Tocane de legume pentru alăptare: rețete pentru alăptare

O mamă care alăptează ar trebui să-și monitorizeze cu atenție dieta. Multe alimente, în special în primele 3-5 luni din viața unui bebeluș, afectează negativ digestia slab dezvoltată a bebelușului. Colicile și flatulența cresc adesea și, uneori, apar alergii. Tocanitele de legume sunt ideale pentru alăptare, dar rețeta ar trebui să conțină doar alimente sigure pe care mama le-a introdus deja în dietă. Să aruncăm o privire mai atentă la ce legume pot fi folosite în timpul alăptării și să aflăm rețeta pentru tocană de legume.

Ce legume să adăugați la tocană

Dovlecelul este cel mai sigur produs ușor de digerat, practic nu provoacă alergii alimentare și nu afectează formarea gazelor. Este o sursă valoroasă de vitamine și minerale care poate fi inclusă în dietă în primele săptămâni după naștere. Dovleceii curăță corpul și elimină toxinele, îmbunătățesc starea părului și a pielii, au un efect pozitiv asupra dezvoltării și creșterii copiilor.

Dovleceii cu conținut scăzut de calorii vor completa perfect meniul dietetic. În plus, coaja legumei are un efect de vindecare, așa că nu vă grăbiți să aruncați crusta după decojire. Coaja poate fi folosită ca mască de față. Va îmbunătăți starea și aspectul pielii.

Conopida și broccoli sunt al doilea cel mai sigur aliment pentru lactație. Sunt bogate în vitaminele C și acid folic. Apropo, aceste legume conțin mult mai mult acid ascorbic decât citricele! Proteina din astfel de varză asigură creșterea și dezvoltarea normală a bebelușului, întărește sistemul imunitar și previne dezvoltarea cancerului.

Conopida și broccoli ajută la ulcer, boli ale rinichilor și oaselor. Legumele îmbunătățesc funcționarea inimii, a vaselor de sânge și a celulelor nervoase. Acestea conțin 150% din valoarea zilnică a vitaminelor C și B..

Apropo, dovleceii, conopida și broccoli sunt adesea folosite pentru prima hrănire a bebelușilor. Citiți mai multe despre ce să gătiți pentru bebeluș în primele alimente complementare, citiți linkul https://rum.chiensa.com/alăptarea/3376-prima-hrănire-pentru-bebeluși-schemă-și-dietă.html.

Cartofii sunt o legumă consistentă și sănătoasă, care elimină excesul de apă și sare de masă din corp. Conține tiamină, diferiți aminoacizi benefici, minerale și vitamine. Consumul de cartofi îmbunătățește metabolismul materialului, umple corpul cu energie și vigoare.

Dar trebuie să mâncați cartofi cu precauție, deoarece este un produs destul de bogat în calorii. Consumul excesiv de cartofi va duce la excesul de greutate și indigestie. Alocația zilnică permisă pentru o mamă care alăptează este de până la patru tuberculi.

Morcovii sunt o legumă cu un conținut de beta-caroten care conferă o culoare atât de strălucitoare. Această substanță poate provoca alergii la sugari, așa că injectați morcovi cu precauție și mai devreme de o lună după naștere. Dacă bebelușul dumneavoastră nu are alergii alimentare, asigurați-vă că mâncați morcovi. Conține vitaminele A, B, C și E.

Morcovii îmbunătățesc acuitatea vizuală și întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc starea pielii și stimulează creșterea părului. Leguma normalizează hormonii, încetinește îmbătrânirea, îmbunătățește starea de spirit și reduce oboseala.

Castraveții sunt legume cu un conținut ridicat de iod. Acestea normalizează funcționarea glandei tiroide și a digestiei, îmbunătățesc metabolismul și asimilarea alimentelor proteice. Iar apa pe care o conțin castraveții curăță rinichii și tractul urinar, crește lactația și stimulează activitatea intestinală.

Castraveții proaspeți pot fi introduși în dietă cu alăptarea nu mai devreme de o lună de la apariția copilului. Consumați doar alimente tinere proaspete, deoarece conțin o cantitate mare de vitamina C și nu afectează negativ digestia copiilor. Și castraveții murați și murați sunt cel mai bine excluși din meniu pentru perioada de alăptare. Curățați pielea înainte de a mânca.

Ceapa este o legumă care poate fi consumată în timpul alăptării în cantități mici. Atunci nu va schimba gustul laptelui matern și nu va provoca colici la bebelușul care alăptează. Ceapa întărește sistemul imunitar și protejează eficient împotriva virușilor, normalizează tensiunea arterială și scade nivelul colesterolului din sânge, previne apariția diferitelor infecții fungice (inclusiv boli frecvente la asistență medicală, cum ar fi candidoză sau sturz).

