Când să dai kiwi copiilor

Kiwi este un fruct mic gustos, cu un gust acru original. Conține o cantitate mare de vitamine și minerale importante și utile. În ciuda acestui fapt, nu este recomandat pentru dieta copiilor mici, deoarece este un produs destul de alergenic. În articol vom lua în considerare la ce vârstă îi puteți da copilului kiwi. Vom afla în ce formă și volum se poate da acest fruct copiilor.

Funcții și proprietăți utile

• Conține substanțe importante pentru dezvoltarea și creșterea copilului. Acestea sunt vitaminele B, vitaminele C, A și D, beta-caroten și fibre, magneziu și așa mai departe;
• Crește imunitatea, accelerează recuperarea după răceli și are un efect de vindecare asupra organismului în ansamblu;
• Un fruct asigură necesarul zilnic de vitamina C. La urma urmei, conține de două ori mai mult acid ascorbic decât portocala sau alte fructe citrice și tropicale;
• Calmează și ameliorează stresul, îmbunătățește starea de spirit, are un efect benefic asupra stării emoționale și a celulelor nervoase;
• Reduce greutatea datorită conținutului de enzime speciale care descompun grăsimile;
• Oferă elasticitate pielii și dezvoltă mușchii, întărește vasele de sânge și îmbunătățește starea sângelui;
• Îmbunătățește digestia alimentelor și curăță intestinele de toxine, elimină cronicele constipație la un copil;
• Îmbunătățește funcționarea inimii și stabilizează ritmul cardiac;
• Îndepărtează sărurile, colesterolul dăunător și excesul de apă din organism, previne apariția pietrelor la rinichi și formarea celulelor canceroase;
• Ajută la diabet, gastrită și urolitiază;
• Îmbogățește țesuturile cu oxigen, stimulează activitatea creierului și dilată vasele de sânge.

Rău de fructe

Kiwi, ca și alte fructe exotice, poate provoca reacții alergice. Cercetările arată că riscul de efecte negative este cel mai mare la sugari și copii cu vârsta sub cinci ani.

Alergia la kiwi la un copil se manifestă sub forma umflării limbii, dificultăți de respirație și inflamație a laringelui. Ce trebuie să faceți cu semnele unei reacții alergice la un copil și cum să îl ajutați pe un copil, vezi aici.

Kiwi nu este recomandat să fie administrat unui copil la o vârstă fragedă, precum și dacă sunteți alergic la orice produs, cu hipotensiune arterială și diaree, cu gastrită și aciditate ridicată a stomacului, cu boli ale sistemului digestiv și rinichi.

La ce vârstă poate avea un copil kiwi

Fructele tropicale sau exotice, inclusiv kiwi, sunt strict interzise copiilor cu vârsta sub șase luni. Apropo, de asemenea, nu este recomandat unei mame care alăptează să mănânce fructe cel puțin în primele două până la trei luni de lactație..

Faptul este că componentele alimentelor pe care le consumă o femeie ajung în lapte. Și într-un loc cu lapte, ei intră în corp la copil. Acest lucru poate provoca, de asemenea, o reacție negativă la copil. Cum să introduceți corect acest fruct în timpul alăptării, citiți în articolul „Este posibil ca o mamă care alăptează să mănânce kiwi".

Dacă bebelușul nu are tendința la alergii alimentare, o bucată mică de fruct poate fi degustată la 1 an. Cu toate acestea, mulți medici nu recomandă acest lucru până la 2-3 ani. De exemplu, cunoscutul pediatru Komarovsky recomandă ca unui copil de un an să i se dea fructe de sezon care cresc în regiune..

Pentru prima dată, cereți copilului dumneavoastră să guste o jumătate de linguriță de fructe. Kiwi trebuie trecut printr-un blender sau piure cu o furculiță și se amestecă cu puțină apă pentru a face un piure. Dacă firimiturile nu prezintă consecințe negative, puteți hrăni piureul cu kiwi pentru bebeluși una sau două lingurițe de piure nu mai mult de o dată pe săptămână.

Copiilor cu vârsta peste 1,5-2 ani li se pot administra una sau două farfurii cu fructe proaspete. După trei ani, doza este crescută la jumătate din făt și administrată nu mai mult de o dată la șapte zile. După cinci ani, puteți da întregul fruct o dată sau de două ori pe săptămână.

Cum să alegi și să stochezi kiwi

Este important să alegeți un produs de calitate, suculent și sigur. Pentru a face acest lucru, apăsați pe fruct cu două degete. Kiwi coapte va fi moale și ferm, cu o aromă ușoară, plăcută de citrice și o piele elastică netedă. Când este presat, sucul nu trebuie eliberat!

