Rețetă pentru clătite de brânză de vaci pentru un copil de un an

Cheesecakes sunt un fel de mâncare delicios și ușor de făcut caș care este servit copiilor la micul dejun sau ca gustare între mesele principale. În plus, are multe proprietăți benefice, deoarece conține vitamine și minerale importante. Torturile de branza intaresc sanatatea dintilor si a gingiilor, dezvolta schelet si masa musculara, au un efect pozitiv asupra starii pielii si stimuleaza cresterea parului. Îmbunătățesc memoria și concentrarea.

Mulți părinți sunt interesați de vârsta la care copilul poate primi prăjituri de brânză. Medicii pediatri recomandă acest lucru după 1,2-1,5 ani. Cu toate acestea, dacă bebelușul reacționează normal la ingrediente, puteți pregăti un fel de mâncare pentru un bebeluș de un an. În orice caz, trebuie să introduceți corect alimentele în dieta copilului. În articol, vom lua în considerare regulile pentru hrănirea acestui fel de mâncare și vom învăța o rețetă despre cum să gătești prăjituri delicioase de brânză pentru copiii de 1 an.

Cum să gătești torturi de brânză pentru un copil de un an

• Pentru gătit, este recomandabil să luați brânză de vaci proaspătă de casă, care poate fi făcută cu ușurință acasă. Veți găsi o rețetă pentru prepararea brânzei de casă pentru copii aici;
• Pentru prima rețetă, nu luați ingrediente suplimentare sub formă de legume, fructe uscate sau fructe. Adăugați ingrediente noi la rețetă treptat;
• Este indicat să gătiți prăjituri cu brânză la cuptor sau într-un aragaz lent. Dacă dați un produs prăjit, îndepărtați scoarța aurie la început;
• Pentru prima dată, lăsați copilul să guste o bucată mică de tigaie cu brânză de caș și urmăriți reacția bebelușului. Dacă firimitul tolerează bine brânza de vaci, nu ar trebui să existe consecințe negative;
• La început, oferiți prăjiturii cu brânzeturi bebelușului nu mai mult de o dată pe zi, câte o bucată pe rând. Apoi creșteți treptat porția la două sau trei bucăți și serviți vasul nu mai mult de două ori pe săptămână;
• Nu vă hrăniți copilul cu prăjituri de brânză noaptea și după-amiaza înainte de culcare, deoarece acesta este un produs dificil pentru digestie;

• Dacă ai observat simptome de alergie alimentară, indigestie sau alte consecințe negative, excludeți prăjiturile cu brânză din dieta firimiturilor și consultați un medic. Puteți repeta încercarea de a introduce produsul nu mai devreme de o lună mai târziu și numai după consultarea unui specialist;
• Dacă copilul mănâncă bine brânzeturi, puteți include treptat alte ingrediente în rețetă. Merele și pere verzi, morcovii și bananele, dovleceii și dovleceii, fructele uscate, cireșele și prunele sunt potrivite;
• Ouăle de prepeliță pot fi folosite în locul ouălor de pui. Acesta este un produs hipoalergenic care este mult mai sănătos. Dacă folosiți ouă de prepeliță, luați de două ori mai multe bucăți decât ouăle de pui;
• Nu utilizați brânză de vaci prea lichidă sau umedă, altfel prăjiturile de brânză se vor răspândi peste recipient. Pentru ca aluatul de caș să fie mai dens și mai elastic, macinați cașul în prealabil și treceți-l printr-un blender sau mașină de tocat carne. Adăugați mai multă făină în amestec, dar nu exagerați, altfel veți obține plăcinte;
• Nu folosiți multă sare și zahăr atunci când gătiți. Folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru servire și dressing. Uneori puteți oferi prăjituri cu brânză cu miere naturală, gem sau gem, dacă bebelușul nu are probleme cu excesul de greutate și stomac, alergii sau diateză, diabet zaharat;
• Când gătiți sau serviți, este mai bine să renunțați la laptele condensat și la cacao, citrice și fructele exotice (cu excepția bananei) până când copilul are 2,5-3 ani. Folosiți ciocolată cu precauție. Acestea sunt alimente foarte alergenice. În plus, piața modernă oferă multe produse similare contrafăcute și nenaturale, cu un conținut ridicat de agenți cancerigeni, coloranți și diverse substanțe chimice. Acest lucru poate provoca otrăviri grave la copil.!

Rețete Syrniki pentru copii

Rețetă clasică

• Brânză de vaci - 120 gr;
• Făină - 3 linguri. linguri;
• Ou de pui - 1 gălbenuș;
• Zahăr - 1 linguriță lingura;
• Putina sare;
• Unt - 10 g (pentru prăjire);
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 30 gr (pentru dressing).