Roșiile sunt legume care conțin substanțe anti-cancer, antioxidante și antidepresive. Legumele proaspete și naturale vă pot stimula starea de spirit și vă pot reduce riscul de cancer. Atenție însă că roșiile roșii pot provoca alergii severe..

Dacă bebelușul este alergic la roșiile roșii, puteți mânca cele galbene. Roșiile galbene îmbunătățesc funcționarea celulelor nervoase, a inimii și a vaselor de sânge și stabilesc metabolismul material. Roșiile pot fi adăugate la dietă în timpul alăptării în a doua sau a treia lună.

Este mai bine să refuzați varza albă, ardeii grași, vinetele și sfecla în primele 3-6 luni după naștere. Sfecla și varza sunt greu de digerat și digerat, provocând colici severe și producție crescută de gaze. Iar ardeii grași și vinetele colorate pot provoca cu ușurință alergii alimentare. Usturoiul poate fi consumat în cantități mici după 3-4 luni.

Cum se face o tocană de lactație

• Numai acele legume care au fost deja introduse în dietă pot fi incluse în tocană;
• Folosiți două până la trei ingrediente pentru primul dvs. curs. După test, observați reacția bebelușului. Dacă nu există consecințe negative, tocanita poate fi consumată fără teamă. Ce trebuie făcut dacă un copil are alergie alimentară, vezi aici;
• Adăugați ingrediente noi la tocană treptat, la intervale de 7-10 zile;
• Selectați și spălați legumele cu atenție înainte de a găti. Ar trebui să fie produse proaspete și de calitate, fără frunze, pete și puncte negre îngălbenite;
• Puteți adăuga verdeață la tocană. Cele mai utile și sigure pentru alăptare sunt pătrunjelul și mărarul;
• Tocanita poate fi sărată și ușor piperată, puteți adăuga smântână sau ulei vegetal în vas. Nu adăugați condimente fierbinți, maioneză, sos de soia, ketchup, pastă de roșii și diverse marinate!

Rețete de tocană pentru îngrijire medicală

Tocană de legume clasică

• Cartofi - 2 tuberculi;
• Dovlecei - 1 bucată;
• Morcovi - 1 bucată;
• Conopida - 150 gr .;
• Ceapă - 1 cap;
• Pătrunjel, sare și piper după gust.

Clătiți legumele, coajați-le și pregătiți-le pentru gătit. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați dovlecelul și cartofii în cuburi, ceapa în inele. Tocam patrunjelul marunt. Se toarnă apă într-o cratiță și se fierbe. Condimentați bulionul fierbinte cu sare și piper, adăugați ceapa tocată și lăsați-o să fiarbă două minute. Apoi adăugați morcovul și cartofii în oală. Adăugați dovleceii după cinci minute și conopida după trei minute. Se lasă la fiert timp de 8-10 minute, se adaugă ierburi două până la trei minute înainte de gătit.

Tocanita de legume cu mere si curcan

• File de curcan - 0,5 kg;
• Mere verzi - 3 bucăți;
• Cartofi - 0,5 kg;
• Făină - 2 linguri. linguri;
• Ulei vegetal pentru prăjit;
• Sare și piper după gust.

Clătiți și uscați curcanul, frecați cu sare și piper pe fiecare parte. Așezați fileul într-un manșon, puneți-l la cuptor pentru 50 de minute și coaceți la 200 de grade. Fierbeți cartofii în coajă și coajați-i. Scoateți coaja și miezul din mere. Carne, cartofi și mere finisate și tăiate cubulețe.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie adâncă, se adaugă făină și se amestecă. Adăugați ingredientele pregătite și turnați în apă, astfel încât tocanita să nu devină o supă, dar, de asemenea, să nu rămână uscată. Se fierbe, acoperit, până când merele sunt fragede..

Tocanita de legume cu dovleac

• Cartofi - 4 tuberculi;
• Dovleac - 200 gr;
• Broccoli - 300 gr;
• Dovlecei - 1 bucată;
• Morcovi - 1 bucată;
• Brânză tare - 150 gr;
• Usturoi - 3 cuișoare;
• Mărar - 1 buchet;
• Ulei vegetal pentru prăjit;
• Sare și piper după gust.

Clătește broccoli, pune în apă fierbinte și gătește timp de 4-5 minute. Pregătiți restul de legume și tăiați-le. În ulei fierbinte, prăjiți morcovii și ceapa, tăiați brânza în fâșii mari, tăiați mărarul și usturoiul, dezasamblați broccoliul finit în inflorescențe mici..

Adăugați legumele, cu excepția broccoli și usturoiul, într-o tigaie și fierbeți la foc mic. Când dovleceii sunt gata, adăugați broccoli, usturoiul, brânza și ierburile. Fierbeti pana cand cartofii sunt fragili.