La ce vârstă se pot da piersici copiilor

Piersica este un fruct sănătos și gustos care asigură creșterea și dezvoltarea completă a bebelușilor. Dar, în ciuda cantității mari de vitamine și elemente importante, este un alergen puternic. Prin urmare, piersicile încep să hrănească copilul cu alimente complementare după introducerea fructelor și legumelor de bază, inclusiv dovlecei și cartofi, broccoli și mere, pere și așa mai departe..

Pentru a evita reacțiile negative, în timpul introducerii, trebuie să respectați anumite reguli și recomandări. Să aflăm la ce vârstă poți da copilului tău piersici. Și luați în considerare modul de preparare adecvată a alimentelor complementare pentru piersici pentru copii.

Compoziție și beneficii

Piersicile conțin un număr mare de elemente utile, inclusiv potasiu și fier, magneziu și fosfor, iod și zinc. Compoziția include, de asemenea, fibre și pectină, acizi organici și taninuri, vitaminele A și C. Piersicile îndeplinesc următoarele funcții și proprietăți utile:

• Creșteți imunitatea și apărarea corpului, eliminați germenii, accelerați recuperarea după gripă sau răceli;
• Normalizați metabolismul și digestia materialului, creșteți pofta de mâncare;
• Ele curăță corpul, elimină sărurile și colesterolul, toxinele, toxinele și alte substanțe nocive;
• Participați la refacerea celulelor și la formarea scheletului osos;
• Saturați sângele cu oxigen și creșteți nivelul de hemoglobină;
• Îmbunătățește memoria și stimulează activitatea creierului;
• Au un efect benefic asupra stării părului, unghiilor și pielii;
• Au un efect laxativ ușor și elimină constipație la copii;
• Reglează activitatea inimii și întărește pereții vaselor de sânge, stimulează creșterea musculară;
• Ajutați la flatulență, disbioză și anemie.

Piersicile capătă o aromă strălucitoare și bogată datorită conținutului de acizi valerici și caprilici. Acestea au un efect pozitiv asupra funcționării creierului și a celulelor nervoase, calmează și ameliorează stresul, îmbunătățesc starea de spirit și ajută la combaterea anxietății. Și pe vreme caldă, un compot, un cocktail sau altă băutură de piersici va elimina efectiv setea și va reîmprospăta corpul..

Proprietăți nocive

Piersicile sunt un produs alergenic, astfel încât un copil poate prezenta erupții cutanate și roșeață, mâncărime și descuamare pe piele. În plus, o reacție negativă se poate manifesta sub formă de tuse, curgere a nasului și ochi apoși, dificultăți de respirație și dificultăți de respirație, vărsături și greață..

Piersicile conțin o cantitate crescută de carbohidrați, care pot provoca excesul de greutate și chiar obezitate. Nu sunt recomandate dacă aveți tendința de a fi supraponderal. Și din cauza conținutului ridicat de zahăr, nu puteți hrăni piersici copiilor cu diabet. În plus, nu este recomandabil să folosiți fructe pentru boli ale rinichilor, ficatului și glandei tiroide. Sunt interzise pentru gastrită, ulcer și pancreatită.

Fructele achiziționate pot fi procesate cu diverse formulări cu adaos de nitrați, conservanți și alte substanțe chimice. Acest lucru poate provoca otrăviri severe și dezvoltarea infecțiilor intestinale, tulburări în activitatea de digestie, balonare și crampe, procese de fermentare în abdomen. Apropo, aceleași consecințe pot fi observate atunci când mâncați în exces..

Pentru a evita problemele, urmăriți-vă doza și evitați supraalimentarea sau consumul excesiv de fructe. Alegeți fructe proaspete cultivate fără substanțe chimice. Evitați mărfurile importate și spălați bine piersicile înainte de a mânca. Scoateți semințele din fruct, altfel bebelușii se pot sufoca.

