La ce vârstă copiii pot creveți

Creveții sunt fructe de mare gustoase și sănătoase, dar sunt și destul de alergenice. În plus, este dificil de digerat și absorbit mult timp, ceea ce este dăunător pentru un organism mic. Prin urmare, multe fructe de mare nu sunt recomandate copiilor sub trei ani. În acest articol, vom lua în considerare la ce vârstă puteți da creveți unui copil. Și vom afla de ce sunt utile aceste fructe de mare.

Beneficiile și daunele creveților

Creveții conțin o cantitate mare de elemente importante și valoroase, inclusiv vitaminele A, D, E și C, acizi diferiți, fier, fosfor și zinc, calciu și alte minerale utile. Compoziția acestui produs conține o cantitate mare de proteine, care satură corpul și energizează, conferă vigoare și putere. Proteinele construiesc și întăresc masa musculară, îmbunătățesc imunitatea.

Retinolul (vitamina A) și vitaminele B au un efect pozitiv asupra stării pielii, a unghiilor și a părului și a oaselor. Fructele de mare promovează creșterea și dezvoltarea adecvată a bebelușului. Acizii grași nesaturați din compoziția acestor alimente reglează nivelul colesterolului din sânge, restabilesc imunitatea după o boală și, dacă este necesar, ajută copilul să câștige sau, dimpotrivă, să reducă greutatea.

Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii care îmbunătățește metabolismul materialului. În plus, creveții au un efect pozitiv asupra funcționării și funcționării creierului, dezvoltă și îmbunătățește memoria și îmbunătățește acuitatea vizuală. Îmbunătățesc activitatea de digestie și intestine, elimină constipație la sugari.

Mai mult, toate fructele de mare conțin un alergen puternic, care poate provoca intoxicație severă a unui organism mic și poate provoca alergii alimentare. Este, de asemenea, un aliment destul de sărat, care poate provoca deshidratare și umflături..

Nu trebuie să uităm de faptul că produsele moderne de această natură pot expira și pot conține o cantitate mare de aditivi chimici, antibiotice și alte substanțe periculoase. Să aruncăm o privire mai atentă când pot copiii să mănânce creveți.

La ce vârstă se poate da creveți

Mulți medici pediatri nu recomandă administrarea de fructe de mare copiilor sub 3 ani. Puteți încerca pentru prima dată și puteți începe să includeți firimituri în meniu în 1,5-2 ani. După un an, corpul bebelușului s-a adaptat deja la noul aliment și ia alimente complementare. Includerea creveților în dietă până la trei ani este permisă dacă copilul nu are alergii alimentare la nici un fel de alimente, precum și dacă există o lipsă de proteine ​​în corpul bebelușului.

Dacă mama nu a mâncat fructe de mare în timpul sarcinii sau în timpul alăptării, atunci este mai bine să nu dai creveți copiilor sub trei ani. Același lucru se aplică regiunilor în care fructele de mare sunt considerate o raritate și delicatețe..

Datorită includerii timpurii și incorecte a acestui aliment în dieta copilului, pot apărea alergii alimentare severe. Adesea, copiii au tulburări de stomac și scaun, semne de otrăvire. Când introduceți creveți, este important să respectați reguli pentru prepararea și includerea alimentelor complementare.

Cum se introduce creveții în dieta sugarilor

• Dacă copilul nu are alergii alimentare, creveții și alte fructe de mare pot fi introduse de la 2-3 ani. Fructele de mare sunt interzise pentru un copil de un an!
• Alimentele complementare din fructele de mare sunt introduse treptat. Creveții sunt minunați ca primul tip de fructe de mare. Apoi, puteți adăuga la dietă midii, carne de crab etc .;
• Pentru prima dată, trebuie să oferiți bebelușului nu mai mult de un lucru și să observați reacția bebelușului. Dacă nu se găsesc alergii și alte efecte negative, puteți crește treptat doza;
• Dacă ai observat semne de alergii alimentare, excludeți imediat vasul din dietă și consultați un medic !;
• Creveții pentru copii se administrează ca preparat din pește sau carne. Sunt potrivite pentru prepararea supei pentru copii sau a salatei;
• Pentru copiii mai mici de cinci ani, nu se recomandă administrarea fructelor de mare mai mult de o dată pe săptămână. În acest caz, porția nu trebuie să depășească 50 de grame pe zi. Pentru copiii cu vârsta peste cinci ani, doza poate fi mărită la 80-100 de grame;
• Primele feluri de mâncare ar trebui să fie creveți fierți obișnuiți cu o garnitură sau supe cu produse gătite. În acest caz, produsele sunt gătite separat timp de două până la cinci minute. Adăugați sare sau minimă la rețetă!
• Alegeți-vă alimentele cu atenție înainte de a găti. Produsele de calitate trebuie să fie de culoare roz sau coral. Capul poate fi maro sau verde. Nu luați obiecte cu cap negru, sunt răsfățate!
• Alegeți specii mici de apă rece, deoarece conțin mai multe elemente utile decât creveții mari cu apă caldă;
• Coaja unui produs de calitate trebuie să fie netedă, strălucitoare și cu o culoare uniformă, iar coada să fie îndoită spre interior;
• Nu cumpărați produse gata făcute, ci gătiți-vă singur. Pentru a face acest lucru, utilizați produse congelate;
• Nu hrăniți niciodată copiii cu fructe de mare crude sau puțin gătite, deoarece conțin bacterii dăunătoare și periculoase care pot provoca otrăviri severe și diaree la un copil.

