Ce fel de pește poate fi dat unui copil în alimente complementare

Medicii pediatri recomandă introducerea alimentelor complementare de la 6 luni. Ar trebui să începeți cu piureuri de legume care conțin o componentă. Aceasta poate fi conopidă și broccoli, dovleac și dovlecei, cartofi și alte produse naturale de culori deschise, cu excepția varzei albe. O astfel de varză poate fi dată unui copil numai după un an..

Unii pediatri, inclusiv cunoscutul doctor Komarovsky, recomandă brânză de vaci și kefir pentru prima hrănire. Ei cred că astfel de produse sunt mai asemănătoare în compoziție cu laptele matern. Prin urmare, adaptarea bebelușului la noul aliment va fi mai ușoară. Pentru mai multe informații despre ce să-i oferi copilului tău în primele alimente complementare, citește linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3376-prima-hrănire-pentru-bebeluși-schemă-și-dietă.html.

Când și cum să dai pește copiilor

Peștele este un produs delicios și nutritiv care umple corpul cu vitamine și minerale. Acesta este un aliment dietetic care normalizează metabolismul materialului și nu duce la excesul de greutate. Proteinele din pește sunt absorbite cu 93-99%, în timp ce proteinele din carne sunt absorbite cu aproximativ 88%. Datorită acestei proprietăți, astfel de alimente sunt mai ușor de digerat în corpul bebelușului, cu toate acestea, datorită alergenicității, produsul poate fi inclus în meniul bebelușului după introducerea cărnii mai aproape de un an.

Peștele este foarte important pentru creșterea și dezvoltarea unui copil mic. Este o sursă excelentă de proteine ​​și aminoacizi, fosfor și calciu, vitamine B. Are următoarele funcții benefice:

• Normalizează coagularea sângelui;
• Scade nivelul colesterolului;
• Formează celule noi și participă la structura țesuturilor;
• Îmbunătățește vederea;
• Stimulează activitatea creierului și îmbunătățește memoria;
• Îmbunătățește funcționarea glandei tiroide;
• Întărește unghiile, dinții și părul;
• Are un efect pozitiv asupra stării pielii;
• Prevenirea bolilor inimii și vaselor de sânge;
• Întărește sistemul imunitar.

Puteți începe să dați pește unui copil la 9-10 luni, când bebelușul nu are alergie sau predispoziție la această boală. În caz contrar, astfel de alimente pot fi consumate numai după doi ani..

Peștele se introduce după legume, brânză de vaci, gălbenuș de ou și carne. Pentru prima hrănire, adăugați produsul la piureurile de legume. Peștele este perfect digerabil cu dovlecel și cartofi, morcovi și conopidă. Apropo, dovleceii și conopida sunt hipoalergenice și cele mai sigure legume care se digeră ușor și rapid..

Începeți să dați preparate din pește cu o jumătate de linguriță și creșteți treptat doza până la 50 de grame. Monitorizați cu atenție bunăstarea bebelușului, deoarece peștele este un aliment foarte alergenic. Prin urmare, atunci când bebelușul este alergic la orice alt produs, amânați introducerea pentru cel puțin doi ani..

Nu-ți forța copilul să mănânce atunci când nu vrea. Dacă nu dorește să mănânce pește, amânați alimente complementare și încercați din nou după una sau două săptămâni. Când copilul crește, puteți adăuga la meniu prăjituri și caserole de pește, supe și bulioane, tocană obișnuită și pește prăjit.

Tipuri potrivite de pești pentru bebeluși

Mulți părinți sunt îngrijorați de ce fel de pește poate fi dat copilului lor. Trebuie să hrănești copilul atât pe mare, cât și pe râu, dar este mai bine să începi cu marea. Alegeți soiuri mai puțin grase, cum ar fi merluciu, cod, ciubot și biban. Pentru pești de râu, alegeți păstrăv de apă dulce, știucă și șarpe. Perca, platica și carasul trebuie administrate cu precauție din cauza osului excesiv. Prin urmare, curățați bine produsul înainte de utilizare..

Cum se gătește peștele pentru hrănire

Alegeți-vă cu atenție peștii. Luați numai alimente proaspete sau congelate proaspete, nu folosiți produse semifabricate! Aripioarele ar trebui să fie deteriorate, iar ochii să fie scufundați și fără film! Pentru gătit, coajați și tăiați peștele proaspăt în bucăți. Așezați feliile în apă clocotită și fierbeți timp de 30 de minute. Îndepărtați oasele rămase și rotiți fileurile într-un blender. Puteți amesteca pește cu legume și puteți face un piure.

Este recomandabil să nu dați supă sau supă copiilor cu vârsta sub trei ani, deoarece extractivele din produs sunt eliberate în timpul gătitului. Ele pun o povară grea asupra digestiei și sunt greu de digerat. Când gătiți fructe de mare, nu dezghețați complet alimentele. Clătiți, tăiați în bucăți și gătiți în apă clocotită. Când pregătiți soiuri de râu, scurgeți apa după o fierbere de cinci minute și adăugați apă clocotită proaspătă.

Este recomandabil să pregătiți de fiecare dată un nou aliment proaspăt. În cazuri excepționale, mâncarea poate fi păstrată în frigider cel mult o zi. Cel mai comun fel de mâncare pentru bebeluși este piureul de pește. Pentru prepararea sa, peștele este tocat într-un blender sau furculiță. Puteți adăuga puțin ulei vegetal în piure. Cu toate acestea, există și alte feluri de mâncare interesante din pește pentru bebeluși..

Suffle de pește

• File - 50 gr;
• Gălbenuș de ou fiert - 1/2 buc;
• Pâine albă - 1/3 felie;
• Felie de unt.

Aburiți fileul sau gătiți-l, puneți-l într-un blender. Se adaugă gălbenușul și pâinea, se bate. Dacă doriți, puteți adăuga jumătate din proteine, jumătate din ou fiert, dar bateți separat și adăugați la piureul gata preparat. Se amestecă masa și se pune în forme, unse în prealabil cu unt. Gatiti intr-un aragaz lent timp de 20 de minute.

Caserolă

• File - 300 gr;
• Ou de pui - 2 buc .;
• Brânză de vaci - 2 linguri. linguri;
• Felie de unt.

Fierbeți sau aburiți fileul. Separat, zdrobiți brânza de vaci și fileul finit cu o furculiță. Se rup ouăle în caș și se amestecă amestecul. Puneți fileurile tocate într-o tigaie unsă. Completați masa cu un amestec de brânză de vaci și ouă. Se coace la cuptor până când coaja se rumeneste.

Dacă nu doriți să gătiți pește, puteți cumpăra alimente speciale speciale într-un borcan de sticlă sau conserve pentru alimente pentru bebeluși. Dar din conservele obișnuite, trebuie să renunțați la vârsta de cel puțin trei ani a copilului! Ce altceva nu poate fi mâncat de un copil sub trei ani, citiți aici.