De la câte luni să dau piersici

Dacă copilul nu este predispus la o reacție alergică, nu are probleme cu scaunul și digestia, piersicile pot fi administrate la 8-9 luni. Este important ca pere, mere și banane să fi fost deja introduse în dieta copilului. În acest caz, piersicile pot fi introduse în aceeași perioadă cu caise, prune și cireșe..

Primul fel de mâncare pentru bebeluș ar trebui să fie piure de cartofi, care sunt suficient de ușor de preparat. Pentru aceasta, fructele coapte se fierb timp de zece minute, după care se curăță și se îndepărtează semințele. Pulpa rămasă se toacă și se adaugă apă, lapte sau amestec.

De asemenea, puteți cumpăra piure de piersici gata făcut în borcane. Dar acordați preferință unui producător de încredere. Asigurați-vă că verificați compoziția, data lansării și data de expirare.

Pentru prima dată, trebuie să dai un gust de jumătate de linguriță de piure de piersici pentru bebeluși și să urmărești reacția firimiturilor. Dacă se manifestă simptome de alergie alimentară sau otrăvire, întârzia administrarea și contactați medicul pediatru. Dacă nu există efecte negative, creșteți treptat porția.

Vase de piersici pentru bebeluși

După piure de cartofi, compotul sau siropul pot fi adăugați alimentelor complementare. La început, diluați băutura cu apă, reducând treptat doza acesteia din urmă. Copiii sub un an sunt pregătiți fără adaos de zahăr!

Copiii de un an pot începe să dea felii de fructe proaspete, dar asigurați-vă că curățați, scoateți semințele și tăiați fructele în bucăți mici. Fructele întregi cu semințe nu sunt recomandate copiilor cu vârsta sub trei ani..

În plus, după un an, puteți pregăti conservele și gemurile, deserturile și produsele de patiserie pentru copilul dumneavoastră. Adăugați bucăți de fructe la cereale, brânză de vaci sau iaurt. Nu dați fructe pe stomacul gol, altfel va complica digestia..

Alegeți doar fructe coapte, de dimensiuni medii, cu o aromă plăcută și o piele întreagă, fără picături sau deteriorări, fără pete sau puncte negre, fără zone putrezitoare. Nu luați piersici zdrobite! Clătiți bine fructele înainte de utilizare, curățați-le și îndepărtați groapa. În continuare, oferim rețete pentru mese delicioase și băuturi pentru bebeluși.

Rețete de piersici pentru copii

Cocktail

• Piersici - 5 bucăți;
• Suc de portocale cu pulpă naturală - 50 ml;
• Lapte - 2 teanc .;
• Zahar - 2 linguri. linguri.

Spălați, curățați și tăiați piersicile în pene. Puneți într-un blender, turnați lapte și suc de portocale, adăugați zahăr, puteți adăuga câteva bucăți de gheață. Bateți și turnați în pahare. Rezultatul este o băutură delicată și bogată în lapte, cu un gust dulce dulce..

Gem

• Piersici - 0,5 kg;
• Zahar - 170 grame.

Clătiți fructele și lăsați-le să se usuce. Îndepărtați cu atenție semințele, tăiați fructele în jumătăți și zdrobiți dacă este necesar. Adăugați jumătate din zahăr în masă și puneți-l la frigider timp de o oră. După aceea, adăugați restul de zahăr, amestecați și reveniți la frigider timp de o oră. Se amestecă masa răcită până când pare să fie gem. Dacă este necesar, trimiteți amestecul la frigider și amestecați din nou. Aranjați dulceața terminată în borcane.

Caserolă

• Făină - 2 căni;
• Ouă de pui - 4 bucăți;
• Brânză de vaci 6% - 0,4 kg;
• Piersici - 18 bucăți;
• Unt - 100 grame;
• Smântână acră 15% - 0,3 kg;
• Apă - 3 linguri. linguri;
• Zahăr - 1⁄2 cană;
• Putina sare.

