Ce supe sunt bune pentru mamele care alăptează
Supele pentru mamele care alăptează, probabil, ocupă locul principal în meniul lor. La prima vedere, poate părea că restricțiile alimentare nu vor permite unei tinere să mănânce gustoase și sănătoase, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Există o mulțime de rețete delicioase, interesante și destul de simple, care vor ajuta mama să se mențină în formă și să obțină cele mai utile substanțe din dieta ei..
Conţinut
Principalele criterii
Puteți și ar trebui să mâncați în mod variat, principalul lucru este să alegeți rețetele potrivite și să pictați meniul timp de aproximativ o săptămână. Produsele pentru pregătirea meselor pentru o mamă care alăptează trebuie să fie naturale și să nu conțină componente dăunătoare. Sunt excluse toate alimentele care pot provoca alergii și pot dăuna sănătății bebelușului.
Supele pentru alăptare ar trebui să fie variate și să conțină un maxim de vitamine și un minim de grăsimi și purine. Dieta unei femei care își hrănește bebelușul cu lapte matern se schimbă constant pe măsură ce copilul crește..
Cele mai stricte restricții asupra anumitor alimente sunt primele 5 luni. Mai mult, în dieta bebelușului vor apărea produse noi, iar meniul mamei se va extinde.
Produse recomandate pentru supe
O femeie care alăptează un copil ar trebui să urmeze o dietă strictă în primele luni. O regulă importantă la prepararea supelor este utilizarea produselor din carne precum carnea de vită, curcanul, iepurele și vițelul..
Pentru vasele lichide, se folosește întotdeauna un al doilea bulion. Adică carnea se fierbe inițial într-o singură apă. După scurgerea bulionului. Carnea este umplută cu apă curată nouă.
Se folosesc uleiuri vegetale rafinate, uleiuri de măsline și unt. Margarina, grăsimile animale și tartinurile trebuie evitate. Condimentarea în prima lună a dietei este complet eliminată, dar unele rețete vă permit să utilizați o cantitate mică de frunze de dafin.
Supele de legume sunt considerate cele mai ușoare și cele mai dietetice. Rețetele pentru aceste feluri de mâncare sunt foarte diverse, dar ar trebui să alegeți legume zonate pentru gătit, care sunt familiare cu dieta locală..
Cele mai frecvente produse sunt:
- cartofi-
- suc de fructe-
- morcov-
- ceapă-
- varză-
- Sfeclă-
- mărar-
- dovleac-
- conopidă.
Rețete de supă de legume
Oferim rețete obișnuite pentru supe care pot fi consumate de o mamă care alăptează.
Supă de cartofi
Ingrediente:
- cartofi-
- ceapă-
- morcov-
- suc de fructe-
- mărar.
Pregătire:
- Tăiați mărunt cartofii și umpleți-i cu apă. Fierbem cel puțin 10 - 15 minute.
- Pasă un pic cartofii și gătește mai departe.
- Adăugați morcovi, ceapă și dovlecei. Gatiti inca 15 minute.
- Adăugați ulei vegetal și mărar.
- Se fierbe câteva minute.
Supă de piure de conopidă
Această ciorbă de legume pentru o mamă care alăptează va fi un adevărat dar de la Dumnezeu, deoarece este foarte hrănitoare și se gătește rapid..
Ingrediente:
- conopidă-
- ceapă-
- cartofi-
- unt-
- frunza de dafin.
Pregătire:
- Topiți untul într-o cratiță, adăugați ceapă, conopidă și cartofi.
- Se condimentează cu sare și se fierbe câteva minute, acoperit.
- Apoi, adăugați apă sau bulion de legume. Gatiti 40 de minute.
- Folosiți un robot de bucătărie pentru a măcina supa în piure.
- Presară deasupra mărar.
Alternativ, puteți înlocui broccoli cu conopidă sau chiar combinați ambele legume într-o singură rețetă..
