Meniul mamei care alăptează: este posibil să mănânci carne de gâscă
Proteina animală este necesară pentru corpul unei mame care alăptează, deoarece este un material de construcție pentru celule; fără ea, substanțele utile din fructe, legume și cereale sunt slab absorbite. Carnea este bogată în vitamine și minerale, care sunt importante pentru sănătatea și dezvoltarea bebelușului.
Când alăptați, nu trebuie să renunțați la carne, deoarece proteina animală este cea care ajută o femeie să facă față stresului, sarcinii și nașterii, o schimbare bruscă a ritmului și rutinei vieții - după nașterea unui copil, nopțile nedormite sunt inevitabile, încărcătura de la bătaia de cap cu copilul. Pentru a evita o defecțiune, apatie postpartum, trebuie să mâncați corect și să includeți carne în meniu de cel puțin patru ori pe săptămână..
Este important ca o femeie care alăptează să-și asigure pe deplin corpul cu proteine și microelemente, precum și cu bebelușul în creștere. Nu există un analog complet al proteinelor animale; înlocuitorii de origine vegetală sau preparatele sintetizate au un set diferit de proprietăți utile.
În timpul alăptării se recomandă includerea cărnii în dietă pui, vitel slab sau vita, iepure, curcan. Este permis un anumit porc fără grăsime. Carnea grasă, cum ar fi mielul și rața, sunt interzise. Luați în considerare dacă este permisă o gâscă atunci când alăptați.
Proprietăți utile și contraindicații
Carnea de gâscă este o carne hrănitoare, a cărei utilizare este recomandată persoanelor cu un stil de viață activ. Contine:
- aproape un set complet de vitamine B;
- vitaminele C, A;
- un număr mare de micro și macro elemente importante.
Aproape 50% din greutatea carcasei de gâscă este grăsime, care include acidul linoleic și o serie de alți acizi grași benefici. Datorită conținutului ridicat de aminoacizi, carnea de gâscă ajută la eliminarea toxinelor, a metalelor grele și a altor substanțe nocive din organism.
În mod tradițional, carnea de gâscă este considerată utilă pentru persoanele expuse la stres, slăbite după boală. Această carne îmbunătățește funcția hematopoietică, îmbogățește corpul cu proteine, crește producția de bilă, care este deosebit de importantă pentru colelitiază.
Carnea de gâscă nu trebuie inclusă în dietă atunci când:
- boli cardiovasculare (crește nivelul colesterolului);
- Diabet;
- boli ale ficatului, pancreasului, stomacului,
- obezitate.
Carnea de gâscă în timpul alăptării
Datorită conținutului ridicat de grăsimi, mamele care alăptează ar trebui să evite să mănânce gâscă, mai ales când vine vorba de păsările de curte la cuptor..
- vitamina C este mult mai puțin absorbită, ceea ce afectează bunăstarea mamei și a copilului;
- digestia se agravează (simptome - greață, arsuri la stomac), toxinele se acumulează în organism datorită interacțiunii proteinelor cu lipidele;
- sărurile de calciu sunt absorbite mai rău;
- imunitatea scade;
- o predispozitie la anemie.
Astfel, carnea de gâscă cu o cantitate minimă de grăsimi poate fi atribuită alimentelor care sunt utile mamelor care alăptează, în special în perioada de recuperare după naștere. Pe de altă parte, conținutul excesiv de grăsime din gâscă este un motiv bun pentru a interzice această carne în timpul alăptării..
Dacă o femeie care hrănește un bebeluș nu are contraindicații pentru consumul de carne de gâscă, puteți include ocazional o cantitate mică din acest produs în dietă, după ce l-ați pregătit corect. Este necesar să separați o parte dintr-o carcasă de pasăre (de preferință un picior), să îndepărtați pielea de pe ea și să îndepărtați complet grăsimea subcutanată. Carnea se fierbe sau se coace în folie pentru a topi excesul de grăsime.
Pentru prima dată, este permis să încercați o bucată foarte mică pentru a vedea dacă bebelușul este alergic la un produs nou. În viitor, porția este mărită. Carnea de gâscă nu trebuie inclusă în meniu mai mult de o dată pe lună, restul vaselor din ziua respectivă nu trebuie să conțină exces de grăsimi pentru a evita supraîncărcarea sistemului digestiv.