Nu folosiți fructe prea moi, deoarece acestea sunt deja prea coapte. Nu luați kiwi cu pielea uscată și ridată, pete umede și putregai, urme de mucegai. Lăsați fructele tari necoapte să se coacă la temperatura camerei sau puneți-le într-o pungă de hârtie împreună cu pere, mere sau banane.

Kiwi-urile coapte pot fi, de asemenea, depozitate la temperatura camerei, departe de lumina UV și de aparatele electrice. Dacă se păstrează mai mult de cinci zile, cel mai bine este să frigoriți fructele. Apropo, kiwi este consumat nu numai proaspăt. Fructul este excelent pentru deserturi, salate, băuturi și diverse feluri de mâncare. Vă oferim mai multe rețete pe care copiii le vor aprecia.

Rețete de kiwi pentru copii

Jeleu de afine cu fructe tropicale

• Merisoare proaspete - 100 gr;
• Mango - 1 buc .;
• Kiwi - 1 buc .;
• Ananas (proaspăt, fără conserve) - 100 gr;
• Căpșuni - 100 gr;
• Miere - 65 gr;
• Amidon - 20 gr;
• Apă - 1 litru.

Frecați merisoarele printr-o sită, lăsați deoparte sucul și puneți stoarcerea de fructe de pădure în apă clocotită, fierbeți puțin. Se dizolvă amidonul cu apă rece și se adaugă la cioc, se aduce la fierbere. Se strecoară amestecul printr-o sită de două ori și se amestecă cu sucul întârziat de afine, se răcește. Tăiați mărunt fructele și fructele de pădure, turnați jeleu și puneți miere, amestecați. Această băutură este excelentă pentru copiii peste trei ani. Pentru bebelușii mai mici, puteți pregăti o boabă obișnuită, măr, banană sau lapte jeleu.

Jeleu

• Kiwi - 2 bucăți medii;
• Iaurt natural - 250 ml;
• Lapte - 50 ml;
• Cremă - 50 de grame;
• Gelatină - 5 pliculețe;
• Zahăr - 2,5 mese. linguri;
• Vanilie (pulbere) - 1 linguriță. lingura.

Se curăță de kiwi, se toacă și se bate într-un blender, se adaugă o lingură și jumătate de zahăr și se pune pe foc. Se aduce la fierbere și se pun în două pliculețe de gelatină înmuiate în apă. Se înmoaie gelatina rămasă în lapte și se încălzește pe aragaz până se dizolvă complet și se răcește. Bateți smântâna și adăugați treptat vanilia.

Turnati usor gelatina in lapte si iaurt in crema. Drept urmare, obțineți o mousse cremoasă care se întinde deasupra jeleului de kiwi. Dă la frigider desertul. Se dovedește a fi foarte fragedă, gustoasă și săracă în calorii. Un astfel de fel de mâncare nu pune stres suplimentar asupra intestinelor și chiar stimulează funcționarea digestiei..

Făină de ovăz pentru copii

• Făină de ovăz - 1 pahar;
• Kiwi - 3 fructe;
• Lapte - 3 pahare;
• Gem, miere sau nuci măcinate - 1 lingură;
• Vanilină și scorțișoară după gust.

Se toarnă fulgi de ovăz în laptele fiert, se amestecă. Se presară ușor cu scorțișoară și vanilie, se amestecă și se fierbe un minut la foc mediu, amestecând continuu. Curățați și tăiați kiwi în felii, așezați deasupra și adăugați gem, nuci sau miere.

Făina de ovăz din lapte este cea mai bună soluție pentru micul dejun pentru un copil. Această rețetă pentru a diversifica dieta copiilor cu vârsta peste doi până la trei ani, va face ca mâncarea obișnuită să fie originală și gustoasă.

Caserola cu branza de vaci

• Brânză de vaci - 700 gr;
• Gris - 3 linguri. linguri;
• Ouă - 3 bucăți;
• Unt - 100 gr;
• Kiwi - 1 fruct;
• Ananas - 100 gr;
• Zahăr - ½ cană.

Se amestecă zahărul și ouăle, se topește untul și se adaugă în ouă. Se toarnă gris și se adaugă brânză de vaci. Curățați și tăiați fructele, adăugați la amestec și amestecați. Puneți masa rezultată într-un vas de copt și coaceți timp de 45 de minute la 180 de grade.

Salata de fructe

• Kiwi - 2 buc .;
• Banana - 1 buc .;
• Portocaliu - 1 buc .;
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1 pahar.

Curățați și tăiați fructele. Întindem un strat de fructe, deasupra - un strat subțire de smântână. Apoi puneți încă un strat de fructe și un strat de smântână. Presară cu vanilie deasupra salatei sau ornează cu fructe de pădure și fructe. Aici puteți găsi și mai multe rețete de salate pentru copii. https://vskormi.ru/children/salaty-dlya-detej/.