Prăjituri care alăptează: reguli de utilizare și rețete de casă

Când alăptați, trebuie să monitorizați cu atenție dieta și să consumați numai alimente sigure. Dulciurile pentru o mamă care alăptează pot fi consumate numai în cantități strict limitate, dar nu este deloc necesar să renunțați la delicii. Alimentele zaharoase au un conținut ridicat de carbohidrați care produc hormonul serotonină. Îmbunătățește starea de spirit și tonusul corpului, ajută la gestionarea depresiei și insomniei, ameliorează în mod eficient stresul și oboseala.

Dar și dulciurile în timpul alăptării pot fi dăunătoare. Copilul poate dezvolta alergii alimentare, diateză sau intensificarea colicilor. Încărcarea grea de alimente dulci pe corpul încă fragil al copilului provoacă balonare și crește producția de gaze, perturbă metabolismul materialului și afectează activitatea de digestie.

Consumul excesiv de dulciuri va afecta și mama care alăptează. Aceasta va duce la excesul de greutate, la afecțiuni dentare și gingivale și la creșterea glicemiei. Prea multe bomboane crește riscul de apariție a cariilor dentare și a diabetului.

Cu toate acestea, aceste probleme pot fi evitate dacă respectați regulile și măsurile pentru consumul de alimente. Ce dulce este permis unei mame care alăptează, vezi linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3351-cât-de-dulce-poți-alăpta.html. Și în acest articol vom afla dacă este posibil să mâncați tort în timpul alăptării.

Reguli pentru utilizarea unui tort în timpul alăptării

• Medicii pediatri nu recomandă să mănânce un tort pentru o mamă care alăptează în primele trei luni de lactație;
• În a treia sau a patra lună, puteți include dulciuri de casă cu un singur component în dietă și puteți mânca în cantități mici;
• Pregătiți prăjituri numai acasă și excludeți din meniu dulciurile cumpărate din magazin. Conțin substanțe chimice, conservanți, coloranți și alte substanțe periculoase. Astfel de delicatese duc la otrăvire și adesea provoacă fermentarea în corpul copilului!
• Folosiți o rețetă simplă, ușoară, cu un singur ingredient pentru tort. După adăugarea diferitelor ingrediente la rețetă, puteți adăuga treptat produse sigure noi;
• Gustă pentru prima dată o mică bucată de tort și observă cum reacționează bebelușul. În absența unei reacții negative la un copil, o mamă care alăptează se poate răsfăța uneori cu o astfel de delicatețe. Simptomele alergice apar în două zile;
• Dacă copilul are alergie la mancare sau colici crescute, nu ar trebui să încercați un astfel de tort cel puțin încă o lună. Când bebelușul are semne acute de alergii sau otrăvire, consultați imediat un medic!

• Pentru a pregăti un tort în timpul alăptării, puteți folosi fructe uscate și nuci, fructe de padure de culoare închisă (coacăze sau afine), mere și pere verzi, banane, ciocolată naturală și iaurt natural;
• Uneori puteți folosi lămâie și suc natural de lămâie, gem de casă și lapte condensat, dacă bebelușul nu are alergii;
• Când gătiți, este mai bine să nu amestecați mai multe tipuri;
• Este mai bine să frământați aluatul în apă, nu în lapte. Încercați să nu folosiți smântână și smântână grele, cantități mari de zahăr și cacao. Crema sigură pentru delicatese poate fi făcută din brânză de vaci și smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• Făina de grâu poate fi înlocuită cu făina de orez sau de ovăz. Un astfel de fond de ten va fi mai util mamei și bebelușului;
• Medicii pediatri nu recomandă utilizarea aluatului de drojdie atunci când alăptați. Este mai bine să înlocuiți un astfel de aluat cu o caserolă de caș. Și veți găsi o rețetă pentru o caserolă de brânză de vaci pentru o mamă care alăptează aici.

Rețete de tort de îngrijire de casă

Tort de morcovi cu nuci

• Morcovi rasi - 2 linguri .;
• Nuci tocate tocate - 1 lingură .;
• Făină - 1,5 linguri .;
• Smântână - 1 lingură .;
• Ou de pui - 2 buc .;
• Zahăr - 1 lingură .;
• Unt.

