Cum să dai lapte de capră copiilor

Medicii pediatri nu recomandă administrarea de lapte de capră pur timp de până la un an. La început, este indicat să hrănești bebelușul numai cu lapte matern. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este posibil, mamele trec la hrana mixtă sau artificială..

În acest caz, este mai bine să folosiți formule speciale de lapte adaptat. Formulele de lapte de capră sunt o soluție excelentă dacă copilul dumneavoastră este alergic la proteinele din vacă. Cu toate acestea, o astfel de nutriție poate fi prescrisă numai de un medic. Să aflăm mai detaliat dacă este posibil să hrănești copiii cu lapte de capră și de câte luni îi poți da.

Caracteristicile laptelui de capră

Principalul avantaj al laptelui de capră este că nu provoacă aproape niciodată alergii alimentare. Prin urmare, acesta și amestecurile bazate pe acesta devin o adevărată mântuire pentru copiii cu alergii. Ce trebuie făcut dacă un copil are alergie alimentară, vezi aici.

Laptele de capră conține mai puțină cazeină decât laptele de vacă. Cazeina formează un cheag dens în stomac, care durează mult timp pentru a fi digerat. Și laptele de capră este un amestec mai omogen și mai moale, care este ușor și rapid digerat și absorbit cu 100%. În stomac, se transformă într-un cheag delicat, slăbit, care nu irită digestia. Laptele de capră este mai apropiat în compoziție de laptele matern decât laptele de vacă. Acest lucru facilitează, de asemenea, adaptarea digestiei copilului la noul produs..

Laptele de capră nu conține proteina periculoasă de vacă care cauzează adesea dermatită atopică la sugari. Compoziția produsului include un număr mare de vitamine și calciu, ceea ce asigură dezvoltarea și creșterea normală a bebelușului. În plus, îmbunătățește activitatea de digestie și reface microflora intestinală, ajută la constipație și regurgitare frecventă.

În ciuda proprietăților și compoziției benefice, laptele de capră este, de asemenea, periculos. În primul rând, este mult mai gras decât vaca. În același timp, produsul nu conține lipază, care descompune grăsimile. O astfel de compoziție provoacă probleme în activitatea digestiei bebelușului și întărește puternic stomacul, astfel încât laptele de capră trebuie diluat cu apă pentru copiii sub un an..

Conținutul ridicat de fosfor și calciu dă o sarcină crescută asupra rinichilor încă imaturi ai bebelușului. Și lipsa acidului folic, o cantitate mică de vitamine A și D din produs poate duce la anemie. Apoi, aflăm la ce vârstă este permis laptele de capră pentru copii.

Când și cum să dai lapte de capră

Laptele de capră este inacceptabil în alimentația copiilor în primele șase luni, amestecurile cu lapte de capră la această vârstă sunt posibile numai conform mărturiei unui medic pediatru. Un nou-născut și un sugar sub șase luni pur și simplu nu pot face față conținutului ridicat de grăsimi din laptele de capră, deoarece corpul bebelușilor nu a fost încă adaptat la astfel de alimente. În plus, acidul folic este foarte important pentru copiii din primele luni de viață și vitamina D, ceea ce nu este suficient în laptele de capră.

Copiilor nu li se va administra un astfel de produs până la vârsta de 9-12 luni. La nouă luni, puteți găti terci și brânză de vaci în lapte de capră. Copiii hrăniți cu biberonul pot începe să ofere astfel de produse încă din 6-7 luni. Modul de a da lapte de capră copiilor este, de asemenea, important..

Pentru a evita o reacție negativă, asigurați-vă că diluați produsul cu apă cel puțin prima lună. Este mai bine să începeți introducerea cu caș de capră. Respectați regulile pentru includerea de noi produse în dieta sugarului, recomandări pentru selectarea și depozitarea laptelui, pentru pregătirea meselor cu această componentă.

