Afine: vitamine pentru o mamă care alăptează

Corpul unei mame care alăptează oferă copilului cea mai mare parte a substanțelor nutritive care vin împreună cu mâncarea. Pentru a evita o deficiență de vitamine, micro și macroelemente, aminoacizi esențiali, vă puteți diversifica dieta cât mai mult posibil prin includerea alimentelor hipoalergenice care sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Acestea includ afine.

Proprietăți utile și contraindicații

Boabele, coapte la sfârșitul toamnei în mlaștini și turbării, conțin un minim de proteine, grăsimi și carbohidrați, dar este extrem de bogată în:

• minerale (potasiu, fosfor, calciu, iod, bor, fier, argint, magneziu, mangan, sodiu);
• vitamine (acid ascorbic, vitamine B, vitamine E, A, K);
• flavonoide.

În ceea ce privește conținutul de vitamina C, această boabe este înaintea citricelor, merelor și a altor fructe. Mâncând în mod regulat afine sau băuturi din această fructe de pădure valoroase, puteți:

• reduce nivelul colesterolului „rău” din sânge, care este o prevenire eficientă a bolilor cardiovasculare;
• întărește sistemul nervos, ameliorează stresul emoțional;
• reduce riscul de a dezvolta boli infecțioase ale sistemului genito-urinar (substanțele conținute în boabe suprimă activitatea vitală a bacteriilor);
• îmbunătățirea imunității și combaterea cu succes a bolilor virale;
• îmbunătăți starea în gastrita cronică cu insuficiență secretorie;
• face vasele de sânge mai elastice.

Pentru o femeie care alăptează, merisoarele vor contribui la creșterea vitalității și la eliminarea sindromului oboselii cronice. Sucul cald de fructe de pădure va ajuta la ameliorarea febrei în caz de răceli sau boli virale, sucul amestecat cu miere este un remediu excelent pentru tuse. Concentrația ridicată de polifenoli (antioxidanți) face ca afine să fie un instrument indispensabil pentru întinerirea corpului, întărind memoria.

Afinele sunt extrem de benefice pentru alăptare - băuturile din acesta contribuie la fluxul de lapte, ceea ce este deosebit de important pentru problemele cu alăptarea. Substanțele conținute în produs vă vor ajuta să scăpați de depresia postpartum, să îmbunătățiți starea pielii, să faceți părul mătăsos, să aveți un efect benefic asupra stării dinților, încetinind dezvoltarea cariilor.

Este posibil să se introducă afine în dieta unei mame care alăptează numai în absența contraindicațiilor, care includ:

• ulcer peptic al stomacului și / sau duodenului;
• gastrită, însoțită de aciditate ridicată;
• arsuri la stomac.

Dacă nu există contraindicații, suc de afine sau doar fructe de padure crude pot fi consumate pentru întărirea generală a corpului sau ca medicament în timpul bolii.

Ce boabe să alegi?

Atunci când cumpărați, acordați atenție calității produsului - fructele de padure trebuie să fie întregi, nu încrețite sau înnegrite. Merisoarele proaspete coapte sunt ferme și ferme, iar la lovirea podelei, o boabă de bună calitate sare ușor.

Toamna, poți găsi la vânzare o boabă care se coace după recoltare (recoltată în septembrie, este mai mare și mai dură, după ce te-ai întins puțin, capătă moliciunea necesară). Poate fi păstrat în frigider, plasându-l în borcane și umplându-l cu apă - boabele nu își vor pierde gustul, aroma și nutrienții.

Recoltarea târzie, după îngheț, vă permite să pregătiți o boabe mai dulci și mai suculente, complet coapte. Ar trebui să fie depozitat la congelator, la fel ca fructele de pădure congelate din recolta din septembrie - atunci când se decongelează și se reîngheață, produsul își pierde majoritatea substanțelor valoroase. Afinele congelate la vânzare se găsesc pe tot parcursul anului.

Adăugați afine la dietă

Sfaturile dietetice pentru o femeie care alăptează spune că fructele roșii și fructele de pădure sunt potențiali alergeni pentru bebeluși. Cu toate acestea, merisoarele sunt incluse în lista de excepții - această boabă aparține produselor hipoalergenice.

Pentru ca bebelușul să se obișnuiască treptat cu noul produs, care într-o formă concentrată poate afecta ușor gustul laptelui, se recomandă unei mame care alăptează să prepare o băutură vitaminică din afine și să o consume diluată la început.

La alăptare, sucul de afine este preparat din fructe proaspăt recoltate sau congelate, care sunt pre-sortate și spălate bine. Apoi merisoarele sunt frământate și așezate într-o oală cu apă, aduse la fierbere, adăugând puțin zahăr, astfel încât băutura să nu devină prea acră. După ce băutura de fructe este perfuzată și răcită, aceasta este filtrată printr-o pânză de brânză sau un filtru fin. Pentru a pregăti băutura din fructe, este necesar 1 pahar de fructe de pădure pe 1 litru de apă curată.

Băutura poate fi păstrată în frigider până la două zile - apoi băutura din fructe își pierde proprietățile utile și se deteriorează. Pentru a crește utilitatea băuturii, lingonberries poate fi adăugat la sucul de afine, care, de asemenea, nu este un alergen pentru bebeluș, în ciuda culorii fructelor de pădure. Dacă adăugați puțin amidon, veți obține un jeleu de vitamine sănătos..

Nu există restricții stricte privind sucul de afine în timpul alăptării - este permis să beți până la 3-4 pahare de băutură pe zi. Băutură rece (dar nu înghețată!) De fructe acre potolește setea într-o zi fierbinte. O băutură caldă cu fructe de pădure va servi drept medicament sigur pentru copil pentru răceli sau gripă.

Boabele cu adaos de zahăr pot fi introduse în dietă numai după ce copilul s-a adaptat la băutura nediluată din fructe. Afinele vor ajuta, de asemenea, în lupta împotriva anemiei postpartum, deoarece conțin o cantitate mare de fier și substanțe care ajută la absorbția acestuia..

Cu toate beneficiile acestei fructe de pădure, pentru a nu deranja echilibrul acid al stomacului, nu vă lăsați prea departe cu alimentele acide, care includ afine..