Sfaturi nutriționale pentru cancerul de sân

Nutriția împotriva cancerului de sân trebuie să conțină alimente care întăresc sistemul imunitar.

În plus, acestea trebuie să aibă un efect preventiv..

Mancarea buna pentru cancerul de san este bogata in fibre, portii zilnice de fructe si legume si relativ saraca in grasimi animale..

Nevoia unei diete

Greutatea corporală optimă este foarte importantă. A fi supraponderal este cel mai mare factor de risc pentru majoritatea bolilor, inclusiv a cancerului de sân, și, prin urmare, este important să ne concentrăm în mod special pe menținerea performanțelor optime..

Este necesar să reglați dieta astfel încât să nu vizeze doar pierderea în greutate, ci să includă și toate alimentele care pot proteja împotriva bolilor.

Prin urmare, unii oameni pot fi plăcut surprinși de faptul că dieta și, în special, nutriția cu chimioterapie pentru cancerul de sân, pe baza alimentelor bogate în grăsimi.

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi pot avea un impact real asupra cancerului.

Studii recente efectuate pe 50.000 de femei indică faptul că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate dubla riscul de cancer mamar.

Acest lucru se datorează faptului că organismul are nevoie de o anumită cantitate de grăsimi în dietă pentru a putea prelucra și absorbi o varietate de nutrienți din alimente..

Alcoolul și dieta mediteraneană

Dieta permite oamenilor să bea alcool (în doze mici) și acest lucru se datorează faptului că cercetări științifice ample au confirmat efectele negative ale alcoolului asupra cancerului de sân.

Beneficiile alcoolului, în special ale vinului roșu, sunt polifenoli care inhibă proliferarea celulelor cancerului de sân.

Desigur, autorii studiilor nu încurajează deloc alcoolismul și consumul excesiv de alcool..

Acestea subliniază doar faptul că 20 ml de vin roșu pe zi pot avea un impact negativ asupra dezvoltării acestei boli maligne..

Pentru cancerul de sân hormonal dependent, experții recomandă în principal o dietă mediteraneană modificată.

Studii recente efectuate de un grup de 26 de mii de persoane au confirmat că acest tip de bucătărie este una dintre cele mai sănătoase și, dacă urmați o astfel de dietă, aceasta poate influența cu adevărat dezvoltarea neoplasmelor maligne..

Dacă o persoană menține o greutate normală, nu abuzează de alcool în mod regulat și urmează o dietă echilibrată, face maximum pentru corpul său pentru a preveni cancerul.

Dieta nu este prea restrictivă și, dacă o urmezi, cu siguranță femeilor nu le va fi foame. Iubitorilor de prăjituri și brioșe le va plăcea, de asemenea, deoarece niciuna dintre aceste delicatese nu este strict interzisă..

Dieta nu se bazează pe numărarea caloriilor, ci pentru ca o femeie să poată stabili corect cantitatea anumitor alimente pentru consumul zilnic.

Dieta zilnică trebuie să fie echilibrată și să conțină 1500 de calorii. Odată ce o femeie a atins pierderea normală în greutate, această dietă poate fi redusă ușor..

De exemplu, 4 - 5 zile pe săptămână trebuie să monitorizați respectarea acesteia și 2 - 3 zile puteți mânca orice doriți (desigur, în cantități rezonabile).

Zilele în care o femeie va mânca mai multe calorii și alimente mai puțin sănătoase ar trebui să rămână excepționale. Numai astfel dieta va avea un efect pe termen lung..

Principalele recomandări

Cheia succesului este urmarea anumitor linii directoare. Acestea includ ambele nutriție în timpul chimioterapiei, și o dietă preventivă.

Deci, în fiecare zi puteți mânca:

Produse la cuptor: 6 - 7 porții pe zi (de preferință cereale integrale), 1 porție - 1 felie de pâine.

Legume: fără limită, dar cel puțin 4 porții pe zi (de preferință aburit sau ulei de măsline).

Grăsime: 4 până la 5 porții pe zi, minim. 3 dintre ele trebuie prezentate cu ulei de măsline. Servire recomandată: 1 lingură. l. unt, 2 linguri. l. nuci sau semințe de floarea-soarelui, 1 lingură. l. unt de arahide, ¼ avocado sau 100 g măsline.

Fructe: 3 porții pe zi. Ca o singură porție, puteți lua în considerare orice articol din lista prezentată: 1 măr sau 4 caise, ½ banană, 13 cireșe, 17 struguri, ½ kiwi, 1 nectarină, 1 portocală, 1 piersică, 2 prune uscate, 2 linguri. l. stafide.

Produse lactate și ouă: 2 porții pe zi. Acesta poate fi 1 cană (250 ml) lapte degresat, 1 ou, 25 g brânză tare, 100 g brânză de vaci sau 125 ml iaurt.

Carne: În mod optim - nu mai mult de 340 g de carne de pasăre sau fructe de mare, adică aproximativ 2 fileuri de pui sau de pește pe săptămână. O dată pe lună, puteți înlocui jumătate din pui sau carne de pasăre 170 g de carne de vită, porc sau miel.

Respectarea acestor recomandări nu este strictă, dacă un produs nu vi se potrivește, îl puteți exclude sau înlocui cu altul.

Ar trebui să mâncați în conformitate cu preferințele papilelor dvs. gustative: mâncarea ar trebui să fie plăcută și să nu agraveze o stare de sănătate deja dificilă.

Alimente care pot salva vieți

Conform concluziilor experților, există alimente care au un efect pozitiv în lupta împotriva cancerului:

Ulei de măsline - Uleiul virgin este deosebit de important, bogat în vitamina E și acizi grași mononesaturați, care nu se oxidează, deci nu există un proces de degradare în organism care să afecteze celulele.