Reguli de introducere a dietei

• Luați doar lapte de capră proaspăt natural, de preferință un produs de casă;
• Dacă utilizați un produs achiziționat, asigurați-vă că verificați compoziția și data de expirare, integritatea ambalajului;
• Este mai bine să consultați un medic pediatru înainte de a introduce produsul;
• La început, diluați laptele cu apă fiartă (trei părți de apă pentru o parte de lapte);
• Pentru prima dată, dă-i bebelușului tău o linguriță de brânză de vaci gătită în lapte diluat. Observați reacția copilului la două zile. Dacă nu există nicio reacție negativă, puteți da produse cu lapte de capră. Dacă scaunul se agravează și apar probleme cu stomacul, amânați administrarea cel puțin o lună;
• La început, dați produsul diluat ca component al terciului sau brânzei de vaci;
• Asigurați-vă că fierbeți laptele înainte de a servi sau de a pregăti mâncarea!;
• Când copilul se obișnuiește puțin cu noul produs, cantitatea de apă în timpul diluării este redusă treptat. După 4-5 săptămâni, puteți trece la laptele pur, dar medicii pediatri nu vă recomandă să faceți acest lucru mai devreme de un an;
• Laptele poate fi păstrat în recipiente din sticlă, email sau ceramică timp de cel mult două zile la temperatura camerei și până la o săptămână în frigider.

Cum se face caș de lapte de capră

Pentru prima hrănire pentru bebeluși, se recomandă utilizarea de piureuri de legume, apoi includerea treptată a brânzei de vaci. Este foarte util pentru bebeluși, întărește oasele și îmbunătățește imunitatea, se absoarbe ușor și rareori provoacă alergii. Apropo, celebrul pediatru Komarovsky sfătuiește să înceapă alimente complementare cu produse lactate fermentate. Pentru detalii despre introducerea primelor alimente complementare, consultați linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3376-prima-hrănire-pentru-bebeluși-schemă-și-dietă.html.

Rețeta pentru brânză de vaci pentru hrănirea copiilor include un litru de lapte de capră și 700 de grame de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele se toarnă într-o cratiță și se încălzește la 40 de grade. Apoi se toarnă iaurt și se amestecă bine masa. Puteți dilua iaurtul cu o cantitate mică de lapte în avans pentru a face cașul moale și fraged..

Înfășurați cratița în ceva cald și lăsați amestecul peste noapte. Dimineața, amestecați amestecul și gătiți la foc mic, amestecând regulat. Aduceți masa la 80 de grade și răcoriți plasând-o într-un recipient mare cu apă rece. Reîmprospătați apă rece până când amestecul de caș se răcește. Transferați masa într-o strecurătoare cu tifon. Legați tifonul și puneți brânza de vaci împreună cu o strecurătoare în frigider pentru o zi. Serul scurs poate fi turnat sau folosit ca mască de față.

Amestecuri de lapte de capră

Este un aliment alternativ adaptat pentru bebelușii cu alergii la proteinele din vacă și probleme digestive. Acest amestec este dat conform mărturiei unui medic. Poate fi prescris pentru alergii alimentare, intoleranță la lactoză, constipație și insuficiență frecventă., disbioză.

Deoarece laptele de capră nu este pe deplin potrivit pentru hrănirea copiilor sub un an, produsul conține doar 45-46% din această componentă. Restul compoziției include aditivi și componente, inclusiv probiotice și nucleotide, vitamine și minerale. Mâncarea conține jumătate din lactoza formulelor standard pentru sugari. Nu provoacă alergii și are o serie de funcții importante:

• Reduce stresul asupra digestiei;
• Îmbunătățește activitatea tractului digestiv;
• Reduce regurgitarea;
• Ameliorează constipația;
• Întărește și dezvoltă scheletul osos;
• Crește imunitatea;
• Previne creșterea în greutate și obezitatea la copii.

Cu toate acestea, o astfel de mâncare se distinge prin costul ridicat. În plus, alegerea amestecurilor de acest tip este mică, deoarece acestea au apărut pe piața rusă destul de recent. Cumpărarea unor astfel de produse este uneori problematică. Astăzi se produc doar patru mărci de astfel de alimente. Pentru mai multe informații despre fiecare tip de produs, despre alegerea corectă, prepararea și depozitarea amestecului, citiți linkul https://vskormi.ru/bottle-feeding/smesi-na-kozem-moloke/#.