Găluște de casă pentru alăptare

După naștere, femeia este forțată să urmeze o dietă specială. Faptul este că fiecare componentă a alimentelor consumate de o mamă care alăptează trece prin laptele matern către copil. Este posibil ca corpul încă fragil al sugarului să nu accepte alimente noi. Ca urmare, alimentele neobișnuite provoacă indigestie, balonare și colică

la un nou-născut. Pot apărea alergii și chiar otrăviri.

O dietă pentru o mamă care alăptează nu înseamnă că trebuie să vă limitați strict la alegerea alimentelor și să nu mâncați nimic. Nutriția trebuie să fie echilibrată și completă, astfel încât bebelușul să primească elementele necesare pentru creștere și dezvoltare, iar femeia să-și revină mai repede după naștere..

În timpul alăptării, trebuie doar să limitați utilizarea alimentelor grase și condimentate, foarte prăjite și sărate. Consumați alimente mai puțin dulci și cu amidon. Și, desigur, nu puteți mânca conserve, băuturi carbogazoase și alcoolice..

Când alăptați, este important să introduceți alimente noi treptat și în cantități mici. Principiul principal al dietei unei mame care alăptează este să nu mâncați în exces sau să folosiți în exces alimentele. Pentru mai multe informații despre ce alimente puteți alăpta, citiți aici.

Ce găluște pot fi utilizate în timpul alăptării

După naștere, multe femei întreabă dacă sunt permise găluște pentru o mamă care alăptează. Este categoric imposibil să se utilizeze semifabricatele din magazin. Compoziția unui astfel de produs include adesea coloranți și conservanți care vor afecta negativ dezvoltarea copilului. În plus, astfel de găluște pot provoca intoxicații severe atât la copil, cât și la mamă.!

Dar găluștele de casă din carne cu conținut scăzut de grăsimi, fără condimente și aditivi inutili, pot fi consumate împreună cu alăptarea. Cu toate acestea, atunci când îl utilizați, este important să respectați recomandările medicului pediatru..

Cum se mănâncă găluște în timpul alăptării

• Este posibil să se introducă găluște de casă cu alăptare după două-trei luni de la nașterea unui copil;
• Începeți să mâncați cu două sau trei lucruri și monitorizați cu atenție reacția bebelușului. Dacă aveți alergie sau probleme digestive, amânați introducerea unui produs nou pentru cel puțin o lună;
• Dacă bebelușul reacționează normal la noul fel de mâncare, creșteți treptat porția cu unul sau două lucruri. Dar nu uitați că o mamă care alăptează nu ar trebui să mănânce în exces!
• Luați în considerare cu atenție alegerea cărnii pentru umplutură. Luați carne slabă. Carnea de vită, iepurele și puiul sunt cele mai bune;
• Mănâncă doar fiert. Găluștele sunt un fel de mâncare grasă și, atunci când se prăjesc, vor deveni și mai grase și greu de digerat;
• Nu mâncați alimente procesate!
• Când gătiți, folosiți un minim de sare, încercați să nu adăugați alte condimente.;
• Mănâncă alimente proaspete, nu expirate;
• Mănâncă fără a adăuga sos. Bulionul folosit pentru prepararea găluștelor este un fel de mâncare excelent separat. Puteți adăuga niște legume sau un ou fiert la bulion.

Ce carne tocată să alegi

Carne tocată	Caracteristică
Vită	Carnea de vită este bogată în fier și este bine absorbită de organism. Crește hemoglobina și este perfectă pentru hrănirea mamelor care alăptează. Nu trebuie utilizat dacă un copil este alergic la laptele de vacă.
Porc	Carnea de porc este carne grasă care nu este recomandată pentru alăptare. Cu toate acestea, nu provoacă alergii, așa că puteți mânca filet de porc cu o cantitate minimă de untură..
Pui	Puiul este o carne dietetică optimă pentru dieta unei mame care alăptează. Aceasta este o pasăre ieftină și la prețuri accesibile, dar în primele luni de viață a bebelușului poate provoca alergii..

Rețetă de găluște pentru mamele care alăptează

Pentru gătit, folosiți aluat dietetic și carne tocată din carne slabă. Pentru a pregăti aluatul, se frământă o jumătate de kilogram de făină cu un pahar cu apă. Adăugați o lingură de ulei de măsline sau vegetal și un vârf de sare.

Mai întâi, cerneți făina, apoi faceți o depresiune, turnați uleiul și adăugați sare. Apoi adăugați treptat apă. Nu este nevoie să puneți oul, deoarece îngreunează găluștele. În plus, ouăle pot provoca o reacție negativă la sugari..

Se amestecă bine aluatul, se pune în folie de plastic și se lasă 30-40 de minute. Pentru a prepara carnea tocată, treceți carnea printr-o mașină de tocat carne, adăugând sare și este permisă o cantitate mică de piper.

După ce aluatul este infuzat, puteți sculpta găluște. Trebuie să gătiți vasul cel puțin 15 minute după fierberea apei. Este important ca carnea să fie bine tratată termic.

Puteți găsi mai multe rețete gustoase și sănătoase în articolul „Meniu pentru mamele care alăptează".