Când să dai și cum să gătești compot de fructe uscate pentru bebeluși: rețete cu fotografii

Sucurile de fructe uscate și compoturile sunt băuturi foarte sănătoase atât pentru o mamă care alăptează, cât și pentru un bebeluș. Fructele uscate sunt mai ușor de digerat decât fructele proaspete și își păstrează proprietățile benefice. Acest lucru este foarte important pentru bebeluși, deoarece corpul lor abia începe să se obișnuiască cu hrana nouă pentru adulți..

Pentru sugari alimente complementare începe să fie introdus la șase luni, copiilor care se hrănesc artificial li se poate administra hrană pentru adulți încă din 4-5 luni. Mulți părinți sunt îngrijorați de întrebarea când copilului i se poate administra suc sau compot. Compotul de fructe uscate pentru bebeluși este dat de la șase la șapte luni și de la patru la cinci luni - prin artificial. La început, băutura trebuie preparată dintr-un singur fruct; până în an, pot fi introduse băuturi din mai multe ingrediente, cu condiția ca fiecare să fi fost deja introdus în dieta copilului..

Vă rugăm să rețineți că acestea ar trebui să fie sucuri naturale și compoturi care sunt preparate acasă. Băuturile industriale achiziționate nu sunt recomandate copiilor cu vârsta sub 2,5-3 ani. Ce produse sunt permise și nu pentru bebelușii sub trei ani, vezi aici.

Beneficiile și daunele fructelor uscate

Compot de fructe uscate: benefic sau rău după o astfel de băutură pentru bebeluș? Dacă pregătiți în mod corespunzător compot fără sau cu o cantitate minimă de zahăr din fructe uscate de înaltă calitate și utilizați alimente la care bebelușul nu are alergii, o astfel de băutură va beneficia numai. Acesta îndeplinește multe funcții utile:

• Saturează organismul cu vitamine și proprietăți benefice;
• Îmbunătățește funcția de scaun și digestiv, ajută în mod eficient la constipație;
• Întărește sistemul imunitar și combate bolile virale;
• Oferă vigoare și putere;
• Reglează schimbul de materiale;
• Curăță ușor intestinele și corpul, îndepărtează toxinele și elementele dăunătoare;
• Ajută la afecțiuni hepatice și renale;
• Reface deficitul de fier.

În ciuda beneficiilor compotului, luați în considerare cu atenție alegerea produselor și procesul de preparare. Amintiți-vă că unele ingrediente pot provoca alergii alimentare la copii, excesul de zahăr duce la creșterea în greutate, hemoglobină crescută și provoacă diabet..

Cum să dai compot unui copil

• Prima dată când compotul poate fi administrat unui bebeluș la vârsta de 6-7 luni. Diluați băutura cu apă fiartă (pentru o parte a compotului - două părți de apă). Începeți să vă udați bebelușul cu câteva lingurițe. Apoi reduceți treptat concentrația de apă și creșteți doza;
• Dați băutura doar caldă. Sucul fierbinte sau compotul pot arde intestinele, iar sucul rece nu va aduce la fel de mult beneficiu ca unul cald;
• În primele două săptămâni după introducerea compotului, dați băuturi din același fruct. Este mai bine să începeți cu un măr sau o pere uscate. Apoi puteți introduce caise uscate, prune uscate și stafide;
• Este mai bine să dați băuturi mixte din mai multe fructe uscate copiilor nu mai devreme de 10-11 luni. În acest caz, trebuie să gătești din ingrediente care au fost deja introduse în dietă;
• Când introduceți un produs nou, monitorizați cu atenție reacția bebelușului pentru a nu vă manifesta alergie la mancare. Dacă există simptome de alergie sau otrăvire, deteriorare a sănătății sau tulburări digestive, excludeți imediat băutura din dietă și contactați medicul pediatru;
• Dacă găsiți alergii sau otrăviri, nu administrați copilului medicamente fără a consulta un medic!
• Cu o reacție normală, compotul poate fi administrat bebelușilor nu mai mult de o dată pe zi. Rata maximă zilnică este de 180 ml;

