Când îi poți oferi copilului tău mure

Blackberry este o boabe gustoase, suculente și originale, cu o aromă plăcută. În aparență, seamănă cu o zmeură, dar diferă într-o culoare violet închis. Aceste fructe conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și alte substanțe valoroase importante și benefice..

Dar, în unele cazuri, acestea pot provoca alergii, agrava scaunele și supără digestia. Prin urmare, este necesar să se introducă o astfel de boabe în dieta bebelușului cu atenție, în conformitate cu regulile și recomandările. În articol vom lua în considerare la ce vârstă puteți da o mure unui copil.

Caracteristici benefice

Mure conține vitaminele A, C și E, vitaminele B, calciu și potasiu, magneziu și sodiu, fosfor și alte elemente importante. În plus, compoziția fructului include fibre, taninuri, fructe și aminoacizi. Acestea sunt boabe cu conținut scăzut de calorii care întăresc sistemul imunitar. Ele întăresc vasele de sânge și îmbunătățesc compoziția sângelui, ucid bacteriile dăunătoare și accelerează recuperarea după răceală..

Mure reduce inflamația și poate chiar scade temperatura. Îmbunătățesc starea de spirit și elimină stresul, iar cu utilizarea regulată curăță corpul de toxine, toxine și substanțe nocive. Îmbunătățește starea părului și a pielii, energizează și ajută să facă față activității fizice.

Băuturile făcute din fructe de pădure și frunze tinere de mur sunt utile pentru tratarea anemiei și anemiei, a bolilor respiratorii și orale, inclusiv a stomatitei și bronșitei. Decocturile vor elimina iritațiile și erupțiile cutanate, eczemele, dermatitele și alte boli ale pielii. În plus, fructele de pădure sunt bune pentru articulații și diabet..

Ceaiul făcut din frunzele plantei va ajuta la tulburările scaunului. Deci, fructele prea coapte ajută la constipație, iar fructele necoapte ajută la diaree. Interesant, după conservare și chiar congelare, fructele de pădure păstrează aproape toate substanțele utile. Boabele elimină din organism toxinele, toxinele și elementele periculoase

Cum se introduc mure în dieta sugarilor

Printre principalele pericole se numără posibilitatea unei reacții alergice. În plus, murele pot provoca diaree sau vărsături și dureri de stomac. Nu puteți da o mure unui copil mai devreme de un an. Dar și unui copil de un an trebuie să i se administreze o boabă foarte atent și numai dacă bebelușul nu are alergii..

Pentru a face acest lucru, pregătiți piure de boabe sau terci de boabe și dați jumătate de linguriță pentru prima dată. Dacă copilul nu are alergii, indigestie sau scaun, uneori le puteți oferi micuților o boabă gustoasă. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între unu și doi ani, acest lucru nu trebuie făcut mai mult de trei ori pe săptămână. Dacă sunteți alergic la orice produs alimentar, nu acordați copilului dumneavoastră o mure sub vârsta de doi ani..

Copilului i se poate da și compot de mure. La început, diluați băutura la jumătate cu apă. Apoi creșteți treptat concentrația sucului și reduceți volumul de apă. Monitorizează-ți copilul!

Murele sunt interzise pentru gastrită și aciditate crescută a stomacului, pentru ulcere și probleme intestinale, boli nefrologice. Nu depășiți doza și mâncați în exces! Boabele pot fi consumate nu numai în forma lor pură, ci și deserturi delicioase, cereale și băuturi.

Cum se alege și se păstrează murele

Murele se coc în august și septembrie. Boabele se disting printr-o bogată culoare negru sau negru-violet. Alegeți boabe puternice, coapte și suculente, care nu prezintă pete și vânătăi, mucegai sau alte defecte. Fructele proaspete se păstrează până la patru zile în frigider. La zero grade, boabele pot fi păstrate timp de o săptămână..

Nu spălați boabele înainte de a le păstra! Spălarea se efectuează imediat înainte de utilizare. Pentru depozitare sigură, așezați un șervețel în partea de jos a recipientului și așezați fructele într-un singur strat. Șervețelul va absorbi excesul de suc, iar fructele de pădure nu se vor acri. Apropo, fructele nu se vor putea coace după smulgere, vor rămâne imature. Prin urmare, cumpărați sau recoltați numai mure coapte.

În plus, boabele pot fi congelate sau uscate. Chiar și după o astfel de procesare, murele păstrează o cantitate mare de vitamine. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie curățate de crenguțe și frunze, examinate și sortate, clătite ușor cu apă curentă. Transferați fructele de pădure într-o strecurătoare și așteptați să se scurgă toată apa..

După aceea, tăiați cu atenție cozile, astfel încât boabele să nu se spargă. Așezăm murele pe un șervețel de hârtie și le uscăm. Pentru a usca boabele, produsul este lăsat mai întâi la soare timp de două până la trei zile. În acest caz, fructele sunt așezate într-un singur strat și acoperite cu tifon pentru a le proteja de resturi, murdărie și insecte..

După uscare la soare, transferați murele pe o foaie de copt plată și uscați la 70 de grade cu ușa cuptorului întredeschisă timp de aproximativ patru ore. Apoi coborâm temperatura la 50 și uscăm încă o oră, tot cu ușa deschisă. Se toarnă fructe de padure uscate într-un recipient etanș și se păstrează într-un loc întunecat și uscat.

