Când să le dai copiilor lămâie și ceai de lămâie

Toată lumea știe că lămâia este o sursă bogată de vitamina C. Cu toate acestea, acest citric poate provoca alergii datorită acizilor fructelor greu de digerat. În plus, din cauza gustului acru, nu tuturor copiilor le va plăcea. Fructul este folosit pentru îmbrăcarea salatelor și a altor feluri de mâncare, prepararea băuturilor și coacerea. Să vedem la ce vârstă îi poți da copilului tău o lămâie.

Lămâia are o aromă strălucitoare și un gust acru ascuțit. Conținutul de vitamina C din acest produs depășește conținutul acestui element în mere, coacăze și alte fructe de padure sau fructe. Când este consumată cu moderație, lămâia îndeplinește funcții importante și utile, inclusiv pentru un copil..

Beneficiile lămâii

• Ameliorează febra, ajută la răceli și gripă;
• Îndepărtează toxinele din organism;
• Întărește și menține imunitatea, restabilește puterea;
• Oferă vivacitate și energie, îmbunătățește starea de spirit;
• Îmbunătățește digestia și ajută la tulburările scaunelor;
• Previne procesele putrefactive în intestine și avertizează disbioză;
• Dezinfectează cavitatea bucală, ucide bacteriile și ciupercile, ajută la stomatită;
• Întărește inima și vasele de sânge, are un efect benefic asupra ficatului;
• Normalizează metabolismul și stimulează metabolismul lipidelor, este util pentru supraponderali;
• Promovează eliminarea pietrelor la rinichi și vezică;
• Crește și îmbunătățește pofta de mâncare;
• Îmbunătățește absorbția fierului și a vitaminelor B, este util pentru anemie;
• Ajută la dureri în gât, amigdalită și faringită;
• Băuturile cu lămâie potolesc setea și se reîmprospătează la căldură.

Rău potențial

În plus față de vitamine și nutrienți, lămâia conține o cantitate crescută de acizi din fructe. Sunt greu de digerat, absorbite și irită intestinele încă fragile ale bebelușului. Ca urmare, pot apărea tulburări de stomac, tulburări de scaun și dureri de burtă..

În plus, citricele provoacă adesea reacții alergice. Cel mai adesea, se manifestă sub forma unei erupții cutanate, mâncărime și roșeață a pielii. În plus, puteți observa lacrimarea și curgerea nasului, semne de otrăvire. Mai puțin frecvent, există umflarea sistemului respirator. Citiți mai multe despre alergiile alimentare. aici.

Cantități mari de acizi organici afectează negativ smalțul dinților și membranele mucoase ale esofagului. Prin urmare, lămâia nu este recomandată a fi consumată cu sensibilitate crescută a dinților, gastrită, enterită, pancreatită și alte boli similare sau inflamații ale sistemului digestiv..

Dacă bebelușul este sănătos și nu suferă de problemele enumerate, acest fruct este permis în dieta bebelușului. Cu toate acestea, este important să se respecte măsura consumului și recomandările pentru introducerea alimentelor complementare pentru sugari. Apoi, ia în considerare câte luni sau ani unui copil i se poate da lămâie.

La ce vârstă este permisă lămâia

Lămâia poate fi administrată copiilor nu mai devreme de opt luni, dar este recomandabil să amânați introducerea la 10-12 luni. Pentru prima probă, dați apă adăugând câteva picături de suc de lămâie sau o bucată mică de fructe. Observați reacția copilului. Dacă bebelușul se simte bine, felul de mâncare poate fi continuat. Dacă observați orice simptome de alergie alimentară, întârziați introducerea produsului și consultați un medic.

Înainte de utilizare, clătiți bine fructele, curățați-le și tăiați pulpa în bucăți mici, astfel încât copilul să nu se sufoce. Sucul de lămâie poate fi folosit nu numai pentru prepararea băuturilor, ci și pentru prepararea salatelor, a preparatelor din pește și carne. În plus, acidul citric este utilizat pe scară largă în produse de patiserie și deserturi..

Dacă sunteți alergic la alte fructe citrice sau exotice, puteți oferi unui copil gust de lămâie numai după cinci ani. Dacă nu există o reacție negativă, fructul poate fi utilizat atât în ​​nutriție, cât și pentru tratamentul sau prevenirea diferitelor boli..

