Este posibil să mâncați sushi și chifle în timpul alăptării
În timpul alăptării, o femeie este nevoită să-și planifice cu atenție dieta, deoarece tot ceea ce mănâncă cu lapte intră în corpul copilului. Prin urmare, multe produse sunt interzise proaspetei mame. În acest sens, iubitorii de bucătărie orientală sunt interesați de întrebarea, este posibil să faceți sushi în timp ce alăptați?
Pentru a afla dacă este posibil să mâncați chifle în timpul alăptării, trebuie să studiați fiecare ingredient mai detaliat:
- Figura: Conține vitamine B, vitamina E, PP, oligoelemente utile - potasiu, magneziu, zinc, seleniu și fosfor. Are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
- Pește și alte fructe de mare. Toate fructele de mare sunt foarte bogate în iod, fosfor și acizi grași polinesaturați omega-3.
- Nori. Acest tip de alge roșii este bogat în iod și vitamina B12. Acestea măresc tonusul și elasticitatea pielii, precum și îmbunătățesc activitatea cardiovasculară.
- Ghimbir. Conține vitamina C, P, B9, are un efect pronunțat antibacterian și antiinflamator.
- Wasabi. Puternic agent antiseptic și antimicrobian.
- Sos de soia. Conține multe vitamine, oligoelemente și aminoacizi, are efect antioxidant.
În plus, la rulouri pot fi adăugate diverse legume, cremă de brânză, avocado și alte ingrediente, care cu măsură sunt utile pentru corpul unei mame care alăptează..
Rău potențial
În ciuda tuturor valorii nutriționale a bucătăriei asiatice, depozitarea necorespunzătoare a produselor, încălcarea tehnologiei de producție sau consumul excesiv de multe ori duc la consecințe neplăcute..
Prin urmare, chiar și ingredientele familiare pot deveni dăunătoare:
- Figura: Consumul excesiv de orez poate duce la constipație ca mama și bebelușul.
- Peste si fructe de mare. Soiurile de pește utilizate cel mai frecvent în bucătăria japoneză (păstrăv, somon, somon roz, anghilă, biban, somon) sunt considerate alimente foarte alergenice. În plus, peștele proaspăt, dacă este procesat și depozitat necorespunzător, poate conține paraziți, pe care un copil îi poate infecta cu ușurință..
- Ghimbir și Wasabi. Alimentele cu un gust și miros specific care trec în laptele matern în cantități mici și pot afecta gustul acestuia.
- Castravete. Conținutul ridicat de fibre poate duce la colici și flatulență la un copil..
Mamele care alăptează trebuie să încerce puțin rulourile, observând cu atenție reacția copilului.
Care este mai bine să alegi?
Este necesar să alegeți sushi și rulouri în timpul alăptării nu numai pe baza dorințelor mamei, ci și luând în considerare siguranța bebelușului. Prin urmare, cel mai bine este să alegeți feluri de mâncare cu legume sau alimente familiare..
Peștele proaspăt pentru baruri de sushi este livrat de departe și nu vine întotdeauna în stare adecvată. Pentru a evita otrăvirea, este mai bine să acordați preferință produselor sărate sau afumate..
Cu mare grijă, o mamă care alăptează poate folosi rulouri în combinație cu ghimbir, iar wasabi ar trebui abandonat complet, deoarece gustul său picant ar putea să nu-i placă copilului.
Cum să intrați în mod corespunzător în dietă?
Pentru ca utilizarea rulourilor și sushiului să fie benefică atât pentru mama, cât și pentru bebeluș, trebuie să urmați următoarele recomandări:
- puteți încerca sushi numai după ce copilul are 3 luni, înainte de această vârstă corpul său este foarte sensibil și predispus la colici;
- trebuie să începeți să introduceți feluri de mâncare japoneze din 1 bucată, mărind treptat porția la 5, observând în permanență reacția copilului;
- puteți mânca sushi nu mai mult de o dată pe săptămână.
Pentru o siguranță mai mare, este mai bine să gătiți sushi și rulouri de produse de calitate cu o dată de expirare. Când vizitați unități de bucătărie japoneză, trebuie să alegeți restaurante și cafenele dovedite, a căror bună reputație a fost dovedită de-a lungul anilor..