Ce înghețată să alegeți și este posibil să alăptați deloc?

În timpul alăptării, multe alimente familiare pentru o tânără mamă sunt incluse pe lista neagră. Acest lucru este de obicei asociat cu o amenințare crescută pentru sănătatea copilului. Mulți dinți dulci se întreabă dacă înghețata poate fi alăptată.?

Multă vreme, această delicatesă dulce a fost principala bucurie pentru o femeie care alăpta. Cu toate acestea, vremurile se schimbă, dorința de a reduce costul mărfurilor a afectat și această delicatesă. Inghetata moderna din fabrica este destul de des un factor de risc pentru o persoana mica datorita compozitiei.

De ce este dulceața obișnuită periculoasă pentru o femeie care alăptează și un bebeluș?

Înainte de a introduce orice produs nou în dieta unei tinere mame, ar trebui acordată o atenție specială compoziției sale. Sunt toate ingredientele complet sigure? Înghețata conține suficiente substanțe care pot provoca reacții patologice la un copil.

Cum se face înghețata

Majoritatea soiurilor acestei delicatese se bazează pe lapte de vacă obișnuit. În unele tipuri de delicatețe, este utilizat sub formă pasteurizată, în timp ce în altele acest produs este adăugat sub formă de cremă..

Conform tehnologiei de producție, laptele este adus la o temperatură de 90 de grade și păstrat în această formă timp de câteva minute. Este imposibil să folosiți lapte fierbinte pentru a face înghețată, iar acesta este unul dintre principalele pericole ale acestui produs pentru un copil..

Apare o afecțiune care, în medicină, se diferențiază ca alergie a unui copil la proteinele din lapte. Această patologie dispare de obicei odată cu dezvoltarea sistemului imunitar al bebelușului, cu toate acestea, perioada de adaptare a acestuia la produsele lactate întregi poate fi întârziată.

Înghețata în timpul alăptării unui nou-născut este complet interzisă mamelor. Introducerea unui astfel de produs în dietă este posibilă după 6 luni de hrănire și apoi numai sub supravegherea specialiștilor..

Pe lângă amestecul de lapte, fabrica de cofetărie din dulceață adăugați și alte componente. Acestea sunt zahărul, vanilina și diferiți emulgatori. Pe vremuri, ouăle și amidonul erau folosite ca agenți de îngroșare. Sub influența reacțiilor chimice, excesul de apă părăsește produsul finit, astfel încât poate fi păstrat pentru un anumit timp.

Ce este inclus în principalele soiuri

Majoritatea soiurilor acestei delicatese diferă semnificativ în ceea ce privește componentele lor.. Principalele tipuri de delicatețe rece includ:

• Pentru prepararea delicateselor conform tehnologiei, se recomandă utilizarea laptelui de vacă fără pretratare, în cazuri rare este permisă înlocuirea acestuia cu un produs uscat.
• La unele tipuri de înghețată, conținutul său de grăsime este crescut prin adăugarea de unt din lapte de vacă sau smântână.
• Pentru a adăuga aromă și formă, experții adaugă la amestecul nutritiv ouă pui si zahar.
• Soiurile de fructe ale acestei delicatese nu conțin lapte sau ulei, ci includ doar suc și fructe procesate. Conținutul de grăsime al unei astfel de înghețate este de obicei de aproximativ 0%.

În plus față de componentele enumerate, tehnologia de fabricație a produsului implică includerea boabelor de vanilie, ciocolată sau cacao, amidon în compoziția sa. Pentru pregătirea timpurie, utilizați un agent de îngroșare special.

Dacă toți producătorii acestei delicatese au respectat regulile de fabricație, atunci o mamă tânără și-ar putea permite înghețata în timpul alăptării în prima lună. Dar în căutarea creșterii profitabilității, majoritatea fabricilor de cofetărie înlocuiesc ingredientele naturale cu produse mai ieftine..

Este o practică obișnuită înlocuirea laptelui de vacă sau a smântânii cu ulei vegetal sau lapte de palmier în timpul producerii înghețatei.. Pentru o conservare mai lungă a produsului, în compoziția sa se introduc diferiți conservanți, inclusiv sifon sau pulbere de spălat..

Ghivecele și sucul înghețat pot fi, de asemenea, periculoase pentru mama și bebeluș, deoarece tehnologia pentru fabricarea suplimentelor de fructe este adesea departe de a fi ideală. Diverse umpluturi sau cacao reprezintă o amenințare imediată pentru un copil mic.

Având în vedere imprevizibilitatea procesului de fabricație a acestei delicatețe dulci, o femeie ar trebui să o evite în primele luni de alăptare.. În cazuri extreme, există întotdeauna posibilitatea de a vă pregăti în mod independent delicatețea preferată..

Caracteristicile introducerii dietei

Dacă, totuși, o mamă care alăptează nu poate rezista tentației de a mânca o răceală, ar trebui să-și amintească faptul că diferite tipuri de delicatețe diferă prin efectul lor asupra corpului ei și asupra stării copilului. Totul depinde de compoziția lor.

Sundae pentru o mamă tânără

Experții nu recomandă înghețată "Plombir" pentru alăptarea femeilor datorită conținutului ridicat de grăsimi și a concentrației crescute de lapte de vacă în ea.. Excesul de grăsime poate determina o tânără mamă să se îngrașe, ceea ce este deja frecvent în timpul alăptării..

Un procent mare de lapte de vacă din delicatesă provoacă un exces de cazeină în corpul bebelușului, ceea ce va duce la probleme gastro-intestinale. Conținutul caloric al produsului în cauză este de până la 500 kcal, iar conținutul de grăsimi este de cel puțin 25%.

