Când îi poți oferi copilului tău un cais

Caisul este un fruct gustos și sănătos care promovează creșterea și dezvoltarea unui copil. Conține multe vitamine și elemente benefice. Cu toate acestea, acesta este un produs destul de alergenic. Prin urmare, alimentele complementare din legume și fructe încep cu alimente mai sigure. Acestea sunt broccoli și dovlecei, mere și pere, banane, dovleac, cartofi și așa mai departe..

Când se introduc legume și fructe de bază, caisele și piersicile sunt date copiilor. În acest articol, vom afla la ce vârstă puteți oferi copilului dumneavoastră un fruct. Luați în considerare modul de preparare adecvată a alimentelor complementare pentru caise pentru bebeluși. Și vă vom spune cum sunt utile.

Compoziția și proprietățile utile ale fructului

Caisa conține un număr mare de oligoelemente, inclusiv potasiu, magneziu, fier, iod, fosfor și zinc. De asemenea, conține vitaminele A și C, fibre și pectină, acizi organici și taninuri.

Beneficiile acestui fruct pentru copii includ următoarele proprietăți și funcții:

• Întărește sistemul imunitar și apărarea organismului;
• Normalizează metabolismul și digestia, crește pofta de mâncare;
• Curata corpul de sare, colesterol, toxine, toxine si alte substante nocive;
• Saturează sângele cu oxigen și mărește hemoglobina;
• Îmbunătățește memoria și stimulează activitatea creierului;
• Îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii;
• Are un efect laxativ ușor și elimină constipația la copii;
• Reglează activitatea inimii și întărește pereții vaselor de sânge, stimulează creșterea musculară;
• Ajută la flatulență, disbioză și anemie.

Rău potențial pentru caise

Caisele sunt alergeni, astfel încât bebelușul poate prezenta erupții cutanate, roșeață, mâncărime și descuamare pe piele. În plus, o reacție alergică se poate manifesta sub formă de tuse, curgerea nasului și ochii apoși, dificultăți de respirație și dificultăți de respirație, vărsături și greață. Cu toate acestea, copiii sunt rareori alergici la aceasta..

Fructele achiziționate sunt tratate cu diverse formulări cu adaos de nitrați, conservanți și alte substanțe chimice. Acest lucru poate provoca intoxicații severe și infecții intestinale. Spălați bine fructele și urmăriți doza. Alege fructe domestice. Îndepărtați oasele înainte de a mânca, altfel bebelușul dvs. se poate sufoca..

Caisele nu sunt compatibile cu carnea, deci nu hrăniți fructele imediat după ce mâncați mâncăruri din carne. În caz contrar, poate provoca probleme intestinale. Este recomandabil să așteptați cel puțin două ore. Acestea nu trebuie administrate pe stomacul gol, altfel va complica munca de digestie..

La ce vârstă să dai caise

Dacă copilul nu este alergic, nu are probleme cu scaunul și digestia, caisa poate fi administrată la 10-11 luni. Principalul lucru este că pere, mere și banane au fost deja introduse în meniul copilului. În același timp, se recomandă caisele să fie introduse în aceeași perioadă cu piersici, prune și cireșe..

Mai întâi, oferim piureului copilului, pentru aceasta fierbem fructele timp de 10 minute, îndepărtăm pielea și oasele, apoi mărunțim pulpa într-un blender, adăugăm apă sau lapte matern. Puteți cumpăra piure de bebeluș gata preparat. Pentru prima dată, îi oferim bebelușului o porție mică (1-2 lingurițe) și observăm dacă nu apar semne de alergie alimentară, creșteți treptat porția. Dacă există o reacție negativă, amânăm produsul pentru o vreme..

În ce formă să le oferim copiilor

Împreună cu piureul de cartofi, un copil sub un an poate începe să dea compot din caise proaspete. Pentru început, puteți dilua băutura cu apă, crescând treptat proporția de compot. Copiii cu vârsta de 1 an pot începe să dea fructe proaspete, fără coji și semințe, tăind fructele în bucăți.

Un copil de un an poate pregăti diverse feluri de mâncare cu caise, inclusiv gemuri, deserturi și produse de patiserie. Adăugați fructele la cereale, brânză de vaci sau iaurt. Copiilor cu vârsta peste un an și jumătate până la doi ani li se pot da caise uscate. Fructele întregi cu piatră nu sunt recomandate copiilor sub 3 ani.

Alegeți fructe de dimensiuni medii, coapte, parfumate, cu pielea intactă și fără picături, pete sau putregai.

Cum se păstrează

Dacă este depozitat necorespunzător, fructul se usucă într-un timp scurt și începe să putrezească. Cantități mari de caise nu pot fi păstrate împreună. Fiecare fruct este învelit în hârtie pergament și așezat în cutii de lemn sau într-o cutie.

Este important să le așezați la o anumită distanță una de cealaltă, astfel încât să nu se atingă. Nu depozitați fructele în pungi de plastic! Este de dorit să păstrați caisele la frigider timp de 10-21 de zile.

