Caserola de brânză de vaci în timpul alăptării: rețete pentru cuptor și multicooker

Când alăptați, este important să formulați corect dieta unei mame care alăptează. În primele luni după naștere, lista alimentelor permise pentru alăptare este mică. La urma urmei, fiecare element al alimentelor consumate trece prin laptele matern la bebeluș. Corpul unui bebeluș fragil poate reacționa negativ la hrana nouă. Drept urmare, bebelușul dezvoltă alergii, colici și alte tulburări de stomac..

Caserola cu brânză de vaci este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care diversifică dieta mamei. Caserola cu brânză de vaci este sigură pentru bebeluși. Este inclus în meniul pentru alimente pentru bebeluși și este adesea servit în grădinițe..

Caserola acasă

Când alăptați, cel mai bine este să gătiți singur caserola. Deci, veți avea încredere în compoziția vasului, data producției și data expirării. Există multe opțiuni pentru modul în care este pregătită o caserolă pentru o mamă care alăptează..

Ingredientul principal al vasului este brânza de vaci. Pentru pachet, folosiți un ou și făină sau gri. Dacă bebelușul nu are alergii, pot fi adăugate și alte alimente. Ca aditiv, se folosesc fructe de pădure, fructe și fructe uscate, morcovi și alte legume.

Apropo, alăptarea merelorEste cel mai sigur fruct pentru bebeluși. Fructele verzi sub formă de piure de cartofi pot fi consumate în decurs de o săptămână după nașterea copilului. Fructele uscate sunt foarte utile pentru un bebeluș și o mamă care alăptează. Ele păstrează proprietățile benefice ale fructelor proaspete, dar sunt mai ușor de absorbit de organism.

Dar cu morcovii, ar trebui să fii atent din cauza culorii strălucitoare, care conține un alergen puternic. Citiți despre pericolele și beneficiile morcovilor în articol „Legume pentru alăptare”.

Caserola se prepară în cuptor, în aragaz lent sau în cuptorul cu microunde. Depinde de preferințele și posibilitățile de gust. Puteți folosi caserola în timp ce alăptați de una până la trei ori pe săptămână pentru cină, mic dejun sau prânz..

Brânză de vaci: proprietăți utile și gătit acasă

Brânză de vacă - componenta principală a caserolei. Este necesar pentru recuperarea rapidă a unei mame care alăptează după naștere, precum și pentru creșterea și dezvoltarea corectă a copilului..

Brânza de vaci conține proteine ​​și carbohidrați, vitamine și elemente utile. Calciul și fosforul sunt implicate în formarea țesutului osos. Datorită conținutului redus de grăsimi, brânza de vaci este clasificată ca produs dietetic. În plus, produsul se caracterizează prin forma disponibilă de proteine. Acest lucru reduce la minimum riscul de alergii la copii..

Brânza de vaci, care se prepară acasă, este mai sănătoasă și mai gustoasă decât cea din magazin. Mai mult, veți avea încredere în prospețimea și siguranța produsului. Vă oferim o rețetă rapidă pentru brânză de vaci de casă. Ai nevoie doar de lapte și chefir.

Se toarnă doi litri de lapte într-un recipient și se dă foc. Se amestecă laptele în timp ce se încălzește. De îndată ce fierbe, adăugați un litru de chefir. Lăsați amestecul să stea pe aragaz timp de două până la trei minute. Asigurați-vă că nu fierbe. Opriți focul și înmuiați amestecul timp de cinci minute. Apoi turnați amestecul într-o sită pentru a face paharul din zer. În doar o jumătate de oră, puteți găti 600 de grame de brânză de vaci.

Rețeta tradițională de brânză de vaci va dura mai mult. Laptele proaspăt trebuie lăsat la temperatura camerei pentru o zi. După aceea, produsul acru se pune la foc mic. Asigurați-vă că laptele nu fierbe. Când se coagulează, se scoate din aragaz și se toarnă laptele într-o sită cu pânză de brânză. Pentru a pregăti 600 de grame de masă de caș, aveți nevoie de trei litri de lapte.

Cum se face caserola de caș

Vă oferim o rețetă ușoară pentru caserola de brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, luați:

• Brânză de vaci - 0,5 kg;
• Ou de pui - o bucată;
• Făină sau gri - trei linguri. linguri;
• Zahăr - două-trei linguri. linguri;
• Smântână - două-trei linguri. linguri.

Adăugați făină sau gri într-un recipient cu brânză de vaci. Bateți oul cu zahăr și turnați în amestec. Se amestecă ingredientele până se omogenizează. Adăugați felii de mere sau fructe uscate. O opțiune excelentă ar fi caisele sau stafidele uscate atunci când alăptați.

Intindem amestecul in forma, unsa in prealabil cu ulei vegetal. Blatul caserolei poate fi înmuiat cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Crema acră va da suprafeței o culoare aurie plăcută. Se introduce vasul în cuptor și se coace 40 de minute la 180 de grade.

O rețetă de caserolă cu aragaz lent include:

• Brânză de vaci - 0,5 kg;
• Gris - trei linguri. linguri;
• Zahar - trei linguri. linguri;
• Unt.

Se amestecă bine brânza de vaci, zahărul și grisul. Puteți adăuga banane sau mere tocate mărunt. Aveți grijă la banane. Banane pentru alăptare uneori provoacă alergii sau colici la bebeluși.

Ungeți multicookerul din interior cu unt. Adăugați amestecul și gătiți la modul de coacere 35-40 de minute.

Caserola este un fel de mâncare consistent, sănătos și gustos. Păstrează proprietățile benefice ale brânzei de vaci. Dar, spre deosebire de brânza de vaci proaspătă coaptă, corpul este mai ușor de absorbit. Produsele sunt tratate termic, ceea ce reduce disconfortul din stomacul bebelușului. Temperatura ridicată distruge substanțele nocive din ingrediente.