Această rețetă este potrivită pentru prima probă de prăjituri cu brânză. Strângeți brânza de vaci și treceți printr-o mașină de tocat carne sau tăiați-o într-un blender. Adăugați făină, gălbenuș și amestecați bine. Apoi adăugați sare și adăugați o lingură de zahăr, amestecați din nou. Împărțiți aluatul rezultat în porțiuni aproximativ egale, rulați în bile, rulați în făină și formați prăjituri. Tăițele se prăjesc în unt până se rumenesc de fiecare parte și apoi se lasă timp de cinci minute sub un capac la foc mic.

In cuptor

• Brânză de vaci - 450 gr;
• Ouă de pui - 2 buc .;
• Făină - a 4-a masă. linguri;
• Zahar - 3 linguri. linguri;
• Pudră de copt - ½ linguriță;
• Zahar vanilat - 10 gr;
• Sarat la gust.

Măcinați ouăle cu zahăr simplu și vanilat și măcinați brânza de vaci printr-o sită. Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă la masa de ouă, se pune brânză de vaci și se amestecă până se omogenizează. Amestecul poate fi întins în cutii sau poate fi pus în prăjituri plate într-un recipient de copt. Coaceți patruzeci de minute la 180 de grade.

Într-un multicooker

• Brânză de vaci - 240 gr;
• Ou de pui - 1 buc;
• Făină - 2 linguri. linguri;
• Zahar - 2 linguri. linguri;
• Zahăr vanilat - ½ plic;
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri.

Bateți oul, adăugați zahăr și amestecați cu un tel. Puneți brânza de vaci cu o furculiță și turnați un ou, adăugați făină și pudră de vanilie, sare dacă doriți. Se amestecă bine amestecul până se omogenizează. Formați prăjituri de caș și rotiți-le în făină. Se toarnă uleiul vegetal într-un recipient multicooker și se pun semifabricate de caș pe fund. Se lasă la cuptor timp de cinci minute, apoi se răstoarnă și se fierbe încă cinci minute.

Cu stafide

• Brânză de vaci - 250 gr;
• Stafide - 30 gr;
• Ou de pui - 1 buc .;
• Făină - ½ cană;
• Zahăr - 1 masă. lingura;
• Vanilină - 1 linguriță lingura;
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• Pudră de copt - 1 linguriță. lingura.

Lăsați stafidele în apă clocotită timp de zece minute. Bateți oul separat, amestecați cu vanilie și zahăr. Cerneti faina cu praful de copt si combinati cu oul, amestecati. Adăugați brânză de vaci și stafide, amestecați din nou. Împărțiți masa în bucăți egale, modelați prăjiturile și prăjiți-le în ulei vegetal pe fiecare parte până se rumenesc. În loc de stafide, puteți lua caise uscate, pre-înmuiate în apă clocotită și tăiate.

Prăjituri cu brânză proteică cu griș

• Brânză de vaci - 240 gr;
• Ou de pui - 2 proteine;
• Grâu - 3 lingurițe. linguri;
• Ulei vegetal - 30 ml (pentru prăjire);
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 50 gr (pentru dressing).

Se toarnă proteinele în brânza de vaci rasă, se toarnă grișul și se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și zahăr. Formați prăjituri din masă și prăjiți timp de cinci minute pe fiecare parte, apoi lăsați încă cinci minute la foc mic sub capac.

Prăjituri cu brânză de morcovi

• Brânză de vaci - 120 gr;
• Morcovi - 50 gr;
• Făină - 2 lingurițe linguri;
• Gris - 1 ceai lingura;
• Ouă - 1 buc .;
• Zahar - 15 g;
• Putina sare;
• Unt sau ulei vegetal pentru prăjit;
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 30 gr (pentru dressing).

Curățați, radeți și fierbeți morcovii în ulei până se înmoaie. Adăugați gris la morcovi și amestecați, fierbeți încă zece minute. Când morcovii s-au răcit, adăugați zahăr și sare, un ou, amestecați bine. Apoi adăugați brânza de vaci și amestecați din nou până se omogenizează. Se împarte aluatul de caș în bucăți, se mulează prăjiturile și se prăjesc pe fiecare parte timp de cinci minute, apoi se lasă sub un capac închis și se fierbe încă cinci minute. Alte rețete sănătoase și gustoase pentru un copil de 1-2 ani pot fi găsite aici https://rum.chiensa.com/alăptarea/2538-meniu-pentru-copii-timp-de-1-2-ani-pentru-o.html.