Pentru a mânca fructe iarna, puteți face gem, compot, uscați sau congelați. Puteți stoca semifabricate de până la un an.

Caise congelate și uscate

Pentru a îngheța caisele pentru iarnă, fructele spălate, fără sâmburi, sunt așezate pe o farfurie sau placă într-un singur strat și congelate timp de 15 ore. După aceea, fructele sunt transferate într-un recipient și introduse în congelator pentru depozitare pe termen lung..

Pentru uscare, luați fructe alungite mari, cu o nuanță portocalie sau roz, cu carne densă. Clătiți fructele, îndepărtați tulpina și osul. Transferați caisele într-o strecurătoare și țineți peste apa clocotită timp de douăzeci de minute. Apoi adăugați puțină sare în apă, coborâți fructele acolo timp de două minute, apoi scoateți-le și puneți-le pe hârtie uscată.

Tăiați fructele în pene și așezați pe o foaie de copt sau o grătar, tăiate cu fața în jos. Uscați în cuptor timp de două până la trei ore la 45 de grade, lăsând ușa ușă întredeschisă. Rezultatul este un adevărat cais uscat, din care puteți găti un compot delicios. De asemenea, face un substitut excelent pentru bomboane. Iar din fructe proaspete sau dezghețate, puteți prepara feluri de mâncare diferite și delicioase. Oferim rețete pentru unii.

Rețete pentru copii

Gem de caise fără a fi gătit

• Caise - 0,5 kg;
• Zahar - 170 gr.

Spălăm fructele, le uscăm. Scoateți semințele, tăiați fructele în jumătăți. Zdrobi caisele. Adăugați jumătate din zahăr în piure și scoateți-l timp de 1 oră la rece. După aceea, adăugați a doua jumătate a zahărului și dați-l la frigider pentru încă 1 oră. Se amestecă bine masa răcită rezultată. Puneți gemul terminat în borcane.

Plăcintă cu aer

• Făină - 150 gr .;
• Caise - 8 buc .;
• Smântână - 150 gr .;
• Ouă - 3 buc .;
• Zahar - 200 gr .;
• Ulei vegetal - 150 ml;
• Pudră de copt - ½ linguriță. Stoc.

Bateți ouăle cu zahărul până la spumă, adăugați treptat smântână, făină și praful de copt. Tăiați caisele în sferturi. Se toarnă aluatul într-un vas de copt, se pun fructe deasupra și se dau la cuptor 35 de minute la temperatura de 200 de grade.

Torturi de branza cu caise

• Făină sau gri - 2 linguri. l.;
• Ou - 1 buc .;
• Brânză de vaci - 0,4 kg;
• Caise - 10 buc .;
• Sare și zahăr după gust.

Se amestecă brânza de vaci cu făină sau gri. Adauga zaharul, sarea, oul si amesteca totul. Dacă folosiți griș, lăsați aluatul să stea 15 minute pentru a permite cerealelor să se umfle. Spălăm caisele, scoatem semințele și le tăiem cubulețe mici. Se adaugă în aluat, se amestecă. Formați prăjituri și prăjiți până se rumenesc pe fiecare parte. De asemenea, puteți coace prăjituri cu brânză la cuptor timp de 15 minute. Serviți brânzeturi gata preparate cu smântână, miere sau gem.

Caserola cu branza de vaci

• Făină - 2 linguri .;
• Ouă de pui - 4 buc .;
• Brânză de vaci 6% - 0,4 kg;
• Caise - 18 buc .;
• Unt - 100 gr .;
• Smântână acră 15% - 0,3 kg;
• Apă - 3 linguri. l.;
• Zahăr - 1⁄2 lingură .;
• Putina sare.

Spălăm fructele, îndepărtăm semințele și le tăiem cubulețe mici. Se amestecă brânza de vaci și smântâna. Separați gălbenușul de proteine. Bateți separat 3 ouă și 1 proteină cu zahăr. Adăugați amestecul rezultat în caș, puneți 3 linguri de făină și caise. Se amestecă până se omogenizează.

Pentru a pregăti aluatul, luați făina rămasă, adăugați unt. Bateți gălbenușul rămas cu sare și apă. Se amestecă ambele amestecuri și se frământă aluatul, se pune la congelator 30 de minute.

Întindeți aluatul finit și puneți-l într-un vas de copt. Formăm părțile laterale și turnăm amestecul de fructe. Coaceți la 170 de grade timp de 70 de minute.

Această caserolă este suculentă, aromată și sănătoasă. Este potrivit pentru un copil ca mic dejun delicios sau gustare după-amiaza. Caisele vor adăuga aromă și gust plăcut acru-dulce în felul de mâncare. Puteți găsi și mai multe rețete pentru caserola de brânză de vaci pentru copii la link https://rum.chiensa.com/alăptarea/3909-caserola-de-caș-pentru-copii.html.