Se amestecă zahărul în cantitate de ½ cană cu ouă, apoi se adaugă făină, se pune nuci și morcovi. Se amestecă bine aluatul și se pune într-un vas de copt. Forma trebuie mai întâi unsă cu unt. Coaceți baza la 180 de grade timp de 40 de minute.

Amestecați zahărul rămas cu smântână. Așteptați să se răcească tortul terminat și tăiați-l în jumătate. Ungeți bine fundul cu smântână, puneți al doilea strat de tort și saturați tortul deasupra.

Tort de brânză de vaci cu mere

• Brânză de vaci - 200 gr;
• Măr verde - 2 buc .;
• Ou de pui -1 buc;
• Făină - 300 gr;
• Unt - 100 gr;
• Zahar dupa gust.

Amestecați untul cu gălbenușul de ou și zahărul. Apoi adăugați proteine ​​și făină în amestec. Frământați aluatul și întindeți umplutura de caș deasupra. Curățați merele și tăiați-le în pene. Puneți feliile pe piesa de prelucrat și coaceți vasul timp de 10 minute în cuptor la 180 de grade.

Prăjitură dietetică fără făină

• Sos de mere fără zahăr - 300 gr;
• Nucile înmuiate decojite - 100 gr;
• Făină de ovăz - 1,5 căni;
• Suc de lămâie - 1 lingură lingura;
• Ou de pui - 1 buc;
• Ciocolata naturala neagra - 100 gr;
• Apă clocotită - 60 ml;
• Zahăr - 1 lingură .;
• Unt.

Măcinați nucile și făina în făină folosind un râșniță de cafea sau un blender. Se toarnă ¾ cană de zahăr în masă, se toarnă suc de lămâie și se adaugă mere. Se amestecă amestecul până se omogenizează. Ungeți un vas de copt cu unt. Puneți vasul pregătit în cuptor și coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade.

Pentru a face crema, rupeți ciocolata bucăți mici, turnați apă clocotită peste ea și topiți-o la foc mic. Bateți albușul cu restul de zahăr și adăugați gălbenușul la ciocolata lichidă finită. Se toarnă masa de ciocolată în albușul bătut, se amestecă și se lasă la frigider pentru 15-20 de minute. Se toarnă uniform stratul de prăjit răcit uniform cu cremă de ciocolată. Puneți tortul la frigider timp de trei ore.

Tort de iaurt cu mere

• Mere - 4 bucăți;
• Făină - 1,5 linguri .;
• Iaurt natural - 1 lingură .;
• Ou de pui - 2 buc .;
• Lămâie - ½ buc .;
• Zahăr - ⅔ st .;
• Ulei vegetal - ¼ st .;
• Unt.

Se amestecă iaurtul cu zahărul, se adaugă făina în amestecul rezultat și se amestecă, se toarnă ulei vegetal și se bate cu un mixer până se omogenizează. Curățați și tocați merele, radeți lămâia. Adăugați mere și lămâie în amestecul de iaurt. Ungeți un vas de copt cu ulei, puneți aluatul rezultat înăuntru. Coaceți la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Cheesecake dietetic

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 400 gr;
• Biscuiți cu conținut scăzut de calorii - 150 gr;
• Iaurt natural - 350 ml;
• Suc natural de mere - 50 ml;
• Ou de pui - 2 buc .;
• Lămâie - ½ buc .;
• Amidon - 1,5 linguri. linguri;
• Zahar - 3 linguri;
• Unt.

Biscuiți se macină în pesmet cu un blender și se amestecă cu suc de mere. Măcinați masa rezultată cu o furculiță. Ungeți forma cu ulei și puneți-o în interior și tamponați bine amestecul, puneți-l în frigider. Pentru a pregăti umplutura, bateți brânza de vaci și iaurtul într-un blender. Radeți lămâia și adăugați la masa de caș-iaurt. Bate din nou masa.

Bateți oul și amidonul separat până se omogenizează, turnați peste bază. Puteți găti cheesecake doar la cuptor într-o baie de apă! Pentru a face acest lucru, puneți matrița pentru tort într-o cratiță cu apă clocotită, în timp ce apa ar trebui să ajungă la jumătate din matriță. Apoi structura este trimisă la cuptor și lăsată timp de o oră la o temperatură de 180 de grade. După gătit, nu scoateți alimentele imediat din cuptor! Când prăjitura este rece, scoateți-o și dați-o la frigider timp de patru ore.