Cum să alegeți și să păstrați lămâile

Pentru copii, este mai bine să alegeți soiul Meyer, care se caracterizează printr-un gust mai delicat și dulce. Coaja acestor fructe este netedă, de culoare portocalie pal sau galben-portocalie. Fructele galbene strălucitoare indică un gust acru pronunțat, care poate să nu-i placă copilului.

Când cumpărați, faceți clic pe fruct. Lamaia coaptă este fermă și ușor elastică, iar fructele moi sunt deja prea coapte. Fructele coapte și gustoase de înaltă calitate vor avea o coajă cu o strălucire clară și pronunțată. Pielea mată indică imaturitatea fructului. Lămâia necoaptă poate fi păstrată la frigider câteva secunde, își va păstra proprietățile benefice, gustul și se va coace.

Un produs cu o piele groasă și accidentată este maxim bogat în substanțe nutritive, deoarece pielea groasă protejează în mod fiabil componentele din interiorul fructului. Nu luați fructe cu puncte și pete negre, urme de mucegai și putregai! Dacă fructele sunt amare, opărește-le cu apă clocotită.

Puteți păstra lămâile la temperatura camerei timp de până la două săptămâni. Și dacă ungeți coaja cu ulei vegetal, durata de valabilitate se mărește cu încă o săptămână. Nu puneți niciodată fructe într-o pungă de plastic atunci când le depozitați în interior! Păstrați-le într-un loc uscat, departe de baterii, aparate electrice și lumina soarelui.

Cu depozitarea prelungită a camerei, lămâile își pierd umezeala, se usucă sau, dimpotrivă, devin mucegăite. De aceea, se recomandă depozitarea produsului la frigider. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, înfășurați mai întâi fiecare fruct în hârtie sau ungeți cu ulei vegetal și puneți-l într-o pungă de plastic. La o temperatură de +8 grade, fructele rămân proaspete până la două luni.

Lămâia tăiată este plasată în recipientul tăiat în jos și acoperită cu un pahar, capac sau alt recipient adecvat. Pentru a păstra prospețimea mai mult timp, fundul vasului în care este plasat fructul este presărat cu zahăr. În plus, locul tăierii poate fi unghiit cu albuș de ou..

Pentru depozitare, puteți lăsa lămâia în apă, astfel încât să nu cadă pe tăietură. Schimbăm apa în fiecare zi. Fructele tocate nu se păstrează mai mult de o săptămână. Fructele întregi pot fi, de asemenea, scufundate în apă. Așezați lămâile într-un recipient cu apă pentru a acoperi complet fructele. Pune vasele în frigider și nu uita să schimbi apa pentru a curăța în fiecare zi.

Este posibil ca copiii să bea ceai de lămâie

Ceaiul de lămâie este o băutură gustoasă și aromată cu multe proprietăți benefice. Este deosebit de util pentru deficitul de vitamine și imunitatea slabă, cu o lipsă de forță și o activitate fizică sau mentală crescută. Ceaiul revigorează, se umple de vioiciune și energie. Dar această băutură nu este chiar potrivită pentru copiii mici..

La o vârstă fragedă, ceaiul poate provoca anxietatea unui copil, palpitații cardiace și hiperactivitate. Când este folosit noaptea, interferează adesea cu somnul, provocând coșmaruri. Acest lucru se datorează faptului că sistemul nervos al bebelușului nu s-a întărit și nu s-a format încă pe deplin. În plus, ceaiul pătează smalțul dinților, duce la acumularea de săruri în organism și provoacă anemie..

Experții recomandă pornirea ceaiului numai după un an și jumătate până la doi ani. Mai întâi includ o băutură tradițională și abia apoi cu lămâie. Este mai bine pentru un copil de un an să dea apă potabilă cu suc de lămâie. În plus, pentru bebeluși sunt permise ceaiuri de plante speciale pentru copii și ceai de ivan..

Este posibil să le oferiți copiilor ceai cu miere și lămâie numai după trei ani, deoarece mierea este periculoasă pentru bebeluș înainte de această vârstă. Este mai bine să nu dați ceai verde copiilor cu vârsta sub zece ani..

Soiurile negre sunt contraindicate în caz de hipersensibilitate la cofeină și alergii, cu activitate crescută și excitabilitate, cu tulburări de somn, cu boli de rinichi și digestive. Pentru mai multe informații despre ceaiul din dieta copiilor, consultați linkul https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-chaj/.