Popcornul este bun sau rău pentru copii

Popcornul este de mult timp un produs de neuitat atunci când vizionezi filme în cinematografe sau acasă. Un produs „pur” este inofensiv, deoarece este fabricat din boabe de porumb naturale. Cu toate acestea, astăzi nu toți producătorii respectă standardele tehnologice și sanitare. În plus, la popcorn se adaugă diferiți coloranți, conservanți și alți aditivi chimici..

Acest lucru face ca produsul să fie bogat în calorii și periculos pentru sănătate. Prin urmare, nu este recomandat pentru utilizare de către copiii mici, mamele care alăptează și femeile însărcinate, precum și persoanele cu anumite boli. În acest articol, vom analiza mai îndeaproape beneficiile și prejudiciile acestei delicatețe. Și vom afla dacă copiii pot popcorn.

Cum și din ce se face floricele

Pentru prepararea floricelelor se folosește un tip special de porumb, care conține amidon și apă. Porumbul este încălzit la 200 de grade peste zero, după care explodează, se întoarce spre exterior și crește în dimensiune. Atunci când este pregătit corespunzător fără utilizarea aditivilor chimici și a unei cantități mari de ulei, un astfel de produs este chiar util pentru oameni..

Popcornul pur și pregătit corespunzător, precum porumbul proaspăt, conține vitaminele K, B1 și B2, proteine ​​și carbohidrați, fibre și alte elemente utile. Datorită acestei compoziții, delicatețea îmbunătățește metabolismul materialului și previne depunerea grăsimii în organism. Produsul din porumb curăță intestinele, elimină substanțele cancerigene și substanțele periculoase. Este o prevenire eficientă a cancerului, a inimii și a bolilor vasculare. În plus, porumbul redă puterea, dă vigoare și energie, îmbunătățește starea de spirit.

Dar în producția de masă, se utilizează o cantitate mare de ulei vegetal de calitate scăzută, o cantitate mare de zahăr, caramel și sare. Acest lucru transformă floricelele într-un aliment bogat în calorii. În plus, pentru a oferi un aspect atractiv și pentru a îmbunătăți gustul, producătorii adaugă condimente, arome, culori și alte substanțe chimice. Acest popcorn este foarte dăunător atât pentru copii, cât și pentru adulți..

Proprietăți nocive ale floricelelor

• Conținutul crescut de fibre, precum și aditivii chimici din conținutul produsului, provoacă alergii severe, tulburări digestive și constipație la un copil;
• Popcornul sărat reține excesul de apă din corp, provoacă sete și umflături, perturbă echilibrul apei;
• Produsele dulci conțin o cantitate crescută de calorii și cresc volumul de zahăr din sânge, provoacă apariția excesului de greutate și a diabetului zaharat, perturbă metabolismul materialului, măresc încărcătura asupra rinichilor și ficatului și a pancreasului;
• Utilizarea uleiului vegetal de palmier de calitate scăzută și ieftină face produsul extrem de dăunător. Când este încălzit, acest ulei eliberează grăsimi periculoase și agenți cancerigeni. Acest lucru mărește de patru ori conținutul de calorii al produsului, contribuie la apariția diferitelor boli cronice și oncologice și pune o presiune serioasă asupra digestiei, stomacului și plămânilor;
• Adesea, la produs se adaugă o aromă sintetică pentru ulei de prăjit, diacetil. Formează substanțe toxice care afectează plămânii și celulele nervoase, provoacă dificultăți de respirație și chiar boli psihice. Se observă că diacetilul devine adesea cauza intoxicației severe și chiar a otrăvirii în masă;
• Popcornul cu diferite arome, inclusiv ceapă, caramel, brânză, slănină, ciocolată și altele, provoacă o reacție alergică, în special la copiii mici. În plus, astfel de aditivi înrăutățesc starea și activitatea digestiei, provoacă apariția gastritei, ulcerelor și a altor boli ale stomacului;
• Popcornul convenabil vândut în magazinele pe care trebuie să le pregătiți singur nu este, de asemenea, sigur. Trebuie să gătești un astfel de produs la cuptorul cu microunde, care ucide proprietățile benefice ale porumbului și afectează negativ calitatea alimentelor. Se știe că razele cu microunde au un efect negativ asupra sănătății umane..

Când să dai floricele unui copil

Dacă totuși vrei să dai floricele copilului tău, alege produse fără arome sau arome. Luați produsele unui producător bine-cunoscut și de renume, care se caracterizează printr-un produs de calitate. O opțiune potrivită ar fi un fel de mâncare preparat în condițiile proprii. Să aruncăm o privire la ce vârstă le puteți oferi copiilor floricele.

Medicii nu recomandă administrarea unor astfel de produse, chiar și naturale și de casă, copiilor sub trei până la patru ani. Până la această vârstă, bebelușul știe deja să mestece și să înghită bine. Nu se va sufoca cu un produs mic. În plus, corpul copilului se adaptează cât mai mult posibil la noile condiții și este gata să accepte hrana pentru adulți. Ce altceva nu este permis copiilor sub trei ani, vezi aici.

Fibrele din porumb și floricele pot afecta negativ stomacul, pot provoca flatulență și pot crește producția de gaze, ducând la supărări digestive și scaune supărate. Pentru a verifica acest lucru, încercați micuții pentru prima dată și observați copiii..

Dacă nu se observă efecte negative, uneori le puteți da copiilor floricele. Dacă copilul dumneavoastră are simptome de alergie alimentară sau otrăvire alimentară, întârziați administrarea și consultați un medic dacă este necesar.

Popcornul este interzis persoanelor care suferă de alergii, boli de stomac și intestinale, gastrită și ulcere. Nu se recomandă utilizarea cu exces de greutate, diabet zaharat și coagulare crescută a sângelui. Pediatrii sfătuiesc să nu dea popcorn comercial cu coloranți și diverși aditivi copiilor sub 10-12 ani. Este deosebit de periculos să consumați produsul cu băuturi carbogazoase zaharate. Deci, cel mai bine este să faci floricele acasă..

Cum se fac floricele acasă

Popcornul de casă este cea mai bună soluție pentru copii și părinți, care vă va permite să obțineți un produs sigur și gustos și, în același timp, să economisiți bani. Pentru a face acest lucru, nu utilizați un semifabricat gata cumpărat din magazin și un cuptor cu microunde. Cel mai sigur mod este să gătești de la zero pe aragaz.

Utilizați sâmburi clasici de popcorn, o oală sau tigaie cu laturile înalte și un capac de sticlă. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal rafinat pe fund și se încălzește. Apoi se toarnă boabele și se acoperă cu un capac. Când încep să explodeze, opriți imediat aragazul.

Lăsați fasolea sub capac până se deschid toate. Puteți adăuga sare, piper, zahăr, zahăr pudră sau condimente naturale la boabe. Este posibil și util pentru alăptarea floricelelor, vezi linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3168-popcorn-în-timpul-alăptării.html.