Ciuperci în dieta unei mame care alăptează: care sunt permise și care nu

Conţinut

• Rău potențial
• Ce ciuperci poți alăpta
• Ce este interzis
• În ce formă poți mânca
• Cum să intrați în mod corespunzător în dietă cu hs
• Rețete sănătoase pentru mamele care alăptează
• Supa de ciuperci
• Salată de ficat de pui și ciuperci

1. O mulțime de vitamine și minerale. Magneziu, iod, fosfor, zinc, fier, vitaminele A, E, beta-caroten, grupa B - aceasta nu este o listă completă a conținutului acestui produs.
2. O mulțime de proteine. Puteți auzi adesea expresia că ciupercile sunt „carne de pădure”. Poate înlocui cu ușurință produsele din carne pentru vegetarieni.
3. Produs dietetic. Apa este, de asemenea, formată din 85-90%, din acest motiv este foarte scăzută în calorii. De asemenea, îți oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Ciupercile sunt perfecte pentru femeile care alăptează, cărora le pasă de siluetă..
4. O mulțime de acizi grași și aminoacizi.
5. Melanina. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți găsiți în natură.
6. Celuloză. Nu numai că oferă o senzație de plenitudine, ci și elimină toxinele din corp, curăță intestinele.
7. Îmbunătățește somnul. În timpul alăptării, ciupercile au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, salvează tinerele mame de insomnie.
8. Au un efect pozitiv asupra organelor vederii.
9. Dă energie.

Ciupercile alăptate pot fi dăunătoare din cauza:

1. Otrăvire. Mulți oameni suferă de tulburări ale tractului digestiv. Acest lucru se datorează faptului că nu toate ciupercile pot fi consumate, deoarece există unele comestibile și necomestibile. Sunt adesea confuzi, ceea ce duce la consecințe triste. Prin urmare, este atât de important să cumpărați produse de la furnizori de încredere și nu de la acei oameni care vând ciuperci pe piețe..
2. Balonare la mamă și copil. Ciupercile sunt greu de digerat, prin urmare provoacă o creștere a formării gazelor în timpul digestiei. Împreună cu laptele matern, toate substanțele sunt transferate bebelușului, ceea ce provoacă apariția colicilor și a constipației.
3. Alergie. Uneori se întâmplă ca după sarcină, o femeie să își dorească brusc ciorba de ciuperci cu HS sau alte feluri de mâncare cu ciuperci, deși nu i-a plăcut niciodată și nu le-a mâncat. Înainte de a întreba dacă o mamă care alăptează poate avea ciuperci, trebuie să vă asigurați dacă ea sau copilul au o reacție alergică la un astfel de produs. În plus, introduceți treptat în dietă pentru a elimina probabilitatea alergiilor la copil.
4. Poate fi toxic. Ciupercile de pădure absorb toate substanțele din sol. Adesea acestea sunt toxine și metale grele care au un efect negativ asupra corpului unui adult și cu atât mai mult un nou-născut.
5. Afectează negativ activitatea vezicii biliare și a rinichilor. Acest produs trebuie consumat cu precauție de către persoanele care suferă de boli ale acestor organe..

Mamelor care alăptează li se permite:

1. Champignon. Desigur, trebuie să fie o specie domesticită și nu una care crește în sălbăticie..
2. Ciuperci de stridii. Din nou, acele ciuperci care au crescut pe plantații. Pot fi achiziționate de la orice magazin, trec controlul calității.
3. Chanterelles. Dacă alegeți dintre ciupercile de pădure, galbenele sunt una dintre cele mai sigure opțiuni. Este un antioxidant natural, care este bine absorbit. Cu toate acestea, trebuie să fii complet sigur de originea sa..
4. Ciuperci albe. Sunt foarte bogate în proteine ​​și alte minerale. Dacă știți sigur că nu au crescut în sol, unde există o mulțime de metale grele și toxine, este permis să le consumați.
5. Boletus. Un alt tip de ciupercă de pădure care poate fi consumat, deoarece are o mulțime de proprietăți pozitive.

Ce reguli trebuie respectate:

1. Nu cumpărați din mâini.
2. Mai bine să le alegeți pe cele cultivate în fermă pentru a mânca.
3. Porția zilnică nu depășește 150-200 g. Uscat - 30-40 g. Este mai bine ca femeile care alăptează să mănânce mai puțin.
4. Nu vă asamblați singuri.
5. În timpul alăptării, este mai bine să nu mâncați ciuperci până când copilul nu are șase luni..

În timpul alăptării, este permis:

• ciuperci fierte (include și supe);
• uscat;
• copt;
• înăbușit.

Poate o mamă care alăptează să mănânce ciuperci? Cu siguranta nu:

• murat;
• prăjit;
• conservat;
• Sărat.

Necesar:

• ciuperci (șamponii sau ciupercile de stridii sunt mai bune);
• cartofi (4 fructe medii);
• ridiche;
• morcov;
• unt;
• mărar / pătrunjel;
• smântână după gust pentru dressing.

Necesar:

• ciuperci;
• ficat;
• ulei vegetal;
• brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Proces de gătit:

1. Tocam ciupercile si le prajim putin in ulei.
2. Se fierbe ficatul până se înmoaie, se toacă.
3. Se amestecă ingredientele, sarea, se permite să adăugați puțin condimente ușoare.
4. Se rade branza si se presara deasupra salatei.