Cum să faci sos de mere pentru bebelușul tău

Sosul de mere pentru bebeluși este o sursă suplimentară de vitamine, fier și alți nutrienți. Acest tip de hrană complementară este unul dintre primele introduse în dieta bebelușului, deoarece merele, în primul rând soiurile cu coji verzi, provoacă rareori alergii..

Sosul de mere are un gust pronunțat atrăgător, așa că nu ar trebui să i-l dai copilului tău înainte de cereale și legume, altfel va fi dificil pentru bebelușul tău să se obișnuiască cu alimente mai blande. Puteți introduce un astfel de piure în dieta bebelușului de la vârsta de șase luni..

A face sos de mere acasă este ușor. Acesta poate fi un fel de mâncare pentru consum imediat sau un preparat sănătos pentru iarnă..

Alimente complementare utile

Fructele de mere sunt populare printre persoanele cărora le pasă de sănătatea lor și de dezvoltarea corectă a copiilor, deoarece acest fruct:

• stimulează pofta de mâncare;
• conține antioxidanți care ajută la întărirea imunității bebelușului în primii ani de viață;
• bogat în vitamine din grupa B, precum și vitamine PP, C, A;
• servește ca sursă de fier, care este necesară pentru formarea normală a sângelui și creșterea nivelului de hemoglobină;
• datorită taninurilor, îmbunătățește funcționarea ficatului și a rinichilor;
• datorită conținutului ridicat de pectină, curăță intestinele, elimină toxinele și toxinele din organism;
• previne procesele de putrefacție în intestine;
• conține potasiu și calciu, care sunt esențiale pentru formarea mușchilor și a scheletului.

O rețetă simplă vă va ajuta să gătiți zilnic alimente complementare gustoase și sănătoase fără probleme sau să faceți o cantitate de vitamine pentru iarnă. Contraindicația pentru introducerea acestui fruct în dieta sugarului este intoleranța individuală..

Alegerea merelor

Opțiunea ideală este o cultură cultivată pe propriul teren, fără utilizarea substanțelor chimice dăunătoare. Dar, în majoritatea cazurilor, merele trebuie cumpărate în magazine și piețe..

Pentru prepararea alimentelor complementare, se recomandă ca sugarii să opteze pentru soiuri domestice. În primul rând, acesta este soiul „Simirenko” - fructe de culoare verde, bogate în substanțe necesare corpului copilului. De asemenea, puteți utiliza „Umplutură albă”, „Scorțișoară” și „Antonovka”, soiuri locale adaptate climatului regiunii dvs..

Fructele importate arată impresionant, sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar nu sunt potrivite pentru hrana pentru bebeluși. Pentru ca fructele să nu sufere de dăunători și să nu-și piardă prezentarea în timpul transportului, ele sunt tratate cu diverse substanțe care pot dăuna bebelușului..

Atunci când cumpărați mere, alegeți fructe care arată inestetic, inclusiv cele cu găuri de vierme - acesta este un indicator al „naturalității” lor. Vă rugăm să rețineți: în timpul sezonului de recoltare, fructele conțin maximum de substanțe utile, în timp ce merele locale care au supraviețuit iernii sunt practic lipsite de ele.

După ce ați preparat sos de mere din mere proaspete de înaltă calitate „fără substanțe chimice” la sfârșitul verii sau toamna, veți oferi bebelușului dvs. vitamine pentru iarnă. Un produs fabricat manual va deveni o alternativă demnă la piureul achiziționat, care poate conține aditivi care provoacă alergii la copil.

Piure pentru bebelusi acasa

Dacă nu sunteți sigur cum să faceți sos de mere pentru bebelușul dvs., alegeți una dintre rețetele de mai jos. Un produs fabricat din mere dulci nu are nevoie de zahăr adăugat, dacă fructul este acru, puteți pune puțin zahăr pudră în piure.

Rețetă fără tratament termic

Luați un măr dulce cu o textură sfărâmicioasă și tăiați pielea pe o parte. Răsturnați niște pulpă cu o lingură (ar trebui să obțineți o consistență de piure) și hrăniți copilul. Pentru prima dată este suficientă o jumătate de linguriță, apoi creșteți treptat cantitatea mâncată.

Rețetă de bază

Scoateți coaja de pe fructele bine spălate și opărite, tăiați-o în două sau patru părți, îndepărtați semințele și pereții despărțitori. Se rade mărul curățat și se toacă cu un blender.

Nu trebuie să utilizați o mașină de tocat carne - dacă colțurile sale îndepărtate au fost slab spălate după procesarea cărnii, microbii patogeni pot intra în piureul de fructe pentru bebeluși.

Dacă corpul bebelușului tău reacționează la un măr crud cu o supărare digestivă, trece la un produs procesat termic, care este ușor de făcut acasă..

O rețetă simplă cu tratament termic

Scufundați un măr întreg bine spălat într-un recipient cu apă clocotită și gătiți timp de trei până la patru minute. Îndepărtați și răciți fructele, îndepărtați pielea și miezul. Pulpa înmuiată se transformă ușor într-un piure neted cu un blender.

Rețetă multicooker

Puneți fructele curățate și tăiate în bucăți mici pe grila multicookerului și gătiți timp de aproximativ 20 de minute în modul „abur”. Apoi se răcește ușor bucățile și se pasează cu o furculiță.

Pregătiți bucăți de pere, dovlecei, banane sau morcov cu mărul și faceți un piure cu mai multe componente dacă copilul nu este alergic la produsul suplimentar. Apropo, puteți citi despre cum să faceți piure de dovlecei pentru bebeluși la link https://rum.chiensa.com/alăptarea/3021-cum-să-gătești-dovlecei-pentru-bebeluși-în-primele.html.

Rețetă cuptor

Merele coapte nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase, sunt mai ușor de absorbit de organism. Scoateți miezul din întregul fruct, așezați fructele în forme mici de briose sau muffin (pentru ca sucul să nu se răspândească), puneți-l într-un cuptor încălzit timp de 20 de minute. Mergeți merele înmuiate cu o furculiță, îndepărtând pielea.

Rețetă pentru iarnă

Pregătiți borcane mici pentru hrana pentru bebeluși (produsul deschis nu se păstrează mai mult de o zi în frigider), spălați-le bine cu sifon și sterilizați-le pentru abur. De asemenea, tratați capacele cu apă clocotită, astfel încât piureul de cartofi să nu se strice în timpul iernii..

Pentru un kilogram de mere acre, aveți nevoie de 1 lingură de zahăr (de preferință zahăr din trestie) și 0,5 litri de apă pură (filtrată sau îmbuteliată). Întoarceți coaja și tăiați bucățile fructelor într-o masă omogenă folosind un blender. Transferați-l într-o cratiță cu apă, adăugați zahăr și amestecați. Porniți focul mare și așteptați până fierbe, apoi fierbeți timp de 20-25 de minute.

Întindeți piureul de cartofi fierbinte peste borcane și acoperiți cu capace, întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură. Păstrați borcanele răcite într-un loc întunecat. O astfel de pregătire pentru iarnă vă va încânta bebelușul..