• Alegeți cu atenție fructele uscate înainte de a găti. Ar trebui să fie naturale, nu prea strălucitoare. Este mai bine să luați produse preambalate decât produse în vrac. Mai bine, fructe uscate acasă;
• Nu cumpărați compoturi și sucuri gata preparate, ci gătiți-le singur. Produsele de depozitare conțin adesea conservant E202 și alte substanțe nocive care sunt periculoase pentru un copil care alăptează;
• Înainte de gătit, selectați cu atenție, clătiți și înmuiați fructele uscate pentru o vreme;
• Pentru fiecare băutură, este mai bine să gătiți un compot nou, așa că luați o cantitate mică de fructe uscate pentru gătit.

Cum se pregătește în mod corespunzător un compot pentru bebeluși

Pregătirea fructelor uscate are o mare importanță în pregătire. Ingredientele sunt spălate bine, asigurați-vă că îndepărtați tulpinile, frunzele și alte resturi. Apoi sunt înmuiate timp de 10-20 de minute în apă fierbinte și apoi spălate din nou în curat.

Fructele uscate se pun doar în apă clocotită. Pentru doi litri, luați 0,5 kg de produse. Alimentele congelate nu sunt decongelate, ci adăugate direct într-o oală cu apă. Când gătiți, nu folosiți condimente și folosiți cantitatea minimă de zahăr. O cantitate mare afectează negativ greutatea și activitatea digestiei, starea sângelui și a dinților. Zahărul provoacă diabet și diateză. Până la un an, este mai bine să nu folosiți deloc zahăr sau să îl înlocuiți cu fructoză.

Este important să nu digerați compotul, altfel fructele uscate își vor pierde proprietățile benefice și vitaminele. Cât de mult compot de fructe uscate este gătit depinde de tipul de mâncare. După înmuiere, merele uscate și perele sunt fierte timp de 30 de minute, restul fructelor sunt suficiente pentru a găti timp de 15-20 de minute. Pentru mai multe informații despre proprietățile și prepararea fiecărui tip de fructe uscate, consultați aici.

Când fructele uscate sunt fierte, compotul se scoate de pe foc, tigaia este învelită într-un prosop și se lasă o oră. Ingredientele se vor aburi până la final, iar băutura va căpăta o aromă plăcută. Mulți adaugă o felie de portocală sau lămâie când gătesc. Medicii pediatri nu recomandă acest lucru, deoarece citricele sunt cele mai alergenice și periculoase pentru copii. În continuare, vă oferim o rețetă pas cu pas despre modul de preparare a compotului de fructe uscate.

Rețetă de compot de fructe uscate pentru bebeluși

• Fructe uscate de un singur tip - 200 de grame;
• Apă - 1 litru;
• Zahăr opțional - o linguriță.

Clătiți fructele uscate, pregătiți-le pentru gătit și tăiați-le în pene. Se toarnă în apă clocotită, se acoperă tigaia cu un capac și se pune la foc mic. Gatiti mere si pere nu mai mult de jumatate de ora, stafide, caise uscate sau prune uscate - 15 minute. La final, puteți adăuga puțin zahăr sau fructoză. Se infuzează băutura timp de 1-2 ore, se răcește la temperatura camerei și se dă bebelușului.

Băutura de fructe uscate este foarte utilă pentru alăptare. Compotul sigur și hipoalergenic va îmbunătăți starea de spirit și somnul, va umple corpul cu vitamine și va întări imunitatea. În plus, are un efect pozitiv asupra alăptării și stimulează producția de lapte matern, ameliorează oboseala și stresul. Este un medicament excelent pentru răceli și gripă..

Prin urmare, medicii pediatri vă recomandă să beți cu siguranță băuturi naturale din fructe uscate în timpul alăptării, mai ales dacă mama care alăptează este bolnavă, are probleme cu alăptarea sau este foarte obosită. Și o rețetă cu o fotografie despre cum să gătești compot de fructe uscate pentru alăptare, veți găsi la link https://rum.chiensa.com/alăptarea/2834-compot-pentru-mamă-care-alăptează-pregătim-din.html.