Când poate fi dat unui copil un ghiocel

Snezhok este o băutură din lapte fermentat cu aromă plăcută, gust dulce și consistență uniformă delicată. Se prepară cu lapte și aluat, care conține un număr crescut de bifidobacterii vii utile. Această băutură întărește sistemul imunitar și normalizează funcționarea intestinelor. De asemenea, este util ca chefir și lapte la cuptor fermentat. În articol vom afla la ce vârstă poți da un bulgăre de zăpadă unui copil..

Compoziția și beneficiile băuturii

Componenta principală a Snezhka este laptele pasteurizat, care este fermentat în continuare cu aluat și răcit. Acesta capătă o consistență vâscoasă omogenă, poate fi dulce sau natural. La produs se poate adăuga sirop de zahăr sau fructe de pădure.

Compoziția băuturii include vitaminele A și C, E și D, vitaminele din grupa B. Printre altele, conține calciu și potasiu, sodiu și magneziu, fosfor și fier. Datorită unor astfel de componente utile, Snowball îndeplinește funcții importante pentru corp:

• Crește și menține imunitatea;
• Îmbunătățește starea de spirit, elimină stresul și oboseala;
• Oferă vigoare, completează forța și energia;
• Stimulează apetitul și secreția gastrică;
• Normalizează metabolismul;
• Îmbunătățește activitatea de digestie și intestine;
• Suprimă procesele putrefactive și otrăvitoare din organism;
• Ajută la diabet, obezitate și supraponderalitate;
• Întărește inima și vasele de sânge.

Globul de zăpadă poate fi băut de o mamă care alăptează și de copii mici. Este util mai ales după stres fizic și mental puternic, după boală și în timpul epidemiilor de gripă sau ARVI. Această băutură naturală fără adaos de zahăr și sirop de fructe de pădure poate fi băută în siguranță chiar și cu alergii alimentare și diabet. Apoi, ia în considerare dacă Snowball este posibil pentru un copil.

La ce vârstă să bei Snowball

Produsele lactate fermentate încep să fie introduse copilului cu chefir pentru bebeluși. O băutură specială poate fi băută de la opt la șapte luni. Dar chefirul pentru adulți poate fi dat doar un an. Pentru mai multe detalii despre când puteți bea chefir pentru bebeluși, citiți aici.

După introducerea chefirului clasic pentru adulți, acestea încep să includă Snezhok, lapte fermentat la cuptor și alte produse lactate fermentate. Pediatrii nu recomandă acest lucru mai devreme de un an și jumătate până la doi ani. Este mai bine să includeți o băutură dulce numai după trei ani, deoarece poate provoca o reacție alergică sau supărări digestive.

Pentru prima dată, dă-i bebelușului tău o linguriță de băutură naturală fără zahăr și urmărește reacția copilului. Această băutură cauzează rareori alimente, dar poate provoca o încălcare a scaunului, flatulență, durere și disconfort în burtă. În acest caz, trebuie să consultați un medic și să excludeți Snowball din dieta copiilor..

Dacă nu există efecte negative, creșteți treptat doza, mai întâi la 50 ml. Aducem rata la 200 ml. Nu dați bebelușului dvs. mai mult de un pahar la un moment dat și nu mai mult de două ori pe săptămână. Prin analogie, introducem Sweet Snowball. Aveți grijă însă, deoarece provoacă adesea alergii, mai ales la copiii mici cu vârsta sub doi sau trei ani..

Aplicație de băutură

Globul de zăpadă poate fi băut separat sau poate fi folosit pentru a face cocktailuri și produse de patiserie. Aluatul din produs este pufos și moale. Este perfect pentru a face clătite, clătite și plăcinte. Și pentru un cocktail, puteți biciuie Snowball cu banane, pere, tărâțe și alte ingrediente. Se va dovedi gustos și sănătos shake de lapte pentru bebeluș.

