Tărâțe în dieta unui copil și tratarea constipației

Taratele de grau sunt un aliment dietetic, care este bun pentru persoanele de toate varstele. Tărâțele sunt o coajă de fructe mărunțită - conține cea mai mare parte a substanțelor valoroase. La măcinare, tărâțele de cereale sunt trimise la deșeuri, iar făina este folosită la gătit, a cărei compoziție este săracă în vitamine și macronutrienți în comparație cu tărâțele..

Astăzi tărâțele sunt introduse în compoziția diferitelor tipuri de pâine și produse de patiserie, utilizate ca un supliment util la dieta zilnică. Acest produs poate face parte, de asemenea, din dieta unui copil, în principal în scopuri medicinale. Dar este important să vă dați seama la ce vârstă este recomandat să dați tărâțe copiilor, să aflați despre beneficiile și daunele, precum și despre cum să luați produsul.

Caracteristici benefice

În primul rând, tărâțele de grâu sunt o sursă de fibre, care pot contribui la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv. Consumul de fibre poate îmbunătăți funcția intestinului bebelușului. Produsul conține, de asemenea, o gamă întreagă de macronutrienți, inclusiv:

• Calciu (Ca) - copiii au nevoie de el pentru a întări smalțul dinților și țesutul osos;
• Potasiul (K) - participă la reglarea metabolismului apei-sării la nivel celular, este important pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular;
• Magneziu (Mg) - necesar pentru metabolismul normal, participă la multe procese biochimice.

Lista oligoelementelor include:

• Fier (Fe) - ajută la normalizarea nivelului de hemoglobină;
• Zinc (Zn) - protejează corpul de viruși și bacterii, îmbunătățește creșterea unghiilor și a părului, este necesar pentru reînnoirea celulelor epidermice.
• Manganul (Mn) este un antioxidant important pentru sănătate.

Complexul de vitamine conținut în tărâțe de grâu include vitamine:

• A - susține sistemul imunitar, are un efect benefic asupra organelor vederii;
• E - participă la procesul de asimilare a proteinelor în substanțe necesare sănătății, protejează organele și sistemele de efectele toxinelor;
• K1 - favorizează coagularea normală a sângelui.

De asemenea, ar trebui să acordăm o atenție specială vitaminelor B:

• Riboflavina - esențială pentru reînnoirea celulelor, importantă pentru un organism în creștere;
• Tiamina este o sursă de energie pentru creier, copiii trebuie să mănânce în mod regulat alimente bogate în tiamină, deoarece creierul lor se dezvoltă intens;
• Colină - normalizează funcția ficatului;
• Piridoxina - este implicată în procesarea aminoacizilor, cu o deficiență a acestei vitamine, copilul are excitabilitate crescută, pot apărea convulsii;
• Acidul nicotinic este important pentru sănătatea pielii, carența acestuia provoacă pelagra.

Cochilia boabelor de grâu conține aminoacizi de care un copil nu poate lipsi:

• Histidina - ajută țesuturile să crească și să se repare normal;
• Arginina - ajută la producerea hormonilor care sunt necesari pentru creșterea copilului, acest aminoacid nu este produs de corpul copilului și vine doar cu alimente.

Consumul regulat de tărâțe de grâu favorizează sănătatea copiilor.

Indicații de utilizare și contraindicații

Tărâțele de grâu nu sunt doar un plus valoros pentru dietă, ci și una dintre modalitățile de prevenire și tratare a anumitor afecțiuni. Introducerea acestui produs în dietă ajută:

• îmbunătățirea motilității intestinale și normalizarea tractului digestiv;
• eliminați alergenii și toxinele din organism;
• facilitează scurgerea bilei în bolile vezicii biliare și ale ficatului;
• preveni dezvoltarea pancreatitei, colecistitei;
• să stabilească procese metabolice;
• întărește imunitatea;
• scapă de disbioză prin crearea unui mediu favorabil dezvoltării microflorei benefice;
• ameliorează bronșita sau pneumonia;
• pierde în greutate (alimentele din tărâțe dau senzația de plinătate cu un minim de calorii).

Se recomandă administrarea tărâțelor copiilor care au un apetit slab. Adăugarea regulată a produsului în meniu este indicată pentru anemia la un copil - tărâțele de grâu sunt bogate în fier. Datorită capacității de a elimina substanțe, produsul este util în sezonul exacerbării alergiilor - de obicei la sfârșitul primăverii și verii, când polenul plantelor intră în aer.

În acest caz, nu trebuie să depășească doza prescrisă în funcție de vârstă și să crească frecvența de utilizare. Dacă un copil consumă o coajă de grâu pentru o lungă perioadă de timp, împreună cu fibre, nu numai toxinele și alergenii, ci și substanțele utile vor începe să fie eliminate din corpul său.

Produsul are și contraindicații.

