Prajituri de dovlecei pentru copii

Dovlecelul este o sursă valoroasă de vitamine și elemente importante, care este sigur și rareori provoacă o reacție alergică, este ușor și bine absorbit. Prin urmare, această legumă este introdusă printre primele în dieta unui sugar. Vasele cu dovlecei sunt gustoase, bogate și sănătoase. Clătitele și clătitele sunt un astfel de fel de mâncare. În acest articol, vom învăța rețete despre cum să gătești rapid și delicios clătite de dovlecei pentru copii..

Proprietăți utile de dovlecei

• Saturează corpul cu vitamine, minerale și alte elemente utile;
• Un produs cu conținut scăzut de calorii ajută la scăderea excesului de greutate și normalizează metabolismul materialului;
• Curăță corpul, elimină metalele, sărurile în exces, colesterolul și alte substanțe nocive;
• Întărește imunitatea, restabilește forța și accelerează recuperarea;
• Energizează și revigorează, îmbunătățește starea de spirit;
• Întărește oasele și îmbunătățește compoziția sângelui, previne rahitismul și anemia;
• Se absoarbe ușor și îmbunătățește digestia;
• Ajută la afecțiuni ale inimii și vaselor de sânge, este util pentru diabet;
• Are un efect pozitiv asupra funcționării și dezvoltării celulelor nervoase, reduce presiunea;
• Îmbunătățește starea pielii și a părului, îmbunătățește acuitatea vizuală.

Când să dai clătite de dovlecei unui copil

Piure de dovlecei dă copilului de la șase luni. Apoi încep să dea mâncăruri mixte, de exemplu, dovlecei cu morcovi sau mere. După opt luni, la rețetă se adaugă carne sau pui. Clătitele de dovlecei pentru copii se dau de la 1 an. Acesta este un fel de mâncare minunat pentru un copil de un an, care să fie un mic dejun perfect sau chiar un desert. Clătitele vor fi apreciate de fiecare copil.

Pentru prima dată, dați bebelușului gustul unei mici bucăți de clătite și observați cum se simte copilul. Dacă nu apare o reacție negativă, puteți da vasului copilului fără risc. Încercați să aburi sau să cuptor. Este mai bine să curățați clătitele prăjite. Când gătiți, nu utilizați o cantitate mare de ulei de gătit.

Pentru a îndepărta excesul de grăsime, pot fi așezate și prăjite fierte cu șervețele de hârtie. Alimentele prea grase și prăjite vor afecta negativ digestia bebelușului, în special pentru un copil sub trei ani. Ele pot provoca greață și vărsături, pot agrava scaunele și pot duce la intoxicații alimentare..

Puteți folosi dovlecei în loc de dovlecei. Acesta este un tip de dovlecei care se coace rapid și are un randament ridicat. În același timp, dovleceii au același set de proprietăți utile și rareori provoacă reacții alergice..

Rețete de clătite de dovlecei pentru copii

Clătite delicioase pentru copii

• Dovlecei sau dovlecei - 2 fructe mici;
• Gris - 4 linguri;
• Ceapă - 1 bucată mică;
• Făină - 2 linguri;
• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Mărar după gust;
• Sare opțională.

Clătiți dovleceii, curățați-le și radeți-le fin împreună cu ceapa. Ardeți griul uscat într-o tigaie uscată preîncălzită. Adăugați griș și gălbenușuri la dovlecei, adăugați mărar tocat și sare. Se bat alburile separat și se toarnă în masa pregătită, se amestecă bine și se formează torturi mici.

Se prajesc clatitele in putin ulei pe fiecare parte. Clătitele prăjite nu sunt recomandate pentru copii sub trei ani. Prin urmare, este mai bine să coaceți clătite de dovlecei în cuptor sau să aburiți vasul. Pentru gătitul cu aburi sau în cuptor, este suficient să țineți semifabricatele timp de 15-20 de minute. Datorită proteinelor biciuite, clătitele sunt pufoase, aerisite și fragede.

Clatite de dovlecei la cuptor

• Dovlecei - 2 bucăți;
• Făină de ovăz - 3 linguri. linguri;
• Lapte - 2 linguri. linguri;
• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Ceapă - 1 bucată;
• Sare și piper după gust.

Curățați dovleceii și ceapa, radeți și stoarceți excesul de suc. Se toarnă făina și laptele cu legume, se adaugă albușurile bătute. Se adaugă sare și piper, se amestecă și se formează în clătite. Așezați pergamentul pe o foaie de copt și așezați semifabricatele deasupra.

Coaceți la 200 de grade timp de 15-20 de minute pe o parte, apoi răsturnați ușor și introduceți în cuptor încă zece minute. Apoi vor deveni roz pe ambele părți. Este mai bine să serviți vasul cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural. Clătitele la cuptor sunt mai moi, mai fragede și mai gustoase decât prăjirea.

Clătite de dovlecei pe chefir

• Dovlecei - 0,5 kg;
• Kefir 2,5% - 150 ml;
• Ou de pui - 1 bucată;
• Făină - 9 linguri;
• Sifon - 1 lingurita;
• Sarat la gust.

Curățați și frecați dovleceii pe o răzătoare grosieră, stoarceți sucul. Se amestecă chefirul cu bicarbonat de sodiu și se lasă cinci minute. Condimentați cu sare și amestecați din nou, puneți dovleceii și rupeți oul, adăugați încet făina și amestecați. Aluatul trebuie să aibă o consistență similară cu smântâna groasă. Adăugați făină sau kefir dacă este necesar.

Într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică de ulei, puneți clătitele cu o lingură și prăjiți pe fiecare parte până se rumenesc. Pentru a preveni arderea și coacerea uniformă, încălziți tigaia și uleiul la același foc pe care îl veți prăji.

Clatite dulci de dovlecei

• Măr verde - 1 bucată;
• Ou de pui - 1 bucată;
• Dovlecei - fruit fruct mediu;
• Făină - masă 2,5. linguri;
• Zahar - 1,5 linguri. linguri;
• Smântână - 1 masă. lingura.

Curățați dovleceii și merele, radeți grosier și lăsați zece minute. Adăugați smântână, făină, zahăr și un măr, amestecați bine și puneți masa rezultată într-o lingură într-o tigaie preîncălzită cu unt. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

Rezultatul este clătite dulci de dovlecei cu gust delicat și ușor acru. Acest fel de mâncare poate fi servit la desert cu ceai. Veți găsi și mai multe rețete pentru copii de 1-2 ani la link https://rum.chiensa.com/alăptarea/3768-rețete-pentru-un-copil-de-1-5-2-ani.html.