Este posibil să utilizați ciuperci în timpul alăptării

Funchoza este un tăiței transparent sau vermicele care are aspect similar cu spaghetele clasice. Cu toate acestea, fabricarea acestui produs nu se bazează pe făină, ci pe amidon. Funchose real este fabricat dintr-o varietate de elită de fasole mung aurie. Pentru soiuri mai accesibile, iau amidon din porumb, cartofi și alte plante. După fierbere, vermicele devin transparente, motiv pentru care tăiței sunt adesea numiți tăiței de sticlă..

Acest produs aparține bucătăriei orientale și a apărut în Thailanda. Nu are aromă sau gust pronunțat. Taiteii de sticla sunt adesea pregatiti cu diverse condimente, usturoi, condimente, soia sau sos de peste. Merge bine cu pește și fructe de mare, carne și legume. Produsul este adesea inclus în salate, supe și feluri principale. Să aflăm dacă ciuperca este posibilă cu alăptarea.

Compoziția și utilizarea produsului

Ca parte a fungozei, veți găsi 80% carbohidrați și fibre, aminoacizi importanți și vitamine B. Acesta include calciu și fier, sodiu și zinc, potasiu și fosfor, seleniu, magneziu, cupru. Nu se utilizează produse chimice la fabricarea produsului. În plus, nu conține gluten. Prin urmare, vermiculele sunt sigure și rareori provoacă alergii..

Funchoza îndeplinește următoarele funcții și proprietăți utile:

• Stabilizează activitatea de digestie, elimină scaunele supărate și stomacul;
• Are un efect benefic asupra stării mucoasei gastrice, curăță corpul, elimină toxinele și toxinele;
• Îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge, asigură o frecvență cardiacă normală;
• Reface țesutul nervos, calmează și ameliorează stresul;
• Întărește sistemul imunitar și menține corpul în formă bună, saturează cu vitamine și minerale;
• Oferă vivacitate și energie, redă puterea;
• Participă la formarea scheletului osos, oferă duritate, rezistență și elasticitate oaselor, previne dezvoltarea osteoporozei;
• Îmbunătățește starea pielii și îmbogățește celulele cu oxigen, îndepărtează ridurile și întinerește;
• Are un efect benefic asupra circulației subcutanate și promovează refacerea celulelor uzate.

Datorită conținutului redus de calorii și grăsimi, ciuperca nu contribuie la apariția excesului de greutate și este potrivită pentru nutriția dietetică. După fierbere, 100 de grame de tăiței conțin doar 87 kcal. Iar conținutul ridicat de carbohidrați face produsul hrănitor. El satisface foamea rapid și pentru o lungă perioadă de timp.

Rău potențial

Funchoza cauzează rareori alergii și poate aduce rău numai dacă tehnologia de fabricație sau de gătit este incorectă. Producătorii moderni oferă deseori produse de calitate slabă, care se revarsă cu conservanți, coloranți și alte substanțe chimice. Unii folosesc chiar plumb toxic pentru a obține claritatea necesară a vermicelilor..

Funga de calitate slabă poate provoca daune grave sănătății umane, în special mamei care alăptează și bebelușului. Un astfel de produs duce la intoxicație severă și indigestie. Plumbul se acumulează în corp și determină treptat distrugerea țesuturilor și a oaselor. În plus, poate provoca cancer..

În sine, ciuperca fiartă de înaltă calitate în timpul alăptării nu este periculoasă. Cu toate acestea, atunci când gătiți vermicelli, condimente și ierburi fierbinți, se adaugă adesea uleiuri grase și sos de soia. Și astfel de produse sunt contraindicate în timpul alăptării. Ei pun o sarcină grea pe ficat și stomac, pancreas.

În plus, astfel de suplimente contribuie la apariția excesului de greutate și pot provoca o reacție alergică la sugari, cresc colicile și flatulența. Veți găsi o listă detaliată a alimentelor interzise pentru alăptare aici.

Funchoza la alăptare

Ciuperca fiartă fără condimente fierbinți și aditivi dăunători poate fi încercată după două-trei luni de lactație. Mai ales mama care alăptează este interzisă sos de soia! Astăzi, există multe falsuri ale acestui produs, când fermentația naturală a fasolei zdrobite și a boabelor de grâu prăjite este înlocuită cu aluat artificial. Acest sos provoacă otrăviri severe, infecții ale stomacului și diverse boli..

Dar chiar și sosul natural și real de soia poate provoca consecințe negative, inclusiv formarea crescută de gaze și colici, alergii alimentare. În plus, un astfel de produs are un efect negativ asupra funcționării sistemului endocrin, provoacă boli ale glandei tiroide și inhibă activitatea celulelor creierului la nou-născuți și sugari..

Prin urmare, nu se recomandă utilizarea sosului de soia atunci când alăptați. Tăiței de sticlă fierte, cu legume sau carne, ar fi un fel de mâncare potrivit. Pentru prima dată, încercați porția minimă de tăiței fierți fără adăugarea de condimente și alte ingrediente. Observați reacția bebelușului. În cazuri rare, poate provoca consecințe negative. Dacă apar, excludeți tăiței din dietă și consultați un medic.

Dacă nu există consecințe negative, uneori puteți mânca ciuperci. Dar acest produs nu este potrivit pentru utilizarea zilnică! Mănâncă tăiței de sticlă și tăiței de sticlă o dată sau de două ori pe săptămână.