• alergii la gliadină (această proteină se găsește în toate cerealele);
• colită acută;
• exacerbarea ulcerului gastric și duodenal;
• formarea aderențelor în cavitatea abdominală.

În prezența anumitor boli cronice, produsul este permis să fie utilizat în alimente numai în perioada de remisie, în consultare cu medicul. Astfel de boli includ pancreatita, colecistita, gastroduodenita și gastrita, hepatita. Acest lucru se datorează proprietății tărâțelor de a activa peristaltismul intestinal, care poate provoca o exacerbare.

La ce vârstă și cum să dai tărâțe

Se poate da tărâțe copiilor pe an? Bebelușilor li se administrează începând cu 10 luni. Până la un an - sub forma unui decoct lichid. Și după un an, produsul poate fi adăugat la feluri de mâncare într-o formă aburită.

Dintre toate tipurile de tărâțe (secară, orez, ovăz etc.), pentru a adapta corpul la un produs nou, ar trebui să alegeți un produs de prelucrare a grâului. Primul aport este o jumătate de linguriță de produs uscat sau câțiva mililitri de bulion, în funcție de vârstă. Volumul crește treptat de fiecare dată, în timp ce este necesar să se monitorizeze digestia copilului.

La o doză normală, bebelușul merge regulat la olita și nu are probleme digestive. Durerea abdominală indică un exces de fibre grosiere., colici și balonare.

Un decoct pentru bebeluși se prepară după cum urmează: o linguriță de produs se toarnă cu apă clocotită (0,5 căni), apoi se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic. Apoi lichidul este drenat și răcit, împărțit în 3 părți - aceste porțiuni mici sunt alimentate copilului în timpul zilei. Dacă bebelușul refuză să bea bulionul în forma sa pură, terciul sau supa se diluează cu un lichid util.

Pentru copii, după un an, tărâțele sunt aburite pentru a le face moi. O linguriță și jumătate de produs se toarnă cu apă clocotită, recipientul este acoperit cu un capac și se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră. Apoi lichidul este scurs, iar tărâțele sunt hrănite copilului în timpul zilei - la un moment dat sau adăugând puțin la diferite feluri de mâncare.

Pentru un copil de peste 3 ani, adăugați tărâțe uscate la mesele obișnuite. În același timp, este important să creșteți aportul de lichide - tărâțele se umflă în stomac, absorbind umezeala.

Pentru copiii cu vârsta peste 10 ani, aportul zilnic este de trei lingurițe (15 g de produs), se recomandă împărțirea în trei doze.

Tărâțele de grâu se vând în farmacii și magazine, la secțiunea de produse alimentare sănătoase. Producătorii oferă produsul în vrac, sub formă de granule, tablete și brichete.

Pachetul indică rata recomandată pentru copiii de diferite vârste.

Este cel mai sigur să utilizați un produs cu curgere liberă, deoarece producătorii fără scrupule pot adăuga la granule făină și amidon, sare, îndulcitori și arome. Este important să aveți grijă atunci când alegeți un produs pentru a nu dăuna sănătății copiilor. Este recomandabil să achiziționați tărâțe în farmacii, unde produsul util copiilor este prezentat și sub formă de tablete și brichete..

Tărâțele sunt lipsite de gust, deci este mai bine să le adăugați la produse de patiserie de casă, suc de legume sau fructe, produse lactate fermentate, jeleu, supă sau terci lichid. Pe lângă tărâțele de grâu, introduceți tărâțe de ovăz și secară în dieta copilului - conțin și substanțe sănătoase.

Tratamentul constipației

Acest produs poate fi utilizat numai pentru tratamentul constipației cu acordul unui medic. Durata cursului tratamentului este de aproximativ 2 luni. Tratamentul se bazează pe faptul că fibra cojilor activează motilitatea motorie a intestinului, forțându-l să accelereze mișcarea fecalelor.

Pentru constipație, tărâțele sunt date conform următoarei scheme:

• în primele două săptămâni, doza este adecvată vârstei copilului;
• următoarele două săptămâni dați o porție dublă de tărâțe;
• alte două săptămâni - o doză triplă;
• după ce a atins normalizarea scaunului, porțiile de tărâțe se reduc ușor.

Digestia se îmbunătățește deoarece fibra care a pătruns în intestine reține apa, subțierea astfel scaunul. Cu toate acestea, irită peretele intestinal, provocând peristaltism. Împreună, îi ajută pe copii să își golească intestinele mai eficient, scăpând de ele constipație.

În paralel cu tratamentul constipației, acest produs curăță corpul copilului de toxine și toxine - acestea sunt absorbite de fibre, umflându-se în intestine. Tratamentul nu provoacă disconfort bebelușului, deoarece nu provoacă o producție crescută de gaze.

Tărâțele de grâu sunt un remediu natural pentru combaterea constipației, precum și un produs util pentru sănătatea generală a unui copil, deoarece conține aminoacizi importanți, vitamine, micro și macroelemente.