Smântână și iaurt în dieta unei femei care alăptează: alegere și rețete de casă

Conţinut

• Beneficiu
• Contraindicații

• Beneficiu
• Ce iaurt nu va fi bun

• Gătit smântână
• Iaurt de gătit

Beneficiu

Dacă abordați corect această problemă, atunci smântâna în timpul alăptării poate fi benefică. Acest produs este capabil să:

• îmbunătățirea imunității;
• au un efect benefic asupra stării corpului;
• ajuta tractul digestiv;
• îmbunătăți starea unghiilor și a părului;
• restabiliți aportul de calciu din organism;
• normalizează metabolismul.

Un copil poate avea, de asemenea, o serie de probleme atunci când o mamă folosește un produs lactat fermentat:

1. Cantități mari de proteine ​​pot provoca erupții cutanate, pete roșii și alte alergii..
2. Există o întrerupere a activității tractului gastro-intestinal, diaree.
3. Consumul de mese grele poate provoca disconfort bebelușului, ceea ce poate duce la un somn slab..
4. Dacă copilul are probleme cu absorbția lactozei, atunci smântâna este contraindicată.

Dacă toate acestea nu sunt acolo, atunci puteți mânca în siguranță smântână cu HS. Pentru o mamă care alăptează, principalul lucru nu este să exagerați, deoarece rata dorită este de 20 de grame (lingură). Nu puteți consuma mai mult de jumătate de pahar pe zi. Și aici trebuie să fii extrem de atent, deoarece smântâna pătrunde în organism nu numai cu o mușcătură de prăjituri cu brânză și borș, ci și cu diverse produse de patiserie, creme și alte produse.

Când cumpărați smântână într-un magazin, trebuie să urmați aceste sfaturi:

1. Eticheta nu trebuie să conțină produsul „lactate” sau „smântână”. Nu sunt potrivite pentru dieta unei mame care alăptează..
2. Trebuie făcut din smântână și aluat.
3. Produsele care conțin conservanți, stabilizatori și alte substanțe chimice trebuie să fie alertate imediat.
4. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi este cea mai bună pentru a nu suprasolicita corpul.

Pentru a vă mulțumi cel puțin puțin în aceste zile dificile, puteți pregăti un desert sănătos.

Se poate face din ceea ce este la îndemână:

• 200 g brânză de vaci;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• o pungă de gelatină;
• un pahar de smântână;
• 200 ml lapte.

Pași de gătit:

1. Se toarnă laptele într-un castron și se pune la foc mic..
2. Se toarnă gelatina și zahărul în el, amestecând pe parcurs.
3. Aceasta este urmată de smântână și brânză de vaci, care trebuie amestecate bine într-un blender înainte.
4. Amestecați toate acestea încă o dată și distribuiți în mod egal între forme..
5. Pentru a se îngroșa, trebuie să puneți desertul în frigider.

Iată proprietățile sale:

• are grija de oase, unghii si dinti;
• glanda tiroidă va spune „mulțumesc” deoarece conține o cantitate mare de iod;
• Vitaminele B au grijă de piele;
• va fi bun pentru intestine.

Cel mai important lucru de reținut (se aplică tuturor produselor) este că este imposibil să se utilizeze produse care conțin chimie în timpul sarcinii sau alăptării. Conservanții, stabilizatorii nu sunt cu siguranță buni pentru dvs..

În magazin puteți găsi ceea ce este potrivit pentru o mamă care alăptează pentru nutriție. Cum să alegeți un produs de calitate:

1. Eticheta trebuie să precizeze clar că acesta este iaurt natural și nu un fel de produs..
2. Iaurtul normal ar trebui să fie fără aditivi.
3. Săptămâna - termen de valabilitate maxim.
4. Se află doar în frigider cu o temperatură maximă de 6 grade.

Dacă iaurtul este utilizat cu înțelepciune în timpul alăptării, atunci acesta poate aduce doar beneficii. Principalul lucru este să nu depășești rata zilnică. De obicei, mamelor care alăptează li se permite nu mai mult de 1 litru de produse lactate fermentate (dar aceasta include nu numai iaurtul). Prin urmare, trebuie să vă planificați în mod clar dieta..

Crema acră poate fi făcută chiar din lapte cumpărat în magazin. Mai întâi se încălzește și apoi se toarnă într-un borcan pentru așezare. Vor exista procese naturale de acriere.

Pentru a face iaurt, trebuie să faceți mai întâi starterul în sine. Pentru a face acest lucru, turnați un plic de cultură de început pe un pahar de lapte cald. Toate acestea sunt amestecate și trimise la un termos. După ce a rămas timp de aproximativ 6 - 8 ore, puteți trece la partea principală.

Laptele se fierbe și se toarnă într-un termos, apoi se adaugă aluatul gata preparat. Se calculează după cum urmează: pe litru de lapte, se utilizează 20 de grame (lingură) de aluat. Acest proces este mult simplificat dacă există un producător special de iaurt, în care trebuie doar să arunci ingredientele.