linguri;
• Miere - ½ linguriță linguri.

Măcinați nucile într-un blender la starea de pulbere, turnați apă clocotită și lăsați să se răcească. Puneți miere și fulgi de ovăz, turnați suc de lămâie și amestecați bine. Oferim desert copiilor peste 2,5-3 ani. În loc de nuci, puteți folosi fructe de padure, cum ar fi lingonberries sau afine..

Smoothie de banane

• Fulgi de ovăz fulgi de ovăz - 3 linguri. linguri;
• Banana - 1 buc .;
• Apă - 300 ml;
• Zahar dupa gust.

Spălați și curățați banana, puneți-o într-un blender cu fulgi de ovăz. Se toarnă apă și se adaugă zahăr. Bateți ingredientele împreună, lăsați-le să fiarbă timp de zece minute. În loc de apă în rețetă, puteți folosi lapte sau iaurt natural de băut fără aditivi.

Jeleu de lapte

• Lapte - 0,3 litri;
• Făină de ovăz - 100 ml;
• Apă - ½ pahar;
• Zahar brun - 1 lingura lingura.

Măcinați seuul cu apă, turnați lapte și gătiți timp de zece minute. Adăugați zahăr în jeleul terminat. Pentru un copil de peste trei ani, puteți pune miere. Ce alte jeleuri pot fi pregătite pentru un bebeluș care alăptează, vezi linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3892-kissel-pentru-bebeluși-rețetă.html.