Când puteți da compot copiilor

Compoturile de casă sunt mult mai sănătoase și mai sigure decât sucurile. Sunt mai moi și mai fragede, mai puțin susceptibile de a provoca alergii și consecințe negative. Prin urmare, compotul este introdus în dieta copiilor timp de până la un an. O băutură făcută din fructe de padure și fructe naturale sau fructe uscate saturează corpul copilului cu vitamine și minerale importante.

Compotul întărește sistemul imunitar și tonifică, se încarcă cu vigoare și energie, dă putere și ameliorează oboseala. Este o sursă excelentă de vitamine, mai ales în timpul sezonului rece. Și în căldură, calmează perfect setea și se răcește. Să vedem câte luni unui copil i se poate da compot.

Caracteristici benefice

• Întărește și menține sistemul imunitar, accelerează recuperarea după răceli și gripă;
• Îmbunătățește starea de spirit, ameliorează oboseala și stresul;
• Redă forța cu un stres fizic și mental puternic;
• Tonifică corpul și produce energie, dă vigoare și prospețime;
• Reduce febra, febra și inflamația;
• Îmbunătățește vederea;
• Îmbunătățește digestia, normalizează echilibrul apei și al materialelor;
• Are un efect pozitiv asupra celulelor nervoase, calmează și ameliorează anxietatea;
• Are un efect benefic asupra activității inimii, ficatului și rinichilor;
• Stimulează activitatea creierului, îmbunătățește memoria;
• Are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor;
• Potolește setea și se răcește în căldură;
• Conservă maxim vitaminele și beneficiile fructelor proaspete.

Când este mai bine să dai unui copil

După șase luni, îi poți oferi copilului tău compot. O băutură diluată cu apă este inclusă pentru bebeluș împreună cu prima mâncare complementară. Până la această vârstă, bebelușilor alăptați nu li se administrează compoturi, băuturi diverse și chiar apă obișnuită. Laptele matern conține cantitatea de lichid de care are nevoie copilul dumneavoastră. Și suplimentarea poate provoca consecințe negative și provoca refuzul bebelușului de a alăpta.

Primul compot pentru un copil de 6 luni este diluat în jumătate cu apă și lăsat să guste nu mai mult de o linguriță de băutură. Urmăriți cu atenție reacția bebelușului. Dacă apar simptome de alergii alimentare sau alte consecințe negative, este prea devreme pentru a introduce compot. Dacă este necesar, consultați un medic în astfel de cazuri..

Dacă bebelușul se simte bine, puteți crește treptat doza și concentrația băuturii și puteți reduce proporția de apă. Nu forțați copilul să bea dacă nu vrea. Unii bebeluși, dacă au fost complet pe HB, pot începe să bea doar la una sau două luni de la pornirea primelor alimente complementare..

La șapte până la opt luni, rata este de 100 ml. Împărțiți băutura în trei porții și serviți pe tot parcursul zilei. La 1 an, experții recomandă să nu limiteze aportul de lichide al copilului. Dar dacă continuați să alăptați și doriți să mențineți alăptarea, nu îi dați bebelușului mai mult de 150 ml de băutură.

Norma zilnică pentru copiii de doi până la trei ani este deja în creștere la 0,7-08 litri. Și acum vom afla ce compoturi pot fi date unui copil. Și ia în considerare cum să prepari în mod corespunzător o astfel de băutură..

Ce compoturi să dea copiilor

Pentru a minimiza riscul unei reacții alergice, compoturile din citrice și fructe exotice, precum și fructe de padure viu colorate, cum ar fi zmeura și căpșunile, sunt date copiilor cu vârsta peste doi până la trei ani. Și pentru prima hrănire, compotul de mere va fi o soluție adecvată. Apoi puteți include pere, caise și piersici.

De la șapte la opt luni adăugăm fructe de pădure. Din luna a șaptea, puteți da și compot de fructe uscate. Pentru gătit, ei folosesc prune uscate, caise uscate, stafide și alte produse similare. Pentru mai multe informații, la ce vârstă i se poate administra unui copil un compot de fructe uscate, citiți aici.

Compotul pentru bebeluși se administrează numai cald înainte, înainte sau în timpul meselor. Pentru gătit, puteți folosi atât fructe proaspete și congelate, cât și fructe uscate. Congelarea trebuie mai întâi dezghețată. Compotul poate fi închis pentru iarnă. O astfel de băutură va îmbogăți corpul cu vitamine în timpul sezonului rece, când sunt atât de necesare..

Recomandări de gătit

Pentru a găti compot, alegeți doar fructe naturale și proaspete. Din păcate, astăzi există multe fructe și fructe de padure cultivate cu utilizarea nitraților. În plus, produsele sunt pompate cu conservanți și alte substanțe chimice pentru a le menține proaspete mai mult timp, pentru a le oferi o culoare și un aspect frumos. Printre altele, în timpul depozitării și transportului, standardele sanitare nu sunt adesea respectate.

Astfel de produse sunt dăunătoare pentru corpul firimiturilor. Pot provoca alergii, fermentare și otrăvire a stomacului, indigestie și tulburări de scaun, vărsături și greață, disconfort abdominal și durere. Prin urmare, luați fructele de la vânzători de încredere sau, mai bine, din propriile paturi..

Alegeți fructe și fructe de padure proaspete fără pete și urme de urme, urme de putregai și pete întunecate, fără miros putrid. Luați fructe uscate în pachete, nu în greutate. Ar trebui să aibă o culoare palidă. Nuanțele luminoase și saturate indică adăugarea de coloranți.

