Rolls pentru o mamă care alăptează: benefic sau rău?

Bucătăria japoneză este răspândită în Rusia, iar astăzi rulourile și sushiul nu sunt percepute ca fiind ceva exotic, devenind pentru mulți oameni o parte familiară a dietei. Mâncărurile asiatice populare includ rulouri și sushi, care sunt renumite pentru aspectul lor original și combinația subtilă de arome..

În timpul sarcinii și alăptării, este important să fii deosebit de atent cu privire la nutriție, care ar trebui să fie utilă mamei și să nu dăuneze copilului. Nutriționiștii impun interzicerea alimentelor picante, picante, potențial alergenice, așa că ar trebui să înțelegeți în detaliu dacă este posibil să folosiți rulouri în timpul alăptării.

Produse rulate

Bucătăria japoneză se caracterizează prin utilizarea produselor naturale benefice pentru sănătate. Ingredientele tradiționale pentru a face rulouri și sushi includ:

Wasabi și sosul de soia ajută la formarea gustului de rulouri mai luminoase și mai armonioase, ghimbirul murat va reîmprospăta gura și va ajuta la separarea gusturilor de rulouri cu diferite tipuri de umpluturi. Să analizăm mai atent care dintre aceste produse pot fi consumate în siguranță de către femeile care alăptează un copil..

Orez și oțet de orez

Cerealele au un efect pozitiv asupra digestiei, conțin vitamine din grupele B, E, PP, este o sursă de minerale necesare organismului - magneziu, potasiu, fosfor, seleniu, zinc, mangan, fier.

Nori

Tipuri comestibile de alge roșii - un depozit de iod, oligoelemente, cobolamină (vitamina B12 într-o formă ușor de digerat) care va ajuta corpul unei mame care alăptează să fie într-o formă bună.

Fructe de mare

Pentru prepararea sushiului și a rulourilor, se folosesc pește crud, ușor sărat sau afumat, creveți, caviar. Fructele de mare sunt bune pentru sănătatea dvs. datorită fosforului și acizilor grași omega-3, care sunt benefici pentru funcția creierului.

Sos de soia

Conține o cantitate semnificativă de vitamine, aminoacizi, minerale, datorită capacității sale de a reduce cantitatea de radicali liberi, este considerat ca un agent preventiv împotriva tumorilor maligne.

Wasabi

Antiseptic natural, caracterizat prin acțiune antimicrobiană, capabil să protejeze dinții de carii.

Ghimbir

Conține un complex de acizi importanți pentru organism (inclusiv folic, pantotenic și ascorbic), vitamine B, oligoelemente, suprimă procesele inflamatorii din organism.

Legumele, crema de brânză, semințele de susan și alte ingrediente îmbogățesc gustul rulourilor și adaugă proprietăți benefice felului de mâncare.

Evident, componentele care alcătuiesc rulourile nu sunt numai inofensive, ci și benefice pentru femeile care au născut, pot fi consumate de mame care hrănesc un copil. Cu toate acestea, este necesară o anumită precauție..

Roci subacvatice

Pentru femeile gravide și mamele care alăptează, chiflele și sushi cu pește crud pot fi periculoase. Produsul, care nu este supus unei prelucrări termice sau de altă natură, păstrează proprietățile utile maxime, dar, în același timp, peștele crud poate fi infectat cu paraziți sau poate fi învechit.

Pentru a evita riscurile inutile, este recomandat să alegeți feluri de mâncare cu fructe de mare ușor sărate sau afumate.

Dacă laptele este amar sau are un miros neobișnuit, bebelușul mănâncă mai rău sau refuză complet să se hrănească, ceea ce îi afectează bunăstarea și dezvoltarea. În plus, există riscul unei reacții alergice la ghimbir la copil..

Recomandări

Chiar dacă copilul este alăptat, mama nu ar trebui să renunțe la rulourile ei preferate. Pot fi consumate în mod regulat, dar în cantități mici - trei până la patru odată, fără a folosi condimente dure.

Este important să fii cu ochii pe prospețimea vasului - să gătești singur rulourile din produse de calitate sau să comanzi de la companii de încredere. Dacă rulourile emit un miros străin, neobișnuit pentru produsele proaspete, acestea nu trebuie consumate în niciun caz - consecințele otrăvirii vor afecta grav sănătatea mamei și a bebelușului.