Astfel de caserolă se dovedește suculent, aromat și sănătos. Este potrivit pentru un copil ca mic dejun delicios sau gustare după-amiaza. Piersica va adăuga aromă și un gust plăcut acru-dulce în felul de mâncare..

Spălați piersicile, îndepărtați semințele, tăiați-le în bucăți mici. Se amestecă brânza de vaci și smântâna. Împărțiți un ou în alb și gălbenuș. Bateți trei ouă și o proteină, zahărul separat. Se amestecă amestecul de ouă cu cașul, se adaugă trei linguri de făină și fructe. Se amestecă masa până se omogenizează.

Pentru aluat, luați făina rămasă și amestecați cu untul. Bateți gălbenușul rămas, sarea și apa separat. Se amestecă ambele amestecuri și se frământă aluatul, care trebuie învelit în folie de plastic și pus în congelator pentru o jumătate de oră..

Rulați aluatul finit într-un cerc și puneți-l într-un recipient de copt. Formați laturile înalte și turnați ușor amestecul de fructe deasupra. Coaceți caserola timp de 70 de minute la 170 de grade. După ce ați terminat, așteptați ca vasul să se răcească și apoi tăiați-l în porții.

Plăcintă

• Făină - 150 grame;
• Piersici - 8 bucăți;
• Smântână - 150 de grame;
• Ouă - 3 bucăți;
• Zahar - 200 de grame;
• Ulei vegetal - 150 ml;
• Pudră de copt - ½ linguriță linguri.

Aceasta este o rețetă foarte rapidă și ușoară care face tortul gustos, aerisit și bogat. Cu siguranță vă va plăcea atât copiii, cât și adulții. Pentru a pregăti ouăle, bateți cu zahăr, adăugați smântână, făină cernută și praf de copt. Spălați piersicile, îndepărtați semințele și tăiați-le în sferturi. Puneți aluatul într-un recipient de copt, așezați fructele deasupra și coaceți timp de 35 de minute la 200 de grade. Când prăjitura s-a răcit, tăiați-o în bucăți.

Cum se păstrează piersicile

Dacă sunt depozitate necorespunzător, piersicile într-un timp scurt pierd umezeala și se deteriorează, devin uscate și fără gust. În plus, pot fi infectați cu diferite boli, care vor afecta negativ sănătatea umană..

Cantități mari de piersici nu pot fi depozitate în vrac. În acest caz, fiecare piesă este învelită în hârtie pergament și plasată în cutii de lemn. În plus, puteți lua un recipient sau o cutie cu compartimente sau celule.

Indiferent de cantitate, este important să plasați piersicile la o anumită distanță una de cealaltă, astfel încât să nu se atingă. Nu puneți fructe în pungi de plastic! Păstrează piersicile la frigider. Pentru depozitare, puneți fructele într-un recipient etanș cu capac. Perioada de valabilitate este de 10-21 de zile, în funcție de temperatura din interiorul camerei.

Dacă doriți să vă bucurați de gustul fructelor în sezonul rece, puteți face gem, compot sau piure de piersici pentru iarnă. În plus, fructele pot fi congelate. În același timp, vor putea păstra aroma reală, gustul bogat și majoritatea proprietăților benefice. Și puteți stoca astfel de produse până la un an..

Pentru a congela, clătiți fructele și scoateți semințele. Puteți păstra fructele întregi sau tăiate în jumătăți, cuburi, pene sau orice altă bucată. Puneți bucăți curate și uscate pe o tavă într-un singur strat și congelați timp de 15 ore.

După procesare, fructele sunt transferate într-un recipient și depozitate în congelator pentru depozitare pe termen lung. Este posibil ca o mamă care alăptează să facă piersici, citiți linkul https://vskormi.ru/mama/persiki-i-nektariny-pri-grudnom-vskarmlivanii/.