Pentru a îngheța boabele, trebuie să le puneți într-un recipient curat într-un singur strat și să le puneți la congelator timp de 1-1,5 ore. Apoi transferați fructele de pădure într-o pungă sau un recipient de plastic. Așezați recipientul în congelator pentru depozitare. Astfel, fructele de pădure pot fi păstrate în siguranță timp de un an. Și datorită înghețării suplimentare, acestea nu se lipesc împreună și îngheață bine.

Vase cu mure pentru copii

Compot de fructe de padure

• Boabe mari - 1 kg;
• Apă - 0,7 l;
• Zahar - 250 de grame.

Compotul este o băutură potrivită pentru copii, care conține o cantitate mare de vitamine și minerale. În plus, este un excelent calmant al setei.Adăugați zahăr în apa clocotită pentru gătit. Clătiți murele, scoateți tulpinile și adăugați-le în sirop. Se fierbe timp de cinci până la zece minute la foc mic, apoi se răcește și se strecoară. Copiii vor aprecia cu siguranță băutura delicioasă. Și ce altceva poți face compot pentru bebeluși, vezi aici.

Blocaj rapid

• Boabe - 2 kg;
• Zahar - 1,5 kg.

Gemul de fructe de pădure este cea mai bună prevenire a răcelii și un medicament pentru gripă. În plus, va deveni un deliciu delicios atât pentru copii, cât și pentru adulți. Această rețetă de gem de cinci minute este foarte ușoară și simplă, care poate fi făcută rapid și fără probleme. Spălați murele și puneți-le într-un recipient mare de email sau cupru.

Puneți recipientul pe foc și adăugați treptat zahăr până fierbe pe măsură ce sucul se separă. Lăsați masa fiartă să fiarbă încă cinci minute. Așteptați să se răcească și puneți-l din nou pe aragaz. Se fierbe încă cinci minute. Se răcește din nou și se repetă procedura a treia oară. După aceea, întindeți gemul în borcane și sigilați bine.

Făină de ovăz pentru copii

• Făină de ovăz - 1 pahar;
• Mure -100 grame
• Lapte - 3 pahare;
• Gem, miere sau nuci măcinate - 1 lingură;
• Vanilină și scorțișoară după gust.

Se toarnă fulgi de ovăz în laptele fiert, se amestecă. Se presară ușor cu scorțișoară și vanilie, se amestecă și se fierbe un minut la foc mediu, amestecând continuu. Clătiți murele, așezați deasupra și adăugați gem, nuci sau miere.

Făina de ovăz din lapte este cea mai bună soluție pentru micul dejun pentru un copil. Această rețetă pentru a diversifica dieta copiilor cu vârsta peste doi până la trei ani, va face ca mâncarea obișnuită să fie originală și gustoasă.

Biscuiți cu caș

• Brânză de vaci - 300 de grame;
• Mure - 200 de grame;
• Făină de grâu - 3 căni;
• Ouă de pui - 3 bucăți;
• Zahar - 1 pahar;
• Praf de copt.

Se amestecă brânza de vaci, ouăle și zahărul, se pisează până se omogenizează. Se amestecă făina cu praful de copt și se toarnă în masa de caș. Rolați aluatul rezultat la o grosime de cinci până la șapte mm. Tăiați piesa de prelucrat în pătrate sau cercuri (folosind o ceașcă). Clătiți murele și treceți prin blender sau zdrobiți cu o furculiță.

Puneți o jumătate de linguriță de masă de mure în mijlocul fiecărei bucăți. Restrângeți cercul sau pătratul de mai multe ori până când obțineți un triunghi. Așezați triunghiurile pe o foaie de copt unsă și încălzită. Se coace 10-15 minute la 220 de grade. Și dacă, cu două minute înainte de pregătire, ungeți fursecurile cu margarină cremoasă, acestea se vor dovedi ușor rumenite.

Mure ca remediu

Am analizat cum și când puteți introduce murele în alimentele complementare pentru bebeluși. Cu toate acestea, aceste fructe de padure sunt, de asemenea, cunoscute ca un tratament eficient și prevenirea diferitelor boli. Deci, sucul din fructe de pădure sau frunzele tinere ale plantelor va ajuta la anemie, dureri în gât și cavitate bucală, dermatită și probleme ale pielii, tulburări ale scaunului.

Murele refac repede corpul după operație. Ajută la diabet și boli articulare. Ceaiul sau infuzia de frunze proaspete tinere înainte de culcare vor calma copilul și vor îmbunătăți somnul..

Pentru a îndepărta toxinele și substanțele dăunătoare din corp, se toarnă două linguri de fructe de pădure uscate cu un pahar cu apă clocotită și se lasă douăzeci de minute. Bea un pahar de băutură vindecătoare în fiecare zi pentru a preveni gripa în timpul unei epidemii. Dacă bebelușul a răcit deja, este recomandabil să beți un astfel de decoct la fiecare două ore..

Pentru a scăpa de diaree, fructele uscate sunt zdrobite și consumate o jumătate de linguriță de trei ori pe zi. Puteți adăuga niște miere. Ce altceva va ajuta un copil cu diaree, vezi linkul https://vskormi.ru/problems-with-baby/ponos-u-grudnogo-rebenka/.