Avantajele terciului de orz pentru o mamă care alăptează și un bebeluș: reguli de utilizare și gătit

Terci de orz oferă o senzație de plinătate și este sărac în calorii, este ușor de digerat și nu dă o reacție negativă sub formă de alergii sau supărări de stomac. Prin urmare, astfel de terci poate fi consumat în timpul alăptării, fără riscuri pentru copil. Mai mult, cerealele conțin un număr mare de vitamine, minerale și alte elemente utile. Întărește perfect sistemul imunitar, îmbunătățește starea de spirit și ajută să facă față excesului de greutate.

Caracteristici benefice

Cojile de orz sunt fabricate din boabe întregi nelefuite, prin urmare, spre deosebire de altele, nu pierd elemente utile după prelucrare. Fiecare boabă conține 5-7% fibre, necesare pentru ca digestia să funcționeze corect. Astfel, terciul de orz curăță intestinele și corpul în ansamblu, îmbunătățește funcționarea stomacului și stabilizează scaunul..

Yachka este bogat în proteine, vitamine A, E, PP și grupa B. Conține minerale utile precum calciu și fosfor, cupru și fier, magneziu și iod, crom și fluor, siliciu și multe altele. Cojile de orz satură corpul cu elementele necesare și energizează, conferă vigoare și putere. Un astfel de terci în timpul alăptării va ajuta mama să se refacă mai repede după naștere, iar pentru bebeluș garantează o creștere și o dezvoltare completă. Nu numai că nu provoacă alergii, ci ajută și să facă față reacției negative a organismului..

Terci de orz are următoarele funcții benefice:

• Curăță corpul, elimină toxinele și toxinele;
• Ajută să facă față alergiilor, diabetului și obezității;
• Promovează pierderea în greutate;
• Normalizează digestia și activitatea sistemului endocrin;
• Ajută la ameliorarea constipației, a bolilor intestinale și a indigestiei;
• Reglează schimbul de materiale;
• Întărește și tonifică corpul;
• Întărește imunitatea, ameliorează inflamația și combate răcelile;
• Ajută la stres și insomnie, îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește somnul.

După naștere, multe femei simt o lipsă de energie, au stres sever și insomnie. Terci de orz va ajuta să facă față oboselii, să redea puterea și să dea energie, să înveselească și să îmbunătățească somnul. Pentru mai multe informații despre cum puteți gestiona depresia postpartum, citiți aici.

Un alt avantaj al yachka este că are un conținut scăzut de calorii. La urma urmei, 100 de grame de terci pe apă conțin doar 70 de calorii, pe lapte - 115. În plus, saturează rapid corpul. Prin urmare, vasele de orz trebuie incluse în meniul dietetic. Această masă accesibilă, ieftină și consistentă va completa perfect dieta unei mame care alăptează..

Reguli pentru utilizarea terciului de orz în timpul alăptării

• Încercați o porție mică de 30-40 de grame prima dată. Dacă bebelușul răspunde în mod normal la fel de mâncare, oul poate fi consumat în timpul alăptării fără teama de a-i face rău copilului;
• Deși yachka nu provoacă alergii, bebelușul poate avea totuși consecințe negative, deoarece acesta este un aliment nou. Aceasta poate fi o încălcare a durerii scaunului și a stomacului, deteriorarea stării de sănătate și creșterea colicilor, creșterea producției de gaze. În plus, aditivii alimentari (unt, zahăr, lapte etc.) pot provoca alergii alimentare. În acest caz, este necesar să eliminați alergenul din dietă și să consultați un medic pediatru;
• Fierbeți oul în apă la început, deoarece laptele de vacă conține un alergen puternic. După 3-4 luni, puteți începe să treceți treptat la terci de lapte;
• După introducerea completă a terciului de orz în meniul de alăptare puteți adăuga fructe, legume și fructe uscate în vas. Folosiți cantități limitate de unt, zahăr și sare;
• La început, porțiile pentru alăptare ar trebui să fie de 40-60 de grame. După introducerea în dietă - până la 150 de grame. Terci de orz poate fi consumat de până la trei ori pe săptămână;
• Alegeți numai cereale de înaltă calitate, cu o durată de valabilitate bună. Înainte de cumpărare, verificați integritatea ambalajului și clătiți bine boabele înainte de a găti;
• Terciul de orz nu este recomandat pentru bolile cardiace severe, cu inflamație severă a intestinelor și a stomacului.

Cum să gătești terci de orz în mod corespunzător

Înainte de gătit, clătiți bine cerealele sub apă curgătoare. Înainte de fierbere, boabele pot fi sotate ușor într-o tigaie timp de trei până la cinci minute. Pentru gătitul în apă, proporțiile sunt alese în funcție de ce consistență doresc să obțină.

Pentru un pahar de cereale pentru a obține un terci lichid vâscos, luați patru pahare de apă, pentru unul semi-vâscos - trei pahare, pentru unul vâscos - două. Se toarnă cerealele în apă clocotită, se adaugă zahăr și sare, legume sau fructe tocate. Un măr verde sau morcov funcționează bine pentru alăptare. De asemenea, puteți folosi stafide sau caise uscate. Adăugați fructe uscate cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului. Terciul viscos este gătit aproximativ 25 de minute, sfărâmicios - nu mai mult de 15.

Pentru a pregăti un vas în lapte, înmuiați cerealele în apă peste noapte. A doua zi, scurgeți restul de apă, adăugați încă două pahare de apă proaspătă și aduceți la fierbere. Apoi gatiti 5 minute, adaugati sare si ingredientele dorite. Apoi se toarnă 2-3 pahare de lapte fierbinte și se fierbe încă 5 minute.

Oul este folosit nu numai pentru gătitul terciului. Crupe sunt puse în diferite supe. Un fel de mâncare bun pentru alăptare este kulesh. Aceasta este o supă simplă și consistentă, cu o varietate de cereale. Meiul și yachka, cartofii și morcovii, bucăți de carne de vită pot fi adăugate la vas. Și ce alte cereale sunt utile pentru alăptare, citiți linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/2436-ce-cereale-se-pot-folosi-pentru-alăptare.html.