Ce trebuie să știți despre înghețata cremoasă

Acest tip de delicatețe se află pe locul al doilea în conținutul de grăsime după „Plombir”. Acest lucru se datorează faptului că baza produsului este crema de lapte.

Cu toate acestea, acest soi este destul de bogat în calorii și conține, de asemenea, lapte de vacă, care este contraindicat pentru un copil înainte de formarea sistemului său de tract gastro-intestinal. Iar pentru mama, 300 kcal în 100 de grame de bunătăți sunt complet inutile.

Înghețata cremoasă pentru alăptare poate fi introdusă în dieta unei domnișoare încă din șase luni după naștere.. La fel ca în cazul oricărei delicatese, un produs rece cremos nu ar trebui să fie un aliment de zi cu zi. De 2-3 ori pe săptămână va fi suficient pentru a ridica starea de spirit a unei femei.

Gheață pentru alăptare

Experții includ sorbet și gheață de fructe ca soiuri de fructe ale acestei delicatese. Tehnologia de producție a produsului prevede utilizarea diferitelor sucuri, piureuri preparate pe bază de fructe, iaurturi cu conținut scăzut de calorii. Unele rețete vă permit să includeți ceai verde sau cafea instant în astfel de înghețată..

Dacă astfel de delicatese nu adaugă kilograme în plus mamei, atunci pot reprezenta o anumită amenințare pentru bebeluș.. Aproape toate produsele conțin cofeină, care este dăunătoare pentru copil, boabele de cacao pot provoca tulburări în activitatea intestinelor sale, iar diferite fructe pot provoca o reacție alergică.

Deși pediatrii sunt convinși că un tratament cu fructe din toate tipurile de înghețată este cel mai sigur pentru alăptare. Este permisă introducerea în dieta unei femei care alăptează la trei luni după nașterea unui copil. Este adevărat, acest lucru trebuie făcut sub supravegherea unui medic..

Înghețată de ciocolată și alăptare

Această varietate de produse dulci este iubită de multe femei pentru gustul său particular și proprietățile sale tonice ridicate.. Dar în timpul alăptării, acest tip poate fi lăsat mamei numai după un an de lactație.

Această recomandare se datorează faptului că compoziția produsului, pe lângă laptele și smântâna, care este deja dăunătoare bebelușului, poate include ciocolată și boabe de cacao. Aceste componente sunt interzise pentru o mamă tânără ca substanțe care pot provoca o puternică reactie alergica.

În plus, ciocolata, pătrunzând în sângele bebelușului, afectează negativ activitatea sistemului nervos central al acestuia. La alăptare, înghețata de ciocolată nu este în niciun fel inferioară „Plombirului” în ceea ce privește efectul negativ asupra mamei și copilului și, în unele componente, reprezintă chiar o amenințare mai gravă pentru sănătatea întregii familii tinere..

Urmăriți un videoclip despre hrănirea unei mame care alăptează:

Cum să introduci în mod corespunzător înghețata în dieta mamei

Medicii pediatri sugerează ca femeile tinere să respecte câteva reguli simple atunci când introduc un produs dulce în dieta lor.. Ce trebuie să vă amintiți în primul rând:

• Ar trebui să vă decideți imediat asupra tipului de delicatețe. Medicii recomandă sucurile de fructe, dar dacă bebelușul nu are o reacție la laptele de vacă, atunci este mai bine să vă opriți la înghețată sau înghețată de lapte. Lacetina, care face parte din compoziție, este necesară pentru un copil pentru formarea tractului gastro-intestinal și a proceselor metabolice.
• Desertul se introduce treptat în dietă, în porții mici, observând cu atenție reacția persoanei mici la noul produs.
• Înainte de a cumpăra un tratament, trebuie să studiați cu atenție eticheta acestuia.. Compoziția trebuie să includă numai produse naturale, deși adnotarea pentru achiziție nu oferă o garanție completă.
• La alăptare, o femeie ar trebui să mănânce doar înghețată omogenă.. Orice amestecuri și umpluturi sunt mai susceptibile de a provoca reacții alergice la copil..
• O mamă tânără ar trebui să introducă toate produsele noi în dieta ei doar dimineața.. Seara, sistemul imunitar al ei și al copilului este mai labil, astfel încât probabilitatea unei reacții patologice crește.

Adesea fetele tinere nu înțeleg de ce înghețata nu este permisă atunci când alăptează. Trebuie remarcat faptul că vorbim în primul rând despre un produs din fabrică, care este cu adevărat recomandat pentru o femeie să mănânce nu mai devreme de 6 luni de la naștere..

O rețetă simplă pentru deliciul preferat

Pentru a evita riscul și a vă răsfăța cu această delicatesă rece, o femeie ar trebui să facă un efort:

• 0,5 litri de smântână grea se amestecă cu 200 de grame de zahăr, se toarnă într-o cratiță de email și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră, având grijă să nu aducem amestecul la fierbere. Masa rezultată este încălzită la temperatura camerei, se adaugă 5 albușuri și se bate bine folosind un mixer sau un blender. După aceea, componentele mixte ale viitoarei înghețate sunt plasate în congelator timp de 60 de minute. Se recomandă agitarea și trimiterea la congelare de încă 2-3 ori.

Un astfel de fel de mâncare necesită, de asemenea, o anumită îngrijire din partea mamei. Este posibilă o reacție negativă a bebelușului la proteinele din lapte, cu toate acestea, înghețata de casă poate fi consumată după 2 - 3 luni de hrănire a bebelușului.

Se știe de mult că pentru o mamă care alăptează, primele luni de lactație sunt cele mai dificile.. Modificările hormonale sunt în curs, corpul este obosit după sarcină și naștere. O delicatesă preferată poate fi o modalitate excelentă de a ridica vitalitatea unei femei în această perioadă, ceea ce este destul de dificil pentru ea..