Alegeți numai o ciupercă naturală de înaltă calitate. Acest produs nu conține făină de orez sau alți aditivi. Tăiței conțin doar amidon și apă! Asigurați-vă că verificați data de expirare a produsului și integritatea ambalajului. Dă preferință produselor care cresc în zona ta de acasă.

Cum să gătești corect funchose

• Vermiculele din sticlă nu trebuie să fie fierte. Este suficient să turnați apă clocotită peste produse și să stați timp de cinci până la șase minute. Dacă păstrați vermiculele mai mult timp, acesta va deveni șchiopătat și neplăcut;
• Fidea tăiată corect este densă în interior, transparentă, moale și alunecoasă;
• Taiteii pregatiti pot fi amestecati cu alte ingrediente sau prajiti. Cu toate acestea, alimentele prăjite nu sunt recomandate mamelor care alăptează până cel puțin în a treia lună de lactație;
• Dacă decideți să prăjiți ciuperca, turnați apă clocotită peste tăiței timp de cinci minute, apoi clătiți în apă rece și prăjiți imediat într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Gatiti aproximativ cinci minute;
• Puteți combina tăiței cu legume și ierburi proaspete, adăugați la salate ușoare și supe. Când gătiți, puteți folosi o cantitate mică de sare și piper, ulei vegetal.

Rețete fanteziste pentru asistență medicală

Cu legume

• Funchoza - 200 de grame;
• Castravete - 1 fruct;
• Piper bulgar - 1 bucată;
• Morcovi - 3 fructe;
• Cilantro - 1 buchet;
• Ulei de susan după gust.

Pregătiți ciuperci separate. Clătiți legumele, coajați-le și tăiați-le în fâșii subțiri. Se amestecă ingredientele. Tăiați coriandru și aruncați untul, adăugați un cap de usturoi tocat, dacă doriți. Se toarnă peste tăiței cu legume și se amestecă, se dă la frigider timp de două ore.

Cu Chiken

• Fidea - 150 de grame;
• File de pui - 0,2 kg;
• Morcovi - 1 fruct;
• Ardei dulci - 1 fruct;
• Ceapă - 1 bucată;
• Ceapă verde - 2 săgeți;
• Mărar - 2 ramuri;
• Ghimbir proaspăt - 5 bucăți mici;
• Semințe de susan - 2 linguri. linguri.

Umpleți ciuperca cu apă rece timp de patruzeci de minute, apoi uscați-o ușor și tăiați-o. Se spală morcovii și ardeii, se curăță și se taie fâșii. Tocam marunt ceapa si ceapa verde, mararul si ghimbirul. Tăiați puiul în fâșii subțiri, frecați cu sare și piper. Se prajesc usor ceapa in ulei vegetal, se pun fileurile tocate si se prajesc pana se rumenesc.

Adăugați piper și morcovi în tigaie, prăjiți timp de 15 minute. Apoi, așezăm toate componentele rămase, inclusiv funchose. Se sare ușor și se amestecă, se prăjește câteva minute. Rezultatul este un fel de mâncare consistent și original, care diversifică dieta unei mame care alăptează..

Cu dovlecei și sos de roșii

• Fidea - 200 de grame;
• Dovlecei - 0,6 kg;
• Roșii - 0,5 kg;
• Ulei de măsline - 2 linguri linguri;
• Verdele, piperul și sarea după gust.

După cum am aflat deja, sosul de soia nu este recomandat pentru alăptare. Îmbrăcarea cu dovlecei sigur, sănătos și hrănitor este o soluție bună. Gatiti taiteii separat. Se spală dovleceii, se curăță și se taie bucăți mici. Curățați roșiile și scoateți semințele.

Puneti dovleceii intr-o tigaie cu ulei incins, condimentati cu sare si piper, prajiti usor. Apoi adăugați roșiile și prăjiți-le fără capac. Puneți verdeața tocată cu două minute înainte de sfârșitul gătitului. Umplem ciuperca cu sos gata preparat, dacă se dorește, presărăm vasul fierbinte cu brânză rasă sau servim cu cuburi de brânză feta.

Salată de carne

• Carne de porc - 0,3 kg;
• Funchoza - 100 grame;
• Ouă de pui - 3 buc .;
• Brânză - 100 de grame.

Alegeți bucăți de porc fără grăsime, acoperiți cu apă sărată și gătiți timp de patruzeci de minute. Tăiați carnea răcită în fâșii. Se agită ouăle cu un praf de sare și se prăjesc clătitele din ou în ulei vegetal. De asemenea, tăiem clătitele în fâșii. Gatiti funchoza separat si radeti branza pe o razatoare grosiera. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu ulei vegetal și sare ușor.

Supă de pui cu ciuperci

• Carne de pui - 150 de grame;
• Funchoza - 100 grame;
• Cartofi - 3 bucăți;
• Morcovi - 1 bucată;
• Ceapă verde - 2 săgeți;
• Ghimbir proaspăt - 1 bucată;
• Verzi la gust.

Se toarnă puiul pregătit cu apă și se fierbe timp de 15 minute, sare și piper. Înmuiați tăiței în apă rece timp de o jumătate de oră și uscați-le după aceea. Spălați, curățați și tăiați legumele. Adăugați morcovi și cartofi la bulion, adăugați tăiței după douăzeci de minute.

Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți ceapa verde tocată și ghimbir proaspăt în supă. Presărați vasul finit cu verdeață tocată. Aici puteți găsi și mai multe rețete de supe pentru mamele care alăptează. https://vskormi.ru/mama/supi-dlya-kormiaschei-mami-recepti/.