Hering sub o haină de blană în timpul alăptării

Heringul sub haina de blană este principala salată pe masa festivă de Anul Nou. Cu toate acestea, acesta este un fel de mâncare extrem de gras, bogat în calorii și greu, care are multe ingrediente diferite de carbohidrați. Ca urmare, este dificil și consumă mult timp să se digere, ceea ce poate provoca indigestie și stomac deranjat, scaune supărate și dureri abdominale. Și maioneza și heringul provoacă adesea alergii și chiar otrăvire, în special la copiii mici..

Prin urmare, aceste salate nu sunt recomandate pentru alăptare. Cu toate acestea, cu selectarea corectă a componentelor, excluderea maionezei și o doză mică, acest fel de mâncare poate fi consumat chiar și în timpul alăptării. Să aruncăm o privire mai atentă dacă este posibil să aveți un hering sub o haină de blană pentru o mamă care alăptează.

Este permis heringul pentru HS

Baza acestei salate este heringul. Acest pește sărat are un conținut ridicat de acizi grași omega-3, vitamine A, B și D, potasiu și iod, cupru și seleniu. Această compoziție are un efect benefic asupra funcționării inimii, stării glandei tiroide și a vaselor de sânge. Peștele, inclusiv peștele sărat, întărește oasele, dinții și celulele nervoase, îmbunătățește memoria și stimulează creierul, menține glicemia normală.

Cu toate acestea, peștele sărat provoacă adesea o reacție alergică la copii. În plus, conținutul ridicat de sare reține apa din organism și perturbă echilibrul apă-sare, care afectează negativ lactația și nivelurile hormonale. Printre altele, acest lucru duce la apariția edemului. Pentru comparație, peștele proaspăt conține jumătate din cantitatea de sare decât sărată.

Medicii pediatri nu recomandă introducerea peștelui sărat în dieta unei mame care alăptează cel puțin până când copilul ajunge la trei luni. În același timp, este important să alegeți un produs de calitate, neexpirat. Experții recomandă achiziționarea de hering ușor sărat sau sărarea peștelui proaspăt sau congelat fără a adăuga tuși condimente. Pentru mai multe informații despre modul de introducere a heringului în dieta mamelor care alăptează, citiți aici.

Hering sub o haină de blană în meniul unei mame care alăptează

După ce ați introdus heringul în dietă, puteți găti și mânca hering sub o haină de blană. Astfel, salata nu trebuie consumată mai devreme de trei luni de la nașterea bebelușului. În același timp, este important ca fiecare componentă din salată să fie deja inclusă în meniul cu HW. Și este recomandabil să săriți singur peștele pentru fel de mâncare sau să alegeți soiuri ușor sărate.

Începeți cu o lingură mică și monitorizați cu atenție reacția firimiturilor. Dacă nu există tulburări digestive și de scaun, precum și simptome alergice la copil, puteți crește porția de salată.

Această salată nu este recomandată pentru alergiile alimentare la un copil sau cu tendință la alergii, cu boli ale rinichilor, intestinelor și vezicii urinare, cu aciditate crescută a stomacului și probleme digestive. Nu este recomandat să mâncați vasul mai mult de două ori pe săptămână..

Cum se alege un hering pentru salată

După cum am spus, este important să alegeți un produs proaspăt și nealterat. Alegeți pește proaspăt, necondiționat, sigilat sub vid. Solzii ar trebui să strălucească, iar carnea de pește să fie fermă, cu branhii ferme de culoare roșu închis, fără miros neplăcut amar sau putred. Elevii nu trebuie să fie tulburi. Vor rămâne roșii dacă s-a folosit minimum sare. Acest pește ni se potrivește. Citiți mai multe despre selecție și consum în articol „Este posibil ca o mamă care alăptează să aibă pește sărat”.

Alegeți un produs fără sos, condimente, oțet sau alți aditivi. Nu luați bucăți de file deja pregătite. Asigurați-vă că verificați data de expirare, compoziția și integritatea ambalajului. Dă preferință unui produs de la un producător cu o garanție de calitate. Peștele din Orientul Îndepărtat este considerat cel mai gras, speciile oceanice conțin mai mult iod decât cele de râu.