Luați apă potabilă curată pentru pregătire. Până la un an, zahărul și alte condimente nu pot fi adăugate la rețete. După un an, puteți adăuga niște zahăr. Clătiți bine fructele înainte de gătit, îndepărtați semințele, îndepărtați pielea, dacă este necesar. Puteți turna apă clocotită pentru a scăpa complet de bacteriile și microbii dăunători. Este recomandabil să înmuiați fructele uscate înainte de gătit.

Principalul detaliu la pregătirea băuturilor pentru copii este fierberea minimă. Acest lucru va maximiza beneficiile produselor. Prin urmare, experții recomandă oprirea căldurii imediat după fierbere. Și apoi lăsați compotul să se infuzeze sub capac timp de aproximativ o oră. Dacă totuși doriți să fierbeți fructele, nu o faceți mai mult de zece minute..

Compotul terminat, dacă nu l-ai învârtit pentru iarnă, poate fi păstrat nu mai mult de o zi. În caz contrar, își va pierde proprietățile benefice, se va fermenta și se va deteriora. Oferim mai multe rețete pentru a face compoturi pentru copii.

Rețete compot pentru bebeluși

măr

Compotul de mere este dat mai întâi bebelușului. Pentru gătit, luați un măr verde, coajați, miezul și tăiați cubulețe mici. Se acoperă cu apă și se fierbe. Apoi opriți aragazul și lăsați-l acoperit o oră. După aceea filtrăm compotul și îl dăm bebelușului. În același mod, puteți face compot de pere, piersici și caise. Pentru copiii mai mari, se pot folosi rețete combinate care folosesc fructe multiple.

Berry

• Orice boabe - 4 căni;
• Apă - 5 litri;
• Zahar dupa gust.

Puteți lua orice fructe de padure, inclusiv afine și afine, agrișe, mure, zmeură și căpșuni, coacăze și așa mai departe. Aveți grijă, deoarece zmeura și căpșunile sunt cele mai alergenice. Apropo, puteți lua atât fructe de padure proaspete, cât și congelate. Dar acesta din urmă trebuie mai întâi dezghețat..

Puneți ușor fructele pregătite în apă clocotită și închideți imediat recipientul cu un capac. Când lichidul fierbe din nou, opriți aragazul și lăsați amestecul la infuzat timp de 20-30 de minute. Apoi adăugați zahăr după gust. Dacă se dorește, fructele de pădure pot fi scoase cu o lingură cu fante.

Cu rodie, mere și ghimbir

• Rodie - 2 bucăți;
• Mere - 2 bucăți;
• Ghimbir - 1 rădăcină;
• Apă - 2 litri;
• Zahar - 70 de grame.

Sucul de rodie se dovedește a fi acru și acru, în timp ce compotul din acest fruct va fi moale și fraged. O astfel de băutură poate fi dată deja unui copil la 1,5-2 ani. Și cu adăugarea de ghimbir și mere, băutura este mai utilă, bogată și aromată. Tonifică și reîmprospătează bine, economisește căldura și saturează corpul cu elemente utile în sezonul rece.

Pentru a pregăti compotul, curățați și tăiați merele în felii, tăiați ghimbirul în farfurii subțiri. Puneți ingredientele pregătite în apă clocotită și gătiți timp de zece minute. Curățați rodia și adăugați boabele la băutură, gătiți încă zece minute și apoi lăsați-o să se infuzeze sub capac. Dăm o băutură copiilor după 2-2,5 ani.

Din struguri

• Struguri - 1 kg;
• Apă - 1 litru;
• Zahar - 350 de grame.

Alegeți struguri densi. Înainte de gătit, clătiți fructele de pădure, îndepărtați cozile, rădăcinile și orice exces, lăsați să se scurgă. Când strugurii sunt uscați, întindeți bine în borcane mici până la capac. Pregătiți siropul separat. Se toarnă zahărul în apă clocotită și se aduce din nou la fierbere, amestecând continuu. Se toarnă siropul în fierbere în borcane și se sterilizează timp de o jumătate de oră, apoi se rostogolește. Băutura se dovedește a fi bogată și gustoasă..

Prună

• Prune - 250 gr;
• Apă - 750 gr.

Clătiți fructele de pădure, tăiați-le în jumătăți și îndepărtați semințele. Se toarnă apă, pentru copiii peste un an, puteți da una sau două linguri de zahăr. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de două minute. Lăsați-l să se infuzeze sub capac timp de două până la trei ore. Se strecoară, dacă este necesar.

Pepene

• Pulpa de pepene galben - 0,2 kg;
• Zahar - 4 linguri. linguri;
• Apă - 1 l;
• Acid citric pe vârful unui cuțit.

Tăiați pulpa de pepene galben în bucăți mici, umpleți cu apă, adăugați zahăr și aduceți la fierbere. Se fierbe timp de două minute, se adaugă acid citric și se ia de pe foc. Această băutură tonifică corpul, dă energie și potolește perfect setea în zilele toride. Și dacă înfășurați compotul pentru iarnă, acesta se va încânta în sezonul rece, saturat cu vitamine și elemente utile.

portocale

• Portocale - 4 bucăți;
• Zahar - 1 pahar;
• Apă - 2 litri;
• Scorțișoară - 5 grame.

Spălați și curățați fructele, împărțiți-le în felii, îndepărtați venele și semințele, puneți-le într-un recipient. Se presară cu o jumătate de pahar de zahăr și se lasă până au suficient suc. Se amestecă lichidul rezultat cu apă, se adaugă zahărul rămas și se fierbe douăzeci de minute.

Puneți felii de portocală și scorțișoară în apă, gătiți la foc mare timp de zece minute. Asigurați-vă că feliile nu se destramă. Rezultatul este un compot foarte bogat, gustos și aromat. Oferim băutura copiilor peste doi sau trei ani în absența alergiei la citrice.