Și de aceea, majoritatea cercetărilor arată că doar o dietă bogată în ulei de măsline are un efect pozitiv asupra reducerii riscului de cancer mamar..

Deși produsul poate fi gătit, este mult mai bine să îl consumați crud. Uleiul de măsline conține compuși care pot reduce inflamația și sunt numiți inhibitori tumorali.

Astfel, pot inhiba creșterea celulelor tumorale ale cancerului de sân. O dietă bogată în ulei de măsline ajută la încetinirea digestiei și, astfel, la reducerea foametei între mese.

Cereale integrale - Conțin fibre, care ajută la reducerea greutății corporale și a nivelului sanguin al hormonului estrogen, care la rândul său scade riscul de cancer mamar.

Produse lactate - Laptele, brânza și iaurtul ar trebui să fie limitate la 2 porții pe zi, deoarece sunt bogate în calorii, dar au multe beneficii pentru sănătate.

Deși laptele nu crește riscul de cancer, laptele de soia este considerat a fi mult mai sănătos, deoarece conține o substanță care reduce riscul de a dezvolta tumori sau oprește divizarea celulelor canceroase..

Cu toate acestea, nu este recomandat să beți lapte de soia în cazul tratamentului cu Tamoxifen. Soia îi afectează absorbția. În orice situație, ar trebui preferate alimentele neindulcite..

Ouă - Un studiu din 2003 a constatat că adolescenții care au consumat ouă au un risc semnificativ redus de a dezvolta cancer de sân mai târziu în viață.

Acest lucru se datorează cel mai probabil cantității mari de aminoacizi, vitamine și minerale.

Legume, fructe și fructe de pădure

În general, conțin numeroși nutrienți care au efecte benefice asupra sănătății generale și, în special, asupra cancerului de sân..

Este recomandat să combinați diferite tipuri de legume și să le consumați în principal crude. Dacă doriți ca aceste alimente să ofere organismului nutrienți maximi, gătiți-i în ulei de măsline (este recomandat să condimentați salatele de legume cu aceeași substanță).

Pentru tumorile mamare, este bine să mâncați mai multe legume în culori saturate, care conțin cantități crescute de carotenoizi - s-a demonstrat în mod repetat că reduce riscul de a dezvolta cancer de sân și inhibă celulele canceroase.

Acestea includ, de exemplu, broccoli, morcovi, ardei, spanac, sfeclă, roșii și culturi de dovleac.

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza, la rândul lor, sunt bogate în folat, o vitamină B9 care este esențială pentru menținerea sănătății celulare.

Castraveții, gombele, spanacul, cartofii dulci, roșiile, ardeii, ridichi, dovleceii și broccoli conțin acid salicilic.

Roșiile sunt bogate în licopen, lucru demonstrat în diferite studii pentru a reduce riscul de cancer.

Corpul uman absoarbe cel mai bine licopenul atunci când roșiile sunt fierte, îndulcite sau procesate în conserve, sosuri.

Legumele crucifere - varză albă, varză de Bruxelles, broccoli - conțin substanțe nutritive numite glucozinolați care activează enzime care pot opri producția de agenți cancerigeni, scăzând nivelul de estrogen la niveluri mai puțin periculoase.

Fructele sunt bogate în carbohidrați și, prin urmare, bogate în calorii, adică femeile nu ar trebui să consume mai mult de 3 porții pe zi.

Majoritatea fructelor includ acidul salicilic, iar culorile mai bogate, în plus, și carotenoidele benefice.

Cei mai buni ajutători vor fi: struguri roșii, afine, căpșuni, zmeură, mure, caise, piersici, stafide, banane, pere sau mere.

Caisele, căpșunile și citricele sunt bogate în antioxidanți. Dacă adăugați fructe la cerealele pentru micul dejun sau fructe de pădure proaspete (cum ar fi afinele) la iaurt, veți obține nu numai un mic dejun sănătos, ci și alimente care oferă cantitatea maximă de nutrienți..

Condimente și alte alimente sănătoase

Împreună cu principalele produse, este important să acordați atenție condimentelor care nu au mai puțină putere de vindecare:

1. Usturoi. Conține sulfuri - compuși de sulf care, deși au o aromă nu foarte atractivă, împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. În plus, protejează împotriva radicalilor liberi. Chiar și muncitorii care au construit piramidele din Egipt au mâncat porții uriașe de usturoi pentru sănătate și putere..
2. Ghimbir. Conține uleiuri esențiale și gingerol (substanța care provoacă gustul „fierbinte”). Are efecte antioxidante și antiinflamatorii. Experimentele pe animale au arătat un efect pozitiv în tratamentul cancerului.
3. Urzica. Chiar și acum 100 de ani, oamenii au ambalat uleiul în frunze de urzică, astfel încât să rămână proaspăt mult timp și bacteriile să nu crească în el. În plus, acidul folic din urzică reduce riscul de a dezvolta cancer, în special al sânului și pancreasului. Urzicile sunt delicioase în salată.
4. Mărar. Încă din secolul al IX-lea, călugării benedictini au plantat mărar. Este bogat în ulei esențial de fenchonă, care previne dezvoltarea bacteriilor. În plus, mărarul conține flavonoizi care protejează împotriva radicalilor liberi.

Cancerul de sân este considerat ciuma civilizației moderne. Conform celor mai recente cercetări, omenirea are șansa de a se proteja de patologie cu o nutriție adecvată..

Desigur, alimentele singure nu vor vindeca cancerul, dar pot oferi asistență terapeutică semnificativă, de exemplu, prin inhibarea dezvoltării celulelor maligne..