Cum să gătești creveți pentru copii

Creveți fierți

Clătiți obiectele înghețate în apă curentă pentru a îndepărta murdăria și gheața. În plus, va accelera dezghețarea produsului. Scufundați produsele în apă clocotită astfel încât să fie amplasate acolo liber. Pentru aceasta, apa ar trebui să fie de 2-2,5 ori volumul total al produselor. Apa poate fi ușor sărată și se poate adăuga puțin suc de lămâie. Cu toate acestea, pentru prima hrănire, gătiți fără condimente și aditivi.!

Pentru a obține un fel de mâncare de înaltă calitate, gustos și gătit corespunzător, creveții trebuie gătiti rapid. Cu cât sunt mai mici, cu atât este nevoie de mai puțin timp pentru a găti. De regulă, durează 1,5-3 minute. Produsele finite plutesc la suprafață, iar cochilia devine mai transparentă. Nu preparați excesiv fructele de mare, altfel își va pierde ușurința și sensibilitatea, va deveni dur și gust cauciucat.

Așezați fructele de mare fierte într-o strecurătoare pentru a scurge apa. Puteți condimenta vasul cu suc de lămâie, ulei de măsline sau ulei vegetal. Creveții se potrivesc bine cu orezul, legumele coapte, spaghetele și tăiței.

Salată ușoară

• Creveți fierți și curățați - 100 gr;
• Roșii cherry - 300 gr;
• Busuioc - 20 gr;
• Ulei de măsline - lingură.

Tăiați roșiile în jumătăți, tocați mărunt frunzele de busuioc, adăugați creveții întregi și amestecați. Condimentați salata de creveți cu ulei de măsline, sare dacă doriți. Pentru a spori și diversifica aroma, puteți adăuga avocado în felul de mâncare. Veți găsi și mai multe rețete de salate pentru copii aici.

Supă cremă pentru copii

• Cartofi - 1 fruct mediu;
• Lapte - 1 pahar;
• Cremă - 1 lingură;
• Creveti congelati - 100 gr.

Se toarnă laptele într-un pahar cu apă și se fierbe. Se curăță și se toacă cartofii, se pun în lapte și se fierbe timp de 15 minute. Se toarnă apă clocotită peste creveți și se acoperă timp de cinci minute, apoi se scurge și se curăță. Adăugați produsele în supă și gătiți timp de trei minute, săriți ușor și bateți într-un blender. Se condimentează cu ierburi tocate mărunt.

Cu legume

• Creveți coajați fierți - 0,5 kg;
• Brânză tare rasă - 100 gr;
• Pulpa de dovleac - 0,5 kg;
• Ceapă - ½ cap;
• Cremă - ½ cană;
• Măr verde - 1 fruct.

Tăiați pulpa de dovleac în cuburi, picurați ușor cu ulei vegetal și coaceți la cuptor la 200 de grade timp de o jumătate de oră. Curățați și frecați ceapa, merele. Puneți într-o tigaie cu creveții, turnați smântâna și fierbeți timp de trei până la cinci minute. Apoi adăugați dovleacul copt, amestecați și fierbeți încă trei minute. Puteți adăuga smântână la vasul finit.

Nu uitați că, atunci când alăptați, alimentele pe care le consumă mama trec prin lapte și către bebeluș. De aceea, aveți grijă la utilizarea fructelor de mare în timpul alăptării. La urma urmei, acesta este un alergen puternic! Pentru mai multe informații despre creveții care pot fi alăptați, consultați linkul https://vskormi.ru/mama/mojno-li-kormyashhej-mame-krevetki/#.