Cum se gătește salata cu HV

În primul rând, atunci când alăptați, este recomandabil să excludeți maioneza cumpărată din magazin. Acesta este un produs extrem de dăunător și periculos, care este suprasaturat cu conservanți și aditivi chimici. O alternativă ar fi maioneză de casă, pansament natural cu iaurt sau smântână.

Dacă bebelușul dvs. este alergic la hering și pește sărat, înlocuiți această componentă cu carne de pui sau curcan. Puteți adăuga nuci, mere, prune uscate și fructe uscate la rețetă. Când gătiți, folosiți mai puțini cartofi și mai multe sfeclă și morcovi. Puneți salata pregătită la frigider timp de două ore, astfel încât să fie bine saturată.

La auto-sărare, toată carcasa peștilor trebuie curățată, îndepărtată solzii și măruntaiele și tăiată în bucăți mici. Pentru marinată, aduceți apa la fierbere, adăugați puțină sare, zahăr, oțet și piper. Amintiți-vă că prea sărat și picant nu trebuie consumat în timpul alăptării. Deci, faceți marinata moale.

Aduceți apa împreună cu componentele la fierbere din nou. Puneți bucățile de pește într-un castron și umpleți-le cu marinată fierbinte, adăugați frunze de dafin și puțin ulei vegetal. Când apa se răcește, scoatem recipientul la rece și îl lăsăm acolo timp de două zile. Puteți folosi rețete simplificate sau mai sigure, care diferă de „haina de blană” tradițională.

Rețete pentru hering sub o haină de blană pentru alăptare

Fără maioneză

• Hering - 1 bucată;
• Ou - 3 bucăți;
• Sfeclă - 1 bucată;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Cartofi - 3 bucăți;
• Smântână - 350 grame;
• Sare și muștar după gust.

Gatiti morcovii, cartofii si ouale separat. Curățați și tăiați heringul în bucăți. Curățați și legumele și ouăle. Se rade primul, al doilea - se împarte în proteine ​​și gălbenușuri, se toacă, se toacă ceapa. Se amestecă smântâna cu puțin muștar. Apropo, în loc de muștar, puteți folosi usturoi tocat..

Puneți heringul în primul strat, apoi ceapa și cartofii, care sunt sărate ușor și unse cu sos de smântână. Urmează morcovi, albușuri și Sfeclă. Fiecare strat este uns cu sos, iar salata este decorată deasupra cu gălbenuș tocat și o crenguță de pătrunjel.

Cu mere fără cartofi

• Hering - 1 bucată;
• Măr - 1 bucată;
• Sfeclă - 1 bucată;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Ouă - 3 bucăți;
• Ceapă - 1 buc .;
• Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi - 350 de grame.

Dacă doriți, puteți adăuga sare și usturoi tocat în iaurt sau puțină muștar. Gatiti ouale separat, curatati si tocati marunt. Lăsați sfecla și morcovul crude, curățați-le împreună cu ceapa și merele. Tocăm ultima, restul de legume și trei măr pe răzătoare.

Curățați și tăiați heringul în bucăți. Ungem vasele cu sos de iaurt, întindem morcovii, apoi - hering, ceapă, măr, ouă și sfeclă. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu pansament.

Fără cartofi și maioneză

• Sfeclă - 1 bucată;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Hering - 1 bucată;
• Ouă - 3 bucăți;
• Iaurt natural cu conținut scăzut de calorii - 1,5 căni;
• Muștar - 10 grame.

Gatiti separat sfecla, morcovii si ouale. Curățați și radeți componentele. Curățăm heringul și îl tăiem cubulețe. Pentru dressing, amestecați iaurtul și muștarul. Apropo, în loc de iaurt, puteți lua brânză de vaci într-un volum de 300 de grame. Așezați ingredientele, începând cu morcovii, apoi așezați în hering, sfeclă și ou. În acest caz, acoperiți fiecare strat cu sos. Și veți găsi rețete de salate utile și sigure care pot fi consumate de o mamă care alăptează prin link https://rum.chiensa.com/alăptarea/2576-salate-pentru-mamele-care-alăptează-10-rețete.html.