Supa de lapte de cartofi
Ingrediente:
- cartofi-
- ceapă-
- lapte-
- făină-
- apă-
- unt.
Pregătire:
- Gatiti cartofii si ceapa intr-o cratita cu apa pana cand se inmoaie..
- Apoi, aruncăm legumele într-o strecurătoare și le mărunțim în piure de cartofi. Păstrează bulionul de legume..
- Se topește untul într-o cratiță și se presară cu puțină făină, se toarnă încet laptele și se fierbe până se îngroașă la foc mic..
- Piureul de legume și bulionul se adaugă amestecului de lapte și se fierb încă câteva minute.
O femeie care dorește să crească alăptarea trebuie să mănânce corect și să obțină suficiente lichide, atât la primele feluri de mâncare, cât și la o băutură simplă. Carnea joacă un rol important în alimentația umană, prin urmare, în vasele lichide, este necesar să se alterneze varianta de carne cu cea vegetală..
Rețete de supă de carne
Rețetele din primul fel de carne pentru mămici noi sunt toate pe bază de gem și nu folosesc prăjirea. Bulionul pentru astfel de supe este luat întotdeauna doar al doilea. Această regulă este valabilă pentru primii ani de viață atunci când pregătești mese lichide pentru un copil. Mama, predispusă la reacții alergice, ar trebui să mănânce doar carne de iepure sau curcan - sunt cele mai dietetice.
Supa de curcan
Ingrediente:
- carne de curcan-
- cartofi-
- ceapă-
- morcov-
- ardei gras-
- patrunjel sau marar.
Pregătire:
- Curcanul se fierbe în două ape. Lasă al doilea bulion.
- Adăugați cartofi, ceapă, morcovi, ardei grași.
- Într-o cratiță separată, topiți untul și adăugați puțină făină, amestecați până se omogenizează și adăugați câteva linguri de bulion.
- Carnea este scoasă din bulion și sortată în fibre.
- La supă se adaugă un amestec de făină și carne. Gatiti 5-7 minute.
Supă de chiftelute
Multe rețete pentru acest fel de mâncare conțin mirodenii, dar în cazul gătitului pentru o proaspătă mamă, condimentele nu sunt folosite..
Ingrediente:
- curcan tocat-
- ou de prepelita-
- cartofi-
- ceapă-
- morcov-
- mărar-
- smântână.
Pregătire:
- Cartofii se fierb într-o cratiță până la jumătate gătită, apoi se adaugă restul de legume tocate mărunt. Gatiti 25 de minute.
- Ouăle se adaugă la carnea tocată și se formează bile mici.
- Se fierb în bulion de legume aproximativ 10 minute..
- Se adaugă mărar și puțină smântână.
Concluzie
Despre ce supe poate mânca o mamă care alăptează, trebuie să știți chiar și în timpul sarcinii și să vă obișnuiți treptat cu o astfel de dietă. Firește, deși o femeie nu a născut încă, își poate permite o roșie, niște condimente și usturoi. De exemplu, dacă o femeie dorește să aibă borș în meniul ei, atunci aceasta nu este deloc o problemă: o mamă care alăptează poate înlocui roșiile cu sfeclă..
În timp, de îndată ce corpul femeii se obișnuiește cu noul rol și dieta este depanată, reacția copilului la laptele matern va fi bună, pot fi introduse produse noi în meniu. Ar trebui să fie pește, pui, brânzeturi, ouă și alte alimente sănătoase..
Ce supe poate folosi o mamă care alăptează și ce feluri de mâncare ar trebui pregătite în primele luni, trebuie să știe și tatăl, deoarece gătitul devine adesea responsabilitatea sa. Este important pentru o femeie cu un bebeluș să mănânce corect și la timp: fluxul și calitatea laptelui depind de acesta.
Video
Veți găsi recomandări pentru o nutriție adecvată cu HB în videoclipul nostru.