Atunci când cumpărați un produs din magazin, asigurați-vă că verificați data de expirare și data lansării, integritatea ambalajului și compoziția. Puteți păstra Snowball până la cinci până la șapte zile la frigider. După deschidere - nu mai mult de două zile. Apropo, o astfel de băutură poate fi ușor pregătită acasă. Se va dovedi mai gustos, mai bogat și mai sigur decât cel achiziționat..

Cum să faci un bulgăre de zăpadă acasă

Băutură

• Lapte - 1 litru;
• Aluatul - 150 de grame.

Cumpărăm cultura de start la farmacie. Pentru a pregăti o băutură din lapte fermentat, fierbeți laptele și puneți-l la frigider la patruzeci de grade. Apoi adăugați aluatul și amestecați. Închidem vasele și lăsăm într-un loc cald pentru o zi. După aceea, punem băutura în frigider timp de două până la trei ore. Bem ghișeu gata preparat în termen de două până la trei zile, altfel după termen își va pierde proprietățile benefice. În plus, un produs expirat poate duce la otrăvire.

Globul de zăpadă fără zahăr sau alți aditivi este potrivit chiar și pentru copiii cu alergii. Pentru bebelușii fără alergii, puteți adăuga băutură cu iaurt dulce, fructe și fructe de padure proaspete, gem sau conserve.

Globuri de zăpadă de vanilie

• Lapte 2,5% - 0,5 l;
• Ouă - 4 buc .;
• Amidon - 2 lingurițe linguri;
• Zahăr pudră - 150 de grame;
• Vanilină - 2 grame.

Se separă albul, se răcește și se bate, se adaugă 50 de grame de zahăr pudră și se bate din nou. Scufundați ușor albii, câte o linguriță, în laptele care fierbe, astfel încât bilele proteice să nu se atingă. Întoarceți ușor albii cu o lingură, apoi puneți-i într-o sită. Se strecoară laptele.

Măcinați gălbenușurile cu vanilie, amidon și restul de zahăr pudră. Se adaugă în laptele fierbinte strecurat, se amestecă și se dă foc până când amestecul se îngroașă. Se toarnă bulgărele de zăpadă răcite cu sosul de vanilie rezultat.

Clătite pe zăpadă

• Bulă de zăpadă - 0,5 l;
• Făină - 0,5 kg;
• Apă - 2 linguri. linguri;
• Zahar - 2 linguri. linguri;
• Sifon și sare - câte 1 linguriță linguri.

Spărgeți ouăle în Snowball, adăugați sare și zahăr, sifon și apă. Se amestecă ingredientele și se adaugă treptat făină. Se amestecă până se omogenizează și se frământă aluatul. Prăjiți clătitele pe fiecare parte într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Gătesc foarte repede, se dovedesc a fi aerisite, fragede și gustoase..

Cocktail cu fructe de padure

• Bulă de zăpadă - 0,5 l;
• Boabe proaspete - 10 bucăți;
• Zahăr pudră - 5 linguri. linguri.

Puteți folosi orice boabe, inclusiv căpșuni și căpșuni, zmeură și coacăze. Dacă acestea sunt fructe cu semințe, cum ar fi cireșele, pre-tăiate și îndepărtați aceste semințe. Pune fructe de pădure curate într-un blender, adaugă zahăr pudră și bate. Se toarnă în Snowball treptat și se bate bine. Se toarnă cocktailul rezultat în pahare sau pahare.

Desert

• Smântână - 300 de grame;
• Apă fierbinte - 80 ml;
• Brânză de vaci - 80 de grame;
• Zahar - 75 de grame;
• Gelatină - 10 grame.

Înmuiați gelatina în apă. Bateți smântâna și brânza de vaci separat, adăugați zahăr și bateți din nou până când aceasta din urmă se dizolvă complet. Adăugați în masă gelatina îmbibată și bateți din nou. Puneți desertul rezultat în feluri de mâncare porționate și puneți-le la frigider. Se dovedește a fi moale, blând și sănătos. Apropo, puteți găti și brânză de vaci. Cum puteți face acest lucru, citiți linkul https://vskormi.ru/children/tvorog-dlya-detej-do-goda/.