15 Alimente pentru a ajuta la prevenirea cancerului de sân

Niciun aliment consumat nu poate provoca sau preveni cancerul de sân. Cu toate acestea, unele sfaturi nutriționale vă pot ajuta să reduceți riscul general de dezvoltare cancer mamar.

de exemplu, o dietă bogată în antioxidanți este foarte benefică pentru sănătate. Antioxidantii ajuta la protejarea celulelor de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt molecule eliberate de toxine precum fumul de tutun. Acestea nu numai că provoacă cancer, ci contribuie și la îmbătrânirea prematură și bolile de inimă..

Dietele preventive nu au aspecte negative. În plus față de reducerea potențială a riscului de cancer mamar, consumul unei diete sănătoase îmbunătățește bunăstarea generală. Ajută la menținerea energiei, crește imunitatea și furnizează organismului nutrienți esențiali.

Dacă sunteți îngrijorat de sănătatea dumneavoastră, discutați cu medicul sau dieteticianul despre alimentele pe care să le consumați sau pe care să le evitați. La fel ca factorii genetici și stilul de viață, mâncarea este doar o parte a imaginii. Nu vă bazați pe dietă ca singură măsură preventivă.

Bauturile

Ceai verde

Ceaiul verde are mai multe proprietăți benefice, variind de la ajutarea pierderii în greutate până la menținerea tensiunii arteriale. Băutura populară a făcut, de asemenea, obiectul cercetărilor care arată efectele de combatere a cancerului la ceai. Datorită conținutului său ridicat de polifenoli și catehine, ceaiul verde ajută la protejarea celulelor de deteriorarea ADN-ului. Sigur, trebuie făcute mai multe cercetări, dar cu siguranță o ceașcă de ceai pe zi nu va face niciun rău..

Suc de rodie

Sucul de rodie conține și polifenoli. Un studiu din 2009 arată că poate fi un instrument preventiv în lupta împotriva mai multor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân. Cercetătorii au sugerat, de asemenea, extractul de rodie ca alternativă la sucul de rodie. Extractul are aceleași beneficii ca și sucul, dar trebuie luat în cantități mai mici..

Este nevoie de mai multe cercetări înainte de a face recomandări oficiale. Nu există linii directoare clare cu privire la cantitatea de suc sau extract de consumat pentru a obține efectul..

Pentru diabet, cel mai bine este să consultați mai întâi un medic. Sucul de rodie tinde să fie bogat în zahăr și poate afecta nivelul glicemiei.

Fructe și fructe de pădure

Afinele, căpșunile și murele sunt bogate în polifenoli care au proprietăți antitumorale. De asemenea, acestea sunt bogate în antioxidanți precum vitamina C. Există dovezi că fructele de pădure pot ajuta la reducerea riscului de cancer mamar. Nu există recomandări exacte, dar porția zilnică de fructe de pădure ar trebui să fie de 150-200 g.

Prune și piersici

Polifenolii găsiți în prune și piersici ajută la prevenirea formării și multiplicării ulterioare a celulelor canceroase la sân. Ucid celulele canceroase și le lasă sănătoase..

Nu vor fi dăunătoare, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina cât de mult va fi benefic..

Legume

Legume crucifere

Sunt de obicei bogate în vitaminele C, E și K și sunt bogate în fibre. Legumele crucifere conțin glucozinolați, un tip de substanță chimică care are proprietăți antitumorale.

Legume crucifere populare:

• brocoli
• conopidă
• varză de Bruxelles
• voinicică
• varza
• varza alba

Legume cu frunze verzi închise

Cu cât verdele este mai închis, cu atât conțin mai mulți nutrienți. De obicei au un conținut ridicat de antioxidanți și fibre, ceea ce le face instrumente excelente în lupta împotriva cancerului..

Opțiuni populare:

• spanac
• varza
• ceata
• verdeață de varză, muștar, nap și sfeclă

Ingrediente comune

Carotenoizi

Carotenoizii se găsesc în multe fructe și legume roșii, portocalii, verde închis și galbene. Aceste alimente tind să fie bogate în vitamina A, luteină, beta-caroten și licopen. Toți sunt eficienți împotriva radicalilor liberi..

Exemple:

• morcov
• roșie
• varză
• caise
• cartof dulce

Există dovezi că dietele bogate în aceste alimente pot reduce riscul de cancer mamar, dar sunt necesare mai multe cercetări. Se recomandă consumul zilnic al acestor legume, deși nu sunt disponibile cifre exacte..

Apigenin

Apigenina este un flavonoid găsit în anumite fructe, legume și ierburi. Deoarece este un antioxidant, are proprietăți antiinflamatorii. Potrivit unui studiu din 2010, apigenina poate inhiba creșterea celulelor cancerului de sân HER2.

Cuprins în:

• pătrunjel
• țelină
• muşeţel
• mentă
• spanac
• lemn dulce
  voregano
  vbasil
• cimbru
• rozmarin
• coriandru

acizi grasi omega-3

Acizii grași omega-3 se găsesc din abundență în peștii cu apă rece. Acestea sunt substanțe nutritive importante care susțin imunitatea.

În 2015, oamenii de știință au efectuat un studiu și au evaluat efectele potențiale ale acizilor grași omega-3 la femeile obeze cu țesut mamar dens. Aceste femei sunt de 6 ori mai predispuse să dezvolte cancer de sân decât restul.

În acest studiu, densitatea țesutului mamar a scăzut atunci când au fost consumați acizi grași omega-3. Se crede că vă scad riscul general de a dezvolta cancer de sân. Nu există în prezent nicio doză recomandată..

Alimente bogate în acizi grași omega-3:

• somon
• sardine
• hering
• ulei de pește, cum ar fi uleiul de ficat de cod

Sume mai mici se găsesc în:

• Nuc
• semințe de in
• unt de arahide

Lignani și Saponine

Lignanii și saponinele sunt polifenoli și au proprietăți antitumorale. Se găsesc în leguminoase: linte, mazăre despicată, fasole.

Leguminoasele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, proteine, folat, fibre.

Cereale integrale

Boabele integrale tind, de asemenea, să fie bogate în polifenoli antitumorali. De asemenea, conțin alți nutrienți cheie, cum ar fi fibrele, magneziul și proteinele..

Cereale integrale populare:

• orez brun
• ovaz
• porumb
• farro
• orz

Condimente și aditivi alimentari

Capsaicina

Atât ardeiul iute, cât și cel proaspăt, conțin capsaicină. Cu cât piperul este mai fierbinte, cu atât conține mai multă capsaicină. Până de curând, această substanță era considerată un calmant local eficient al durerii.

Un mic studiu din 2016 a arătat că capsaicina poate preveni creșterea și răspândirea celulelor maligne. Studiul a fost realizat într-un laborator pe probe de țesut obținute de la femei cu diferite tipuri de cancer de sân..

Cele mai promițătoare rezultate au fost obținute la țesuturile pacienților cu cancer mamar inflamator triplu negativ. Acest tip de cancer este foarte agresiv și dificil de tratat, deoarece nu răspunde la terapia hormonală..

Cercetătorii au descoperit că este imposibil să consumi suficiente ardei iute pentru a duplica rezultatele de laborator. Capsaicina se vinde ca supliment alimentar, dar administrarea prea multă poate irita tractul digestiv.

Usturoi

Usturoiul, care aparține familiei de ceapă, este cunoscut pentru gustul și aroma sa distincte. Se vorbește despre o posibilă legătură între consumul de usturoi și alte legume de ceapă și creșterea redusă a celulelor canceroase la sân.

Oamenii de știință au efectuat un studiu din 2017 și au analizat efectele usturoiului și ale altor legume de ceapă asupra celulelor canceroase la sân. Au descoperit efecte pozitive atât asupra cancerelor de sân dependente de estrogen, cât și asupra celor de estrogen independent..

Curcumă

Curcuma este un condiment din bucătăria indiană. Conține curcumină, o substanță cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

Unele studii arată că curcumina ajută la reducerea efectelor toxice ale anumitor celule de cancer mamar și la inhibarea creșterii acestora.

Curcumina este instabilă în apă și slab absorbită. În ciuda acestui fapt, multe studii pe animale și oameni arată beneficiile administrării acestuia. În prezent, nu există un consens științific cu privire la doza zilnică recomandată, deși oamenii de știință recomandă în general 200 până la 500 mg curcumină zilnic.

Ar trebui să evitați alimentele care conțin izoflavone?

Unele alimente, cum ar fi soia, conțin substanțe chimice naturale numite izoflavone. Au o structură similară cu hormonul estrogen numit fitoestrogen..

Izoflavonele se leagă de aceleași organe și țesuturi ca și estrogenul, dar rezultatele sunt diferite. De exemplu, estrogenul poate crește inflamația în unele zone ale corpului, dar izoflavonele nu..

Utilizarea izoflavonei este controversată, dar un studiu din 2016 a calmat îngrijorarea că soia și alte alimente bogate în izoflavonă vă pot crește riscul de cancer mamar. De fapt, izoflavonele au proprietăți antitumorale.

Cel mai bine este să alegeți alimente întregi din soia, cum ar fi:

• tofu
• ritm
• miso
• edamame
• lapte de soia

În acest caz, este mai bine să consultați un medic înainte de a mânca izoflavone. El va evalua riscurile generale și va oferi recomandări individuale.

Alimente de limitat sau de evitat

Cercetătorii nu au găsit niciun grup specific de alimente care să poată provoca cancer de sân sau să înrăutățească evoluția bolii. Cu toate acestea, unele dovezi leagă consumul de alcool de o incidență crescută a cancerului de sân la femei.

Se crede că băuturile alcoolice pot crește riscul de a dezvolta cancer de sân cu receptor hormonal. Doar că alcoolul crește nivelul de estrogen și alți hormoni care sunt asociați cu această formă de cancer..

Deși sunt necesare mai multe cercetări, există dovezi că femeile care consumă 3 băuturi alcoolice pe săptămână au un risc cu 15% mai mare de a dezvolta cancer de sân. Acest risc crește cu încă 10% cu fiecare băutură suplimentară pe săptămână..

Ce dietă ar trebui să urmați?

Nu există o dietă anti-cancer. Cel mai bine este să mâncați o dietă echilibrată, bogată în fructe și legume. De asemenea, este util să eliminați sau cel puțin să reduceți zahărul procesat, grăsimile saturate și grăsimile trans..

O dietă mediteraneană bună necesită să mâncați în cantități mari:

• fructe
• legume
• cereale integrale
• leguminoase
• ulei de masline

În plus, dieta mediteraneană folosește pește și carne de pasăre în loc de carne roșie, care conține grăsimi saturate..

Concluzie

Nu este un secret că tot ceea ce mâncăm ne afectează sănătatea. Dieta este un aspect important al prevenirii și controlului cancerului de sân. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.

Rețineți că fructele și legumele pierd o anumită valoare nutrițională atunci când nu sunt proaspete, astfel încât uneori este dificil să determinați cantitatea potrivită. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau dieteticianului. Acestea vă pot ajuta să dezvoltați un plan de masă bazat pe nevoile și constrângerile dvs..

La fel de important ca o dietă sănătoasă este screeningul preventiv și reducerea toxinelor din mediu care pot contribui la mutațiile celulare. Asigurați-vă că faceți mamografii și ecografii mamare anual și urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră.