Nutriție pentru recuperare: dietă pentru cancerul de sân
Astăzi, bolile oncologice ale femeilor rămân una dintre cele mai grave probleme în medicină. În fiecare an, incidența cancerului de sân la femeile aflate la vârstă fertilă crește cu 1%. Potrivit OMS, fiecare zecea femeie din timpul vieții suferă boala într-o formă de severitate diferită.
Perioada de boală și reabilitare
În ciuda simplității aparente a diagnosticului, deoarece cursul acestei patologii se desfășoară aproape la vedere și ar trebui să atragă atenția oricărei femei, este posibil să se detecteze prezența unei tumori mamare în stadiile incipiente doar în 65% -70% din cazuri. Activarea diagnosticului corect 3 sau 4 stadii ale bolii face chirurgia aproape inevitabilă. Acest lucru, la rândul său, duce la o perioadă lungă de reabilitare, o scădere a calității vieții unei femei și o creștere a mortalității..
Unul dintre motivele acestei situații este că această problemă se află la intersecția diferitelor specialități medicale. Chirurgii dau din cap ginecologilor, își transferă responsabilitatea către oncologi, iar problema cancerului de sân câștigă din ce în ce mai mult.
Modalități de reducere a mortalității
Nu există o prevenire a apariției procesului malign al glandelor mamare și este imposibil să preveniți boala cu ajutorul dietei sau a sportului activ. Singura metodă eficientă de contracarare a acestei formidabile patologii este combinația dintre diagnosticul precoce al procesului și tratamentul modern. Centrul SUA pentru Cancer a publicat date că, folosind această tehnică, numărul femeilor care au trăit 5 sau mai mulți ani fără recidiva bolii a crescut la 80%.
Cu toate acestea, în țările în care unitățile medicale nu sunt bine echipate din punct de vedere tehnic, femeile se adresează de obicei unui specialist în etapele ulterioare ale bolii. Motivele sunt de obicei foarte diferite: de la utilizarea automedicației și a metodelor de medicină netradițională până la teama naturală de intervenție chirurgicală..
Perioada postoperatorie și caracteristicile sale
Depistarea tardivă a cancerului de sân în aproape 75% -85% din cazuri duce la intervenții chirurgicale. Intervenția chirurgicală, indiferent de volum, se efectuează într-un spital și sub anestezie generală. Femeia petrece primele 7-10 zile după operație într-o instituție medicală sub supravegherea lucrătorilor medicali.
În această perioadă, activitatea fizică dozată, participarea activă la sporturi accesibile și un stil de viață sănătos joacă un rol important în restabilirea funcționării normale a corpului feminin. Trebuie să fii atent prevenirea limfostazei și controlează posibilele manifestări ale reluării procesului oncologic. Unul dintre factorii semnificativi care îmbunătățesc calitatea vieții unei femei nu numai după operație, ci și în orice alte etape ale cancerului de sân este dieta.
Dieta pentru cancerul de sân
O atenție deosebită este acordată problemelor nutriției corecte și echilibrate în cancerul de sân în oncologia modernă. Pentru a obține un succes pe termen lung în tratamentul procesului oncologic în glanda mamară, dieta este esențială..
- Cheia principală a succesului este considerată utilizarea alimentelor complete, proaspete și bogate în calorii. Setul de proteine, grăsimi, carbohidrați și săruri minerale conținute în acestea trebuie să fie echilibrat și să asigure pe deplin restabilirea costurilor energetice ale organismului în perioada bolii.
- Unul dintre principiile de bază ale pacienților cu cancer ar trebui să fie fracționalitatea nutrițională. Este recomandabil să aduceți aportul alimentar de până la 5-7 ori pe zi, în timp ce porțiile ar trebui să fie minime. Acest lucru nu va suprasolicita tractul digestiv al femeii. Digestia și utilizarea unor cantități mari de alimente consumate determină creșterea fluxului sanguin către vasele stomacului și intestinelor, ceea ce poate reduce aportul de sânge către organul afectat. În plus, funcționarea excesivă a pancreasului determină producția excesivă de hormoni, ceea ce nu este de dorit în niciun proces oncologic..
- Dieta pentru cancerul de sân trebuie să fie bogată în lichide. Apa trebuie să fie minerală, ușor încălzită și nu complet carbogazoasă. Utilizarea oricărei băuturi dulci carbogazoase precum Pepsi sau Cola este strict interzisă. O cantitate suficientă de lichid consumat stimulează rinichii și întregul sistem excretor și ajută la eliminarea produselor metabolice și a altor substanțe nocive din organism..
- Nutriția pentru oncologia mamară ar trebui să se bazeze pe respingerea maximă a procesării termice a produselor. Dacă o legumă sau un fruct poate fi consumat crud, atunci acest lucru ar trebui făcut, chiar și în ciuda gustului. Dieta pentru cancerul de sân se concentrează pe mesele gătite sub presiune cu un minimum de grăsimi animale. Alimentele prăjite sunt complet excluse din dietă, deoarece sunt suprasaturate cu substanțe cancerigene, astfel de alimente sunt dăunătoare chiar și pentru o persoană sănătoasă, iar pentru un pacient cu cancer pur și simplu nu este acceptabil.
Mâncărurile obișnuite pentru uz zilnic din supermarketuri și diverse puncte de fast-food ar trebui, de asemenea, să fie complet excluse din dietă..
Rămâne importantă și starea mentală a unei femei cu un astfel de diagnostic. Adesea există un refuz de a mânca sau o cerință de a lăsa alimentele nesănătoase în dietă, citând boala acestora și un prognostic nefavorabil. În această perioadă dificilă, rudele și prietenii ar trebui să sprijine pacientul în orice mod posibil, explicându-i cu blândețe necesitatea unei diete complete și sănătoase pentru a învinge boala insidioasă. În cazurile dificile, este necesară consultarea și ajutorul specializat de la un psiholog sau psihiatru.
Alimente recomandate pentru cancerul de sân
Cu ce poți mânca cancer mamar? Lista produselor permise și recomandate pentru această patologie este destul de diversă și este capabilă să satisfacă pe deplin nevoile organismului bolnav:
- Diverse legume și fructe, de preferință suc crud sau proaspăt stors, omagii și pepeni verzi.
- Toate tipurile de leguminoase, alge marine, ceapă și usturoi.
- Orice verdeață, de la pătrunjel obișnuit la coriandru și rucola exotică.
- Diferite tipuri de cereale și cereale.
- Peste si fructe de mare. Carnea de pasăre și de iepure este recomandată din produsele din carne, carnea de nutrie este recomandată și de nutriționiști.
- Produse lactate cu cel mai mic conținut posibil de grăsimi.
- Uleiuri vegetale de orice origine. Uleiurile de măsline și semințe de in sunt preferate pentru gătit.
Consumul produselor enumerate va asigura refacerea necesară a echilibrului în organism și nu va determina o creștere a efectelor hormonale și cancerigene..
Cu toate acestea, există și o serie de alimente care sunt interzise pentru utilizare de către pacienții cu cancer de sân. Acestea sunt alimente grase, prăjite și condimentate - orice murături și alimente afumate. Orice conserve de legume, fructe și sucuri, deoarece conservantul promovează creșterea celulelor tumorale.
În plus, orice fel de mâncare din ciuperci, produse din făină, brânzeturi grase, cafea și ciocolată ar trebui interzise. Desigur, utilizarea băuturilor alcoolice și fumatul, inclusiv narghilea la modă în prezent, este exclusă categoric..
Câteva reguli generale ale alimentației sănătoase
Pentru a depăși consecințele cancerului de sân cât mai curând posibil, trebuie să respectați câteva reguli simple:
- Mese fracționate cu mult lichid;
- Excluderea din dietă a alimentelor artificiale sau care conțin agenți cancerigeni;
- Modificarea raportului de proteine și carbohidrați în dieta zilnică, datorită creșterii cantității de proteine până la 25% -35%;
- Implicare activă în sporturile disponibile și activitate fizică regulată.
Una dintre cele mai mari probleme pentru pacienții cu cancer de sân este creșterea rapidă în greutate a unei femei. Acest lucru se datorează atât radioterapiei acceptate, cât și inactivității fizice cauzate de starea mentală specifică a femeii..
Excesul de greutate și obezitatea ulterioară duc de obicei la diferite tulburări hormonale și pot declanșa o recidivă a bolii. O dietă echilibrată va ajuta o femeie să obțină o remisiune durabilă sau chiar